Какой контейнер для еды выбрать

Рейтинг лучших контейнеров для еды на 2023 год

Контейнеры для еды применяется повсюду, они помогают хозяйкам сохранять свежесть продуктов и носить еду с собой. В статье рассмотрим рекомендации, как выбрать подходящую модель по цене, какие бывают виды контейнеров, какие ошибки при выборе можно совершить. Важно — подобрать качественный товар, который не нанесет вред здоровью.

• 3.1.1 Oursson CG0402S/RD
• 3.1.2 Eley Набор, ELSTP002B, синий
• 3.1.3 AXON VC-208, 12.5×19.5 см, прозрачный/белый
• 3.1.4 Bormioli Rocco Frigoverre B388460, 12×12 см, прозрачный/синий
• 3.1.5 Appetite круглый 0,95л, 17×17 см, розовый
• 3.1.6 Luminarc квадратный Pure Box Active L8770/H7674 1.22 л, 18×18 см, прозрачный/синий
• 3.1.7 Taller TR-8112, 16×16 см, прозрачный/синий
• 3.1.8 ROSENBERG набор 400 мл, 800 мл, 1400 мл, белый/розовый/красный
• 3.1.9 BergHOFF Moon 8500065, 2.7 л, 17×23.5 см, прозрачный
• 3.2.1 Ланч-бокс прямоугольный 0,5 л»Like»,Смешарики
• 3.2.2 Oursson CP3185S/MC
• 3.2.3 Restola Кристалл 5 л, 19×33 см, прозрачный
• 3.2.4 IDEA (М-Пластика) Ланч-бокс М 1233 (0.5+0.5 л), 8×20 см, зеленый/белый
• 3.2.5 ТЕК.А.ТЕК SF5-1, 16×23 см, прозрачный
• 3.2.6 Good & Good 1.5 л, 13.5×20 см, бесцветный/синий
• 3.2.7 ПОЛИМЕРБЫТ «Экстра Лок» 1.1 л., 9.5×16.5 см, прозрачный/голубой
• 3.2.8 РОССПЛАСТ №1 0.3 л RP-151, прозрачный/синий
• 3.2.9 Violet прямоугольный 1.6 л, 14×20 см
• 3.2.10 Арктика Ланч-бокс 030-1600 1.6 л, 19×18 см, серый/зеленый

Описание и характеристики

Контейнер для еды это емкость, изготовленная из пищевого материала, которая сохраняет свежесть продуктов длительное время. Простой способ использования (необходимо положить ингредиенты внутрь и закрыть крышку) и широкий функционал (в зависимости от вида их можно замораживать, запекать в духовке и разогревать в микроволновке) делает их популярными и востребованными.

Виды в зависимости от материала:

• Из пластика. Пластиковые получили широкое распространения благодаря их практичности и небольшой стоимости. В них можно долгое время хранить сыпучие продукты и использовать для повседневной транспортировки пищи. Не рекомендуется хранить в них соусы, джемы, жидкости с кислотами. Если контейнеры идут набором, то чаще всего они складные, складываются по принципу матрешки один в один, это экономит место хранения пустых емкостей.
• Из стекла. Стеклянные варианты полностью безопасны и экологичны. Их можно замораживать, запекать в духовом шкафу и разогревать в микроволновке. Из недостатков можно выделить только вес и хрупкость.
• Из металла. Металлический корпус чаще всего изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Такой вариант не боится механических повреждений, долговечен и неприхотлив в использовании. Такие контейнеры называют термос-контейнер за счет того, что он долгое время сохраняет тепло. Подходит только для сыпучих и твердых компонентов, жидкие субстанции при соприкосновении с металлом приобретают металлический вкус.
• Из силикона. Подойдут для любого типа пищи, в том числе соусов и уксуса. Экологически чистый материал, прост в использовании и уходе, однако имеет достаточно высокую стоимость по сравнению с пластиковыми или стеклянными.
• Из картона. Одноразовые картонные варианты применяют чаще всего для общепита и супермаркетом. После использования его можно утилизировать обычным способом и он не нанесет вреда окружающей среде;
• из фарфора. Фарфоровые модели выглядят достаточно привлекательно, ими можно сервировать праздничным стол, блюда в них будут смотреться достойно. Недорогие (бюджетные) модели можно заказать в интернет-магазине с доставкой по России или из Китая. Есть сувенирные росписи с комплектацией столовыми приборами (вилка и ложка).
• Из эмали. Эмалированные емкости не очень практичны, их нельзя разогревать в СВЧ, и готовить блюда в духовом шкафу. Они отлично подойдут для приготовления заливного мяса или рыбы. Продукты удобно замораживать и охлаждать.
• Из керамики. Свойства схожи со стеклянными моделями, однако, они непрозрачные, имеют красивую роспись по краям. Отлично подойдут как оригинальный подарок на любой праздник.



Виды по степени герметичности:

• Вакуумные. Из них выкачивается весь воздух, продукция хранится на 7-8 раз дольше, чем в обычных моделях. Они самые герметичные из всех видов.
• Не вакуумные. Воздух остается внутри емкости, сохранность пищи уменьшается, но использовать их гораздо удобнее.

Виды в зависимости от назначения:

• Универсального типа. Можно держать еду любой консистенции, в том числе сыпучие ингредиенты.
• Ланч-боксы. Корпус поделен на несколько отсеков, это удобно для школы, для работы или для пикника. Из недостатков можно выделить только небольшой срок хранения.
• Для твердой пищи. Самый распространенный вид, внутри можно хранить бутерброды, каши, фрукты, овощи и др.
• Для жидкой пищи. Предназначены для супов и соусов, чаще всего встречается с подогревом. Такой термос достаточно долго держит тепло, не дает пище остыть. Бывают с узким и с широким горлом для удобства применения.
• Детские. Чаще всего это пластиковые варианты, имеющие яркий принт, на рисунках изображены мультипликационных героев. Такой вариант удобен для завтраков и перекусов школьникам или на природе.

Виды в зависимости от формы:

• круглые;
• квадратные;
• прямоугольные;
• овальные и др.



Критерии выбора

Советы, на что обратить внимание при покупке:

1. Материал. Самый основной критерий выбора. Именно от материала, его качества и надежности будет зависеть комфорт и удобство использования товара. При выборе учитывайте, какой тип продукта будете хранить, какие условия необходимо соблюдать, и какое время будет храниться пища.
2. Термостойкость. Этот показатель важен, если будете использовать для разогрева или для готовки блюд в духовом шкафу. Некоторые модели для этого не предусмотрены.
3. Вместимость. Наполняемость должна быть не выше бортиков формы, иначе крышка закрывается не плотно, это может привести к проливу (просыпке) ингредиентов и к поломке контейнера.
4. Комплектация. Некоторые модели имеют расширенную комплектацию Помимо самой емкости и крышки может быть еще сумка для переноски, столовые приборы (ложка, вилка) и др. Это увеличивает стоимость, но придает комфорт при использовании.
5. Лучшие производители. Фирма-производитель старается выгодно подать свой товар на рынке, некоторые производители уже зарекомендовали себя с положительной стороны, цена на их товар будет несколько выше, чем у менее известных. Однако, это гарантирует, что товар будет высокого качества и не нанесет вреда здоровью. Какой фирмы лучше приобрести выбирайте, исходя из своих потребностей и возможностей.



Рейтинг качественных контейнеров для еды на 2023 год

В ТОП вошли самые хорошие контейнеры для еды, по мнению покупателей. За основу были взяты популярность моделей, тип, обзор и отзывы потребителей.

Лучшие стеклянные контейнера для еды



Glass GERMETIC Clip подходит для хранения продуктов как в холодильнике. Жаропрочное стекло выдерживает температуру до +400 градусов (можно запекать в духовке). Силиконовый уплотнитель обеспечивает герметичность. Объем: 370 мл. Средняя цена: 187 руб.

• можно мыть в посудомоечной машине;
• можно использовать для СВЧ и духового шкафа;
• без запаха.
• не выявлены.



Корпус выполнен из жаропрочного боросиликатного стекла, крышка из полипропилена с силиконовым уплотнителем. Он экологически безопасен, не впитывает запахи, не окрашивается. Продукты надолго сохраняют свою свежесть и полезные свойства. Комплектация: 3 контейнера. Средняя цена: 1090 руб.

• экологичный материал;
• классический дизайн;
• подходит для хранения продуктов.
• не выявлены.



Контейнер для еды с вакуумным клапаном. В нем можно транспортировать любые продукты (включая жидкие) длительное время. Комплектация: крышка и контейнер. Страна-изготовитель: Китай. Габариты: 19,2х12,5х8 см. Вес: 660 гр. Цена: 360 руб.

• большая вместимость;
• надежный производитель;
• удобство применения.
• не выявлены.



Емкость произведена в Италии, соответствует международным стандартам качества. Стекло устойчиво к механическим повреждениям, в том числе к царапинам. Легко очищается от различных загрязнений. Срок службы: 10 лет. Объем: 300 мл. Цена: 328 руб.

• оптимальная стоимость;
• долговечный;
• итальянское производство.
• сложно найти в розничной сети.



Контейнер круглой формы с пластиковой крышкой на защелках. Стекло термостойкое, жаропрочное. Страна-изготовитель: Китай. В упаковке 1 штука. Цвет: прозрачный. Параметры: 17х17х6,5 см. Вместимость: 950 мл. Средняя цена: 352 руб.

• многоразовый;
• можно заказать онлайн с Али Экспресс;
• модель с крышкой из пластика.
• негерметичный.



Квадратный контейнер из стекла для пищевых продуктов. Не впитывает запахи ни снаружи ни внутри, это позволяет сохранить свежесть продуктов длительное время. Можно брать с собой в путешествия и на природу. Вместимость 1,120 литра. Масса: 860 гр. Страна производства: ОАЭ. Цена: 512 руб.

• герметичный;
• высокое качество материала;
• не впитывает запахи.
• хрупкое.



Емкость имеет герметичную крышку с четырьмя защелками и клапанов наверху, при помощи которого можно выпускать воздух из контейнера и загерметизировать его. Можно использовать как емкость для запекания. Допустимо хранить в холодильнике и морозильной камере длительное время. Цена: 357 руб.

• хорошо держит воду и супы;
• легкий;
• удобно брать с собой.
• не выявлены.



Набор ярко оформленных емкостей понравится любой хозяйке. Его можно поставить на праздничный стол. Оптимальная вместимость 0,4, 0,8 и 1,4 литра позволяет поместить внутрь большое количество пищи. Средняя цена: 756 руб.

• яркий внешний вид;
• большая вместимость;
• можно мыть в посудомойке.
• хрупкие.



Удобная прямоугольная форма хорошо впишется в любой интерьер, ее удобно ставить на полку или в холодильник. Прозрачный цвет дает возможность видеть что находится внутри контейнера. Габариты: 23,5х17х13 см. Вместимость: 2,7 литра. Срок службы 5 лет. Цена: 1855 руб.

• удобная форма;
• большой срок службы;
• легко использовать.
• не выявлены.

Лучшие пластиковые контейнера для еды



Яркий детский принт понравится каждому ребенку, его удобно брать в школу или на прогулку. Вместимость всего 500 мл, но для ребенка можно положить бутерброд или другие продукты, этого будет достаточно для перекуса или легкого завтрака. Такой вариант можно заказать из ИКЕА. Средняя стоимость: 141 руб.

• яркий принт;
• можно применять для СВЧ;
• можно мыть в посудомойке.
• не выявлены.



Набор из 4-х пластиковых контейнеров, которые складываются друг в друга, это позволяет сэкономить место. При производстве используются только безопасные, экологичные материалы. Мыть можно проточной водой с применением нехимических средств или в посудомойке. Стоимость: 140 руб.

• минимальная стоимость;
• яркий дизайн;
• легкость ухода, использования.
• тонкий пластик.



Емкость вмещает в себя до 5 литров. Изготавливается из высокопрочного пищевого пластика, не содержит в составе бисфенола А. Поверхность идеально гладкая, что значительно упрощает уход и использование. Срок службы составляет 10 лет. Стоимость: 308 руб.

• качественный материал;
• без запаха;
• плотный пластик.
• не терпит перегрева.



Емкость с разделителями, каждый отсек по 0,5 литра. Это достаточно удобно, можно брать с собой различные продукты. Углы закруглены, это безопасно даже для детей. Яркий дизайн, а также необычная форма выгодно выделяют данную модель по сравнению с конкурентами. Стоимость: 327 руб.

• оптимальная цена;
• яркий дизайн;
• вместительный.
• не выявлены.



Емкость изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Он не выделяет вредных веществ при заморозке или подогреве. Крышка имеет 4 плотных петли-замка. Прокладка из силикона надежно защищает от воздействия внешней среды и не даст протечь содержимому. Стоимость: 313 руб.

• плотная крышка;
• прост в уходе;
• многоразовый.
• небольшой срок службы.



Качественный контейнер не содержит Бисфенол-А, дает 100 % герметичность. Не впитывает запахи и не окрашивается от пищевых красителей. Объем составляет 1,5 литра, позволяет брать на работу полноценный обед или взять с собой продукты на пикник. Средняя стоимость: 245 руб.

• практичный;
• оптимальное соотношение цена-качество;
• герметичный.
• сложно найти в розничной сети.



ПОЛИМЕРБЫТ «Экстра Лок» товар отечественного производства. Многофункционален и экономичен, позволяет использовать для любых продуктов, как сыпучих, так и жидких. Линейка такие товаров имеет разные объемы, это намного упрощает хранение пищи. Средняя стоимость: 172 руб.

• широкий функционал;
• не хрупкое;
• универсальный.
• может расплавиться при перегреве.



Круглая форма идеально подходит для любого интерьера, поможет хозяйкам оптимально хранить готовые блюда в холодильнике, сохранит их свежесть на 3-4 дня. Небольшой объем в 300 мл, может использоваться для разового приема еды. Средняя стоимость: 204 руб.

• небольшой объем;
• удобно хранить;
• можно использовать для СВЧ.
• не плотный уплотнитель.



Прямоугольный контейнер вмещает в себя 1,6 литра. 4 надежных защелки фиксируют емкость. Можно разогревать еду в микроволновке, при этом необходимо снять крышку и греть не более 3-х минут. Габариты: 14х20х10 см. Отечественного производства. Средняя стоимость: 460 руб.

• надежный производитель;
• можно замораживать;
• удобно брать на работу.
• высокая стоимость.



Удобный ланч-бокс с набором ложки и вилки. Такой контейнер можно брать с собой на работу, на прогулку или в путешествия. В производстве используются экологически чистые материалы, которые при нагреве не выделяют вредных веществ. Вместимость: 1,6 литра. Средняя стоимость: 740 руб.

• в набор входит ложка и вилка;
• можно разогревать в СВЧ;
• отечественного производства.
• стоимость.

В статье рассмотрели, какие популярные модели и новинки представлены на рынке, какой лучше купить вариант для различных ингредиентов, сколько стоит и где купить оптимальный контейнер для еды. Представленный рейтинг содержит популярные модели среди потребителей, они подскажут какой тип подойдет именно вам. Помните, что такой тип товара напрямую будет контактировать с едой, поэтому он должен соответствовать всем международным стандартам качества.

ТОП-7 лучших контейнеров для еды и ланч-боксов 2022

Контейнеры для еды — полезные аксессуары, позволяющие правильно хранить продукты, заготовки, рационально использовать пространство на кухне и даже готовить кулинарные блюда. В ланч-боксах удобно брать готовую еду (бутерброды, овощи, фрукты и т.д.) с собой в школу на учебу, работу, в поездки. Производители выпускают широкий ассортимент продукции. Изделия отличаются материалами, конструкцией, характеристиками и функциональностью — покупателю порой бывает сложно выбрать подходящую модель. В нашем обзоре расскажем про основные отличия контейнеров и ланч-боксов, порекомендуем качественные модели известных брендов, расскажем о возможностях применения. В итоге вы сможете выбрать товары, соответствующие именно вашим потребностям.

Содержание:

ТОП-7 лучших контейнеров для еды и ланч-боксов 2022

№	Название	Описание
1	Круглый стеклянный контейнер Zwilling, коллекция Gusto	Многофункционален, герметичная крышка с клапаном для выхода пара
2	Эмалированный стальной контейнер с крышкой Ejiry, коллекция Прованс	Стильный дизайн, прочный корпус и эмаль, универсальность
3	Набор из 4-х стеклянных контейнеров с крышкой Nest, Joseph&Joseph	Жаропрочное стекло, цветные крышки, экономия места на кухне
4	Набор из 4-х вакуумных контейнеров с ручным насосом VAC-REC-Smaller Green, Status	Простая откачка воздуха, компактность и долгосрочное хранение продуктов
5	Прямоугольный ланч-бокс черного цвета MB Original, Monbento	Два контейнера с герметичными крышками, стильный дизайн, компактность
6	Детский пластиковый контейнер для вакуумного хранения, Zwilling, коллекция Fresh & Save	Яркий дизайн, безопасный пластик, герметичность, контроль качества продуктов
7	Стеклянный вакуумный контейнер с пластиковой крышкой, Zwilling, коллекция Fresh & Save	Термостойкое стекло, универсальность, контроль сроков хранения

1. Круглый стеклянный контейнер Zwilling, коллекция Gusto



Преимущество контейнера — многофункциональность. Инвентарь подходит для хранения и заморозки продуктов, разогрева еды, выпечки в духовке (без крышки с защёлками). Контейнер имеет объем 1,3 л, изготовлен из боросиликантного стекла. Материал не впитывает запахи, хорошо моется, долго остается прозрачным. Пластиковая крышка герметичная, имеет четыре боковых фиксатора и уплотнитель. Содержимое не проливается при транспортировке, а продукты сохраняют свежесть. Клапан на крышке открывается, позволяя безопасно подогреть блюда в микроволновке. Инвентарь можно мыть в посудомоечной машине.

• универсальное применение;
• можно использовать в духовке (без крышки) и в микроволновой печи (с крышкой);
• удобный клапан для выхода пара на крышке;
• герметичная конструкция.
• значительный вес.

2. Эмалированный стальной контейнер с крышкой Ejiry, коллекция Прованс



Прямоугольный стальной эмалированный контейнер японского бренда Ejiry отличается стильным дизайном. Удобная пластиковая крышка защищает содержимое от посторонних запахов. Корпус изделия выполнен из высококачественной стали и покрыт запатентованной прочной эмалью с добавлением сахарной пудры, которая используется в качестве закрепителя. Изящный растительный орнамент в стиле Прованс на поверхности отлично дополнит интерьер современной кухни. Контейнер достаточно универсальный: подойдет для хранения пищи в холодильнике и морозилке, подачи холодных блюд (салатов, заливного, холодца) к столу, запекания и разогрева блюд в духовом шкафу (без крышки). Инвентарь можно вымыть вручную или в посудомоечной машине.

• элегантный дизайн;
• прочный металлический корпус;
• уникальная сверхпрочная сахарная эмаль;
• не впитывает посторонние вкусы и запахи;
• можно использовать в духовке.
• не подходит для микроволновки;
• не герметичная крышка.

3. Набор из 4-х стеклянных контейнеров с крышкой Nest, Joseph&Joseph



Комплект поставляется в красочной фирменной коробке и состоит из 4-х прямоугольных контейнеров вместимостью от 130 мл до 2,5 л. Корпус изделий выполнен из жаропрочного боросиликатного стекла. Каждый контейнер снабжен цветной крышкой, сделанной из экологически чистого пластика. Крышки надежно защелкиваются, обеспечивая сохранность продуктов. Инвентарь можно ставить в холодильник, микроволновку, готовить блюда в духовке (сняв крышку). Пустые емкости и крышки складываются в виде «матрешки» — для экономии места на кухне. Контейнеры можно мыть в посудомоечной машине, помещая крышки в верхней части.

• компактная система хранения;
• подходят для духовки и микроволновой печи;
• гарантия от производителя 10 лет.
• чувствительность к перепадам температуры, нельзя ставить из морозилки в разогретую духовку.

4. Набор из 4-х вакуумных контейнеров с ручным насосом VAC-REC-Smaller Green, Status



Набор состоит из прямоугольных вакуумных контейнеров размером от 500 мл до 2 л, крышек с клапанами для откачки воздуха и ручного вакуумного насоса. Емкости, выполненные из прозрачного боросиликатного стекла, разрешено ставить в морозильную камеру, холодильник, разогревать блюда в СВЧ-печи и духовке (без крышки). Применение вакуума значительно повышает срок хранения продуктов. Контролировать сроки годности поможет индикатор даты и месяца, расположенный сверху на крышке. Чистые контейнеры компактно складываются, экономя место в шкафу, заполненные — отлично помещаются в холодильнике. Инвентарь подходит для мытья в посудомоечной машине.

• увеличивает срок хранения продуктов до 5 раз;
• простая технология откачки воздуха;
• не впитывают посторонние вкусы и запахи;
• компактность.
• требуется аккуратная эксплуатация, стекло — хрупкий материал.

5. Прямоугольный ланч-бокс черного цвета MB Original, Monbento



В стильном ланч-боксе французского бренда Monbento стоит носить еду в офис, на учебу и отдых. Инвентарь выполнен из безопасного пищевого пластика, не содержащего BPA. Конструкция состоит из двух контейнеров объемом 500 мл, снабженных герметичными крышками. В каждый отсек помещаются разные ингредиенты (основное блюдо, соус, гарнир). Еду можно подогреть в микроволновке, открыв специальный клапан на крышке. Соединяются контейнеры с помощью эластичного ремешка — для безопасной транспортировки. Благодаря компактности и длине 18,5 см, ланч-бокс легко поместится даже в дамской сумке. Инвентарь не впитывает запахи продуктов, хорошо моется вручную и посудомоечной машине. В дополнение к ланч-боксу можно докупить неопреновый мешочек для ланча, который поможет больше сохранить еду теплой, набор столовых приборов в пластиковом чехле, соусники, бутылки для напитков и смузи. Красивый комплект повышает эстетику приема пищи, создает особое настроение, повышает мотивацию питаться правильно и здорово.

• красота, стильный дизайн, возможность докупить различные аксессуары;
• высококачественные материалы;
• непрозрачный пластик повышает эстетику приема пищи;
• герметичность конструкции;
• можно использовать в микроволновке.
• высокая стоимость;
• необходимость использования эластичной ленты для скрепления отсеков ланч-бокса.

6. Детский пластиковый контейнер для вакуумного хранения, Zwilling, коллекция Fresh & Save



Вакуумный контейнер Zwilling Fresh & Save украшен яркими рисунками забавных динозавров. Модель отлично подойдет для ребенка, чтобы брать домашнюю еду на учебу, кружки, тренировки. Инвентарь выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика, без BPA. Внутри контейнера есть разделительные перегородки. Крышка плотно закрывается, вакуумным насосом создается герметичность — так продукты дольше остаются свежими. Контейнер удобен в эксплуатации: его можно ставить в холодильник, микроволновую СВЧ печь, а для очистки — мыть в посудомоечной машине. Мобильное приложение Zwilling Culinary World в комбинации с QR-кодом на крышке, поможет отслеживать период хранения продуктов.

• яркий дизайн понравится детям;
• вакуумное хранение позволит дольше сохранить свежесть еды;
• перегородка внутри контейнера не даст продуктам смешаться, сохранит эстетику приема пищи;
• можно использовать в микроволновой печи;
• мобильное приложение поможет контролировать сроки хранения еды.
• вакуумный насос не входит в комплект, его нужно купить дополнительно.

7. Стеклянный вакуумный контейнер с пластиковой крышкой, Zwilling, коллекция Fresh & Save



Контейнер для вакуумного хранения продуктов немецкого бренда Zwilling отличается высоким качеством и надежностью. Благодаря вакуумной технологии, продукты в контейнере остаются свежими в 5 раз дольше, сохраняя все полезные витамины и минералы. Корпус модели выполнен из термостойкого боросиликатного стекла: инвентарь можно ставить в морозильную камеру, разогревать еду в СВЧ-печи, запекать блюда в духовке (до 180°C, без крышки), а также мыть в посудомоечной машине. Для подключения вакуумного насоса на крышке размещен клапан. С помощью QR-кода и приложения для смартфона легко контролировать сроки хранения еды, система мобильных уведомлений не даст вам забыть о продуктах, оставленных на хранение в контейнере.

• универсальные варианты применения;
• вакуумное хранение позволяет увеличить сроки хранения продуктов до 5 раз;
• мобильное приложение поможет контролировать сроки хранения еды и напомнит об их истечении;
• можно использовать для приготовления в духовке и микроволновке;
• не впитывает посторонние вкусы и запахи.
• вакуумный насос необходимо купить дополнительно.

Чем контейнеры для еды отличаются от ланч-боксов

Между изделиями существуют отличия, которые важны для правильного выбора и дальнейшей эксплуатации.

Особенности контейнеров для еды

Joseph Joseph Контейнеры для еды предназначены для хранения в холодильнике и морозилке

Часто контейнеры применяются для хранения готовой еды или заготовок в холодильнике или морозильной камере. Для производства изделий применяются: пластик без BPA (бисфенол, А), боросиликатное стекло, тритан (пластик, по свойствам похожий на стекло), нержавеющая или эмалированная сталь. Современное оборудование позволяет выпускать инвентарь разных объемов и форм (круглые, квадратные, прямоугольные). Крышки делают из пластика, для крепления используются фиксаторы, уплотнители. Наборы контейнеров разных форм и объемов пригодятся на любой кухне. Некоторые модели (в основном стеклянные) подходят не только для хранения, но и для нагревания блюд в СВЧ-печи и приготовления в духовке, в них можно подавать готовую еду на стол. Контейнеры с вакуумной системой обеспечат длительное хранение и сохранение тепла продуктов, актуальны для быстрого маринования. Изделия с герметичной крышкой подойдут не только для хранения, но и для транспортировки супов, бульонов, салатов, основных блюд и гарниров.

Особенности ланч-боксов

PosudaMart Ланч-боксы предназначены для транспортировки еды

Ланч-боксы — это инвентарь, который применяется для транспортировки продуктов и готовых блюд. В этом их главное отличие от контейнеров. Изделия оборудованы плотной и герметичной крышкой, чтобы в процессе транспортировки еда не протекла. Для производства ланч-боксов применяется, в основном, безопасный пищевой пластик, устойчивый к механическим повреждениям. Устройства отличаются конструкцией и функциями: есть модели с одной и несколькими секциями, предусмотрены компактные варианты для детей и вместительные — для взрослых. Некоторые производители выпускают в комплект к ланч-боксам наборы столовых приборов в футлярах, соусники, эстетичные мешочки, бутылки. Ланч-бокс пригодится школьникам и студентам, работникам офисов, водителям, туристам, и всем, кто хочет в любом месте и в любое время питаться полезной домашней едой.

Популярные контейнеры для хранения еды и ланч-боксы

Ланч-боксы и контейнеры для еды — что лучше



Миллионы рабочих, школьников и туристов со времен промышленной революции ежедневно упаковывают свои обеды в контейнеры, чтобы потом насладиться вкусной пищей. Прообразом первых ланч-боксов можно считать японский бэнто — деревянный ящик с секциями для суши и риса, появившийся в начале XII века.

Современные технологии позволяют изготавливать контейнеры из стекла, пластика, металла и комбинировать различные материалы для облегчения конструкции или расширения возможностей.



Контейнеры для еды и их возможности

Емкости для еды используются для временного хранения фруктов и овощей, транспортировки, заморозки и разогрева готовых блюд. Сразу разберемся в отличиях контейнеров для еды и ланч-боксов.



В контейнерах для еды можно переносить продукты, но они не рассчитаны на тряску и могут раскрыться в самый неподходящий момент в вашей сумке.



Контейнеры бывают общего назначения и специализированные, например, лимонницы. В таких емкостях лук, лимон и другие фрукты-овощи дольше сохраняют свои полезные качества и внешний вид.

Контейнеры, созданные для хранения продуктов в холодильнике, бывают герметичные и негерметичные. Герметичность достигается за счет резиновой прокладки и может регулироваться верхним клапаном. Если нет резинового уплотнителя или фиксаторов — такой контейнер герметичным назвать нельзя.



Контейнеры с таймерами позволяют «проветрить» продукты и предотвращают образование конденсата на крышке.



Особенность ланч-боксов



В отличие от контейнеров для еды, ланч-боксы рассчитаны на транспортировку обеда. Внутреннее пространство может разделяться на несколько вертикальных или горизонтальных секций. У них привлекательный внешний вид, в комплекте к некоторым моделям идут столовые приборы.



Заморозка и разогрев

Полипропиленовые контейнеры подходят для хранения продуктов в морозильных камерах, выдерживая температуру до -300°C.



В такие пластиковые емкости можно наливать горячие первые блюда и разогревать еду в микроволновке. Перед покупкой обращайте внимание на маркировку.

Графическая маркировка контейнеров для еды



На дне каждого пищевого контейнера есть схематическое изображение основных свойств и возможностей материала, из которого он изготовлен. Цифры и пиктограммы несут массу полезной информации, если понимаешь их значение.



Изображения отличаются в зависимости от производителя — некоторые пиктограммы интуитивно понятны, другие требуют расшифровки.



• Бокал и вилка — емкость для пищевой продукции.
• Снежинка — можно хранить в морозилке.



• Две тарелки и вода — контейнер можно загрузить в посудомойку.
• Микроволновка и круг — можно греть в СВЧ.



• Микроволновка, перечеркнутая крестом — нельзя греть в СВЧ.

Буквенно-цифровая маркировка контейнеров для еды

• Цифра «1» — одноразовая тара из полиэтилентерфталата (PETE). При повторном использовании выделяется небольшое количество фталатов.
• Цифра «2» — емкости из плотного полиэтилена (HDPE) используются для хранения холодных продуктов, греть нельзя. Может выделяться формальдегид. Бывают многоразовые и одноразовые контейнеры с этой маркировкой.
• Цифра «3» — поливинилхлорид (ПВХ) запрещен для пищевого применения. Выделяет бисфенол, ртуть, фталаты, кадмий.
• Цифра «4» — полиэтилен с низкой плотность (LDPE) считается относительно безопасным для хранения продуктов с температурой до 70–800°C. В микроволновке греть нельзя, очень горячий супчик тоже лучше не наливать — выделяется формальдегид.





• Цифра «5» в треугольнике и буквы «PP» — контейнер из полипропилена выдержит разогрев в микроволновке и полоскание в посудомойке. Рассчитан на температуру до 95–1000°C. Самый распространенный вариант для пищевых контейнеров и ланч-боксов.



• Цифра «6» — емкости из полистирола (PS) бывают только одноразовые.
• Цифра «7» — прочие виды пластика. Необходимо ориентироваться на дополнительные пиктограммы и маркировки.



Материалы изготовления пищевых контейнеров

Кроме пластиковых бывают металлические и стеклянные контейнеры. У каждого вида емкостей свои преимущества и недостатки.

Стеклянные контейнеры



Плюсы: емкости из стекла легко моются, красиво выглядят, подходят для хранения еды в холодильнике и разогрева в микроволновке.

Минусы: такие контейнеры тяжелее пластиковых. Модели с пластиковой крышкой легче, но если нет маркировки «5. PP», крышку необходимо снимать при разогреве в СВЧ.



Пластиковые контейнеры

Плюсы: весят меньше, стоят недорого, занимают мало места. Хороший контейнер выдержит заморозку и разогрев в микроволновке.



Минусы: пластик со временем темнеет или желтеет, его труднее очистить от жира, он гнется и ломается. Крепления, защелки и резинки со временем снашиваются и выходят из строя.



Металлические контейнеры



Плюсы: в металлической емкости можно транспортировать первые блюда. Такие контейнеры не подвержены деформации, долго сохраняют тепло, их удобно переносить благодаря ручкам на крышке.

Минусы: нельзя разогревать в СВЧ-печи. Как правило, стоят дороже стеклянных и пластиковых.

Советы по выбору

Выбирая контейнер для первых блюд, лучше брать модели с воздушным клапаном или таймером. Если нет клапана, по мере остывания жидкости, крышка всасывается внутрь и так плотно прилегает к емкости, что ее трудно открыть. Чтобы вернуть ее в первоначальное состояние, необходимо снова разогреть содержимое контейнера.

Чтобы не соблазнять коллег запахом котлет и не оставлять за собой дорожку из борща, лучше выбрать контейнер с уплотнительным ободком — не пропускает запахов, предотвращает расплескивание содержимого.



Резьба, защелка-фиксатор или просто плотно прилегающая крышка — вариантов много, но действительно надежным можно считать только резьбу.

Защелка-фиксатор подойдет для хранения и транспортировки на небольшое расстояние: в садик, в школу, на работу. Со временем они разбалтываются, и крышка начинает отходить. Лучше выбирать модели с несколькими защелками, чтобы снизить риск случайного открывания ланч-бокса.

Плотно прилегающие крышки лишены недостатков фиксатора, но протечки не избежать, если перевернуть емкость вверх тормашками.

Резьбовое соединение крышки и емкости — походный ланч-бокс для транспортировки жидкости, часто многоуровневый, встречается крайне редко.

Когда есть возможность разогреть еду, почему бы не сделать это прямо в контейнере? Цена ланч-боксов для СВЧ не отличается от стоимости емкостей, в которых греть нельзя.

Для длительного хранения продуктов лучшего места, чем морозилка — не найти. Перед тем как отправить еду на долгое хранение, стоит убедиться, что ваш контейнер выдержит сверхнизкие температуры.



Каждый день отмывать контейнер от остатков еды — так себе удовольствие. Поэтому лучше выбрать специальные емкости, которые легко очищаются под струями теплой воды.

Ланч-бокс и контейнеры для еды схожи по внешнему виду, функционалу и возможностям. Основное отличие ланч-бокса заключается в возможности безопасно транспортировать готовую еду. Контейнеры для еды больше подходят для хранения готовых блюд в холодильнике, при необходимости их можно взять с собой.



Среди ланч-боксов встречаются модели с зонированием внутреннего пространства и многоярусные емкости, в которые можно положить несколько разных блюд. Контейнер для еды — простоя прозрачная коробочка без изысков, ланч-боксы напротив, выглядят привлекательно с эстетикой точки зрения. А что лучше — решать вам.

Как выбрать ланч-бокс

Ланч-бокс в переводе с английского — коробка с ланчем. В зависимости от размера в него помещается одна или несколько порций еды, которую можно взять с собой. Ланч-боксами пользуются школьники и студенты. Их берут с собой на работу, пикник и в путешествие.

Современные контейнеры предназначены не только для переноски еды, но и для хранения. В них блюда надолго сохраняют свежесть и вкус.

Моделей ланч-боксов множество. На каждый случай жизни можно подобрать подходящую коробку. Предлагаем обзор наиболее популярных ланч-боксов.



Виды ланч-боксов

Для перекусов

Этот вариант хорош для студентов, детей и сторонников правильного питания, которым необходимы перекусы в течение дня. Он легкий, компактный, похож на пенал. Обычно в нем носят бутерброды, выпечку. Чтобы мучные и мясные изделия не высыхали, изнутри он может иметь изотермическое покрытие. Бывает снабжен внешним ремешком для переноски и внутренним, чтобы бутерброд не двигался внутри и не ломался. Боксы больших размеров могут иметь перегородки для разных видов продуктов.



С подогревом

Электрические ланч-боксы при подключении к электросети подогревают еду за 5-10 минут. Они имеют герметичные крышки с силиконовыми уплотнителями и клипсами, поэтому сохраняют температуру до 5 часов. Удобны для перевозки жидкой пищи, так как она не проливается. Могут иметь ручки, отделения для разных блюд, столовые приборы (вилку, ложку) в комплекте. Внутри может быть отдельный контейнер с крышкой для салатов и десертов, который можно вынимать перед разогревом.

Ланч-боксы бывают с функцией подогрева от прикуривателя в машине, поэтому их можно брать с собой в путешествия или длительные переезды. Подойдут водителям.

Детские

Какой ланч-бокс лучше выбрать ребенку? Родители часто покупают школьникам боксы с подогревом, чтобы у них всегда была теплая еда и ребенок мог поесть в любой момент.

Детские контейнеры отличаются от взрослых безопасными материалами, ярким дизайном. Ланч-боксы для детей обычно меньше по размеру, хотя могут иметь несколько отделений для разных блюд. Имеют ручки для переноса. Выполняются из пищевого пластика (полипропилен, термопластик, силикон), который не выделяет вредных веществ.



В виде термосумок

Обычно состоят из двух компонентов: одного или нескольких пластиковых контейнеров и термосумки, которая предназначена для сохранения температуры продуктов в течение 4-5 часов. Это удобно, когда нет возможности подогреть обед или положить его в холодильник.

Термосумка может представлять собой обычный пакет с изотермическим слоем внутри и застежкой zip-lock. А может иметь вид обычной сумки с длинной или короткими ручками, так что никто и не догадается, что это сумка с продуктами. Термосумка может быть мягкой или жесткой, по форме боксов, иметь карманы для столовых приборов, специй.

Фрукты, овощи, вареные яйца, детское питание в баночках и другие сухие, чистые продукты можно переносить в ней без контейнеров.

Для сохранения низких температур можно применять дополнительно гелевые аккумуляторы холода, заморозив их предварительно в морозильной камере. Есть термосумки, которые работают от прикуривателя автомашины. Их удобно брать в качестве холодильника в путешествия на длительные расстояния.

С секциями

Если необходимо взять с собой несколько разных блюд или отдельные компоненты блюда для смешивания, можно использовать ланч-бокс с секциями. Обычно их бывает 2-4. Секции могут быть жестко закреплены или выниматься, иметь отдельные крышки. Внутри может размещаться небольшой контейнер под соус.

Такая коробка удобна тем, что пища в ней не перемешивается, отдельные контейнеры можно вынимать при разогреве в микроволновке. Единственный минус — смешиваться могут запахи, пока еда хранится.

Многоярусные

Могут иметь 2-4 этажа, герметично соединенных сбоку замками. Сверху крышка имеет складывающиеся ручки. Снаружи боксы могут быть из пластика, а внутри иметь металлическую вкладку. Иногда их дополнительно помещают в сумку для переноски.

Самый удобный вариант для последователей здорового питания, спортсменов, любителей пикников: можно взять еду на целый день. При этом каждое блюдо будет в отдельном герметичном контейнере, запахи не смешаются.



Для микроволновой печи

Отличие таких боксов в том, что они изготовлены из пластика, который не выделяет вредных веществ при нагревании в СВЧ-печи. Обычно производители указывают это на упаковке.

При разогреве в микроволновке крышку ланч-бокса надо открыть. Но существуют модели, у которых есть заглушка на крышке. При нажатии на нее открывается отверстие. В таком контейнере можно разогревать, не открывая крышку.

Как выбрать контейнер для еды

Какой выбрать контейнер для еды, зависит от того, для чего, в каких условиях вы будете его использовать. Удобство и долговечность определяются материалом, из которого бокс изготовлен.

Пластик. Наиболее распространенный материал для пищевых контейнеров. При выборе обратите внимание, чтобы посуда не содержала вредный для здоровья бисфенол-А. Больше всего подходит экологически чистый полипропилен. Посуду из него можно греть в СВЧ-печи, мыть в посудомоечной машине.

• Достоинства: доступность по цене и распространенности, легкость.
• Недостатки: посуда не держит температуру и недолговечна.

Металл. Качественные ланч-боксы изготавливают из нержавеющей стали. Они могут быть двухслойные, что позволяет сохранять качество и подогрев пищи до 4 часов.

• Достоинства: прочность и долговечность.
• Недостатки: высокая цена и невозможность использования в СВЧ-печи.

Стекло. Экологически чистый материал. Еду в стеклянном контейнере можно разогревать в микроволновке или долго хранить в холодильнике.

• Достоинства: стекло не впитывает запахи, долговечно, если посудой аккуратно пользоваться.
• Недостатки: хрупкое и тяжелое.

Силикон. Еще один экологичный материал. На нем не скапливаются бактерии, поэтому нет неприятных запахов. Посуда легко моется. Из боксов с силиконовыми крышками и уплотнителями не проливается жидкая пища.

Вспененный полистирол. Легкий и дешевый, но хрупкий материал, из которого изготавливают одноразовые контейнеры. Используют для быстрой доставки еды или еды навынос. Выдерживает температуру до +70°С.

Керамика. Не самый популярный вид материала для ланч-бокса, однако понравится любителям всего натурального. Если керамический бокс завернуть во что-то теплое, он хорошо сохраняет температуру пищи за счет структуры материала.

• Достоинства: запахи не смешиваются при хранении.
• Недостатки: большой вес и хрупкость.



Тип пищи

• Для жидкой пищи больше подойдет герметичная посуда с силиконовыми уплотнителями, чтобы избежать проливания.
• Для горячего супа — боксы в виде термоса с широким горлом.
• Для овощей, фруктов, бутербродов — емкости с термопокрытием. В них дольше сохраняется свежесть.
• Для второго блюда, состоящего из нескольких компонентов, — контейнер с ячейками.
• Если вы любите салаты из свежих овощей, выбирайте модели с закрытым соусником, чтобы заправить салат непосредственно перед употреблением.

Объем и форма

Какой выбрать объем контейнера для еды, зависит от индивидуальных порций и предпочтений. Кому-то достаточно небольшого перекуса, а кто-то берет с собой обед, состоящий из нескольких блюд. В магазинах встречаются боксы от 0,5 до 2 и более литров.

Чтобы выбрать ланч-бокс для работы, подумайте, как вы будете его носить: в специально предназначенной для него сумке или рабочем портфеле. В последнем случае стоит выбирать менее объемные модели.

Количество ярусов

Когда нужна еда на целый день, приобретите многоярусный контейнер. Тогда вы сможете разогревать блюда по отдельности. На каждый день оптимальный объем ланч-бокса — 1,5 л с 2-3 ярусами.

Количество отсеков и секций

Зависит от количества компонентов блюда. Но зачастую больше 2-3 отделений не требуется. Например, в одну секцию укладывают второе блюдо, во вторую — свежие овощи, в третью, с крышкой, — соус. Небольшие боксы с несколькими отделениями поместятся даже в дамскую сумку.

Похожие публикации:
1. В холодильнике пахнет фреоном что делать
2. Как подключить наушники honor sport am61 к компьютеру через блютуз
3. Какой микрофон к айфону 13
4. Почему не работает яндекс станция лайт