Формы для хлеба
Ароматный запах выпечки – символ домашнего очага, сытости и уюта. Хотите радовать близких людей свежим и аппетитным хлебом, созданным собственными руками? Или вашему заведению требуется профессиональный инвентарь для выпекания хлебобулочных изделий? Легко, если под рукой есть качественная форма для хлеба, все виды которой представлены в нашем магазине. У нас вы найдете одинарные емкости для выпечки, тройные и более, из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием, открытые и закрытые, разных форм и размеров.
Удобные и прочные формы для выпечки хлеба в духовке сэкономят время и силы на приготовление. А также позволят вам создавать выпечку правильной и красивой формы, соблюдать всю технологию выпекания. Даже если вы никогда не занимались этим раньше. Быстро, правильно и вкусно. Наш магазин поможет выбрать вам подходящую форму для выпечки и хлеба купить в Санкт-Петербурге и Москве, а так же доставить в любой регион России. Будьте лучшим кулинаром с BAKER store !
Доставка до двери
Доставляем товар до двери в день заказа в Санкт-Петербурге, на следующий день в Москве и 1-3 дня во все регионы России
Широкий ассортимент
Более 4000 наименований товаров для кондитеров и кулинаров. Ингредиенты, формы для выпечки, красители и многое другое!
750 пунктов вывоза товара
Забирайте товаров прямо рядом с Вашим домом в удобном пункте самовывоза в любом регионе России
Прямоугольные литые формы для выпечки хлеба
Прямоугольные литые формы, как правило пользуются самой большой популярностью у наших покупателей. В нашем каталоге в наличии представлен огромнейший ассортимент разных размеров.
Это как популярные и типовые Л-6, Л-7, Л10 и Л-11 которые на выходе дают привычную буханку-кирпич (чем меньше номер, тем больше размер), так и множество других подвидов.
По желанию покупателя формы можно обьединить в сцепки (секции) от 2-х и более штук. С ручками или без.
В данном разделе каждый хлебопек найдет для себя подходящий размер под свои желания! При этом по индивидуальному запросу на заказ изготавливаются формы и по размерам заказчика от 1 штуки! В данном случае менеджер индивидуально рассчитывает стоимость по вашему запросу.
Для выпечки
Мария, большое спасибо за мастер-класс (19 августа), который был не только полезным и познавательным, но и удивительно душевным! Знания, доступное.
- 1
- 2
Подпишитесь на наши новости и будьте в кусре всех акций, скидок и новых поступлений, а также самых изысканных рецептов.
Войти как пользователь
Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.
Формы для хлеба
Выбор формы для хлеба зависит от материала изготовления посуды, желаемой формы готового продукта и способа выпекания.
Разновидности
Виды форм для выпечки хлеба:
- Из литого алюминия. Отличаются хорошей теплопроводностью и небольшим весом. За счёт пористости материала выпечка прилипает к стенкам: требуют обязательного смазывания маслом или использования пергамента. Штампованные алюминиевые модели покрывают жаростойким и антипригарным покрытиями, облегчающими эксплуатацию.
- Из чугуна. Толстые стенки обеспечивают равномерное пропекание теста и получение хрустящей корочки. Отличаются долговечностью, износостойкостью и тяжёлым весом.
- Из стали. Быстро нагреваются и выдерживают высокие температуры. Не подходят новичкам. Для предотвращения появления ржавчины требуют особого ухода и вытирания насухо.
- Из керамики. Способствуют постепенному равномерному нагреву, благодаря которому применяются для выпекания изделий из плотного теста с наполнителями. Для получения пышной выпечки форму предварительно замачивают в воде. Не выдерживает перепадов температур.
- Из стекла. Жаропрочные модели тяжёлые, но хрупкие. Подходят для приготовления легко поднимающегося теста.
- Из силикона. Отличаются простотой в уходе и хранении, не требуют предварительной обработки поверхности и использования бумаги. Не выдерживают температуру больше 220 градусов.
Советы по выбору
Выбирая форму для хлеба, учитывайте тип печи, в которой планируется его приготовление. Для газовых духовок подойдут чугунные, керамические, алюминиевые и стальные варианты. Для микроволновок — изделия из стекла и силикона, для русской печи — чугунные, глиняные и алюминиевые литые. Для электрических духовок применяются любые варианты.
Также вы можете купить формы для хлеба с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.