Чеснокодавка или чеснокодавилка как правильно

Как называется прибор для выдавливания чеснока?

И по принципу работы, и по внешнему виду, и по аналогии с другими устройствами для разных продуктов, это устройство является прессом. И в таком вот ракурсе самое точное и правильное название этого устройства — пресс для чеснока.

Но учитывая креативность, а порой и просто безграмотность в лексике некоторых работников производств, где собственно такие устройства придумывают, модернизируют и изготавливают, названия, написанные на упаковке могут весьма отличаться. Да и в магазинах на ценниках тоже можно встретить некоторые "новшества". И здесь чеснокодавка или давилка для чеснока, будут ещё чуть ли не самыми элегантными и понятными вариантами.

Приходилось встречать и такие креативные вариации, как "чеснодав" или "выдавилка".

Тем не менее русский язык потому и считаетсявеликим и Могучим, что в нём можно использовать такие обороты и выверты, которые хоть и не являются официальным лексиконом, тем не менее интуитивно понятны практически каждому русскому человеку.

Ну вот например простая жизненная ситуация. Дома семейна пара собирается приготовить пирожки с мясом или котлеты. Муж сидит за столом и чистит чеснок. Жена обращается к нему:"Дорогой, а где давилка?" Конечно муж прекрасно поймёт о чём именно спрашивает жена. И здесь эта "давилка", как точное и конкретное определение предмета, гораздо больше подходит для простого разговора, чем правильное и точное — "пресс". Вот в этом та самая великость и могучесть языка!

Как правильно пишется слово «чеснокодавилка»

/>Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: криволапый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Синонимы к слову «чеснокодавилка&raquo

Предложения со словом «чеснокодавилка&raquo

Помидор и маслины мелко нарезать, добавить измельчённый с помощью чеснокодавилки чеснок, зелёный лук, йогурт, приправить солью, перцем и тщательно перемешать.

Сочетаемость слова «чеснокодавилка&raquo

Значение слова «чеснокодавилка&raquo

1. разг. приспособление для измельчения чеснока; чесночница (Викисловарь)

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «чеснокодавилка&raquo

1. разг. приспособление для измельчения чеснока; чесночница

Предложения со словом «чеснокодавилка&raquo

Помидор и маслины мелко нарезать, добавить измельчённый с помощью чеснокодавилки чеснок, зелёный лук, йогурт, приправить солью, перцем и тщательно перемешать.

Пропущенный через чеснокодавилку чеснок смешать с нарезанным укропом или базиликом и измельчённой брынзой.

В небольшой ёмкости смешайте сливки (хотя можно обойтись и молоком), выжатые через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.

ЧЕСНОКОДАВИЛКА — это. Значение слова ЧЕСНОКОДАВИЛКА

Пресс для чеснока (также известный как чеснокодавилка, чеснокодавка или чесночница), это кухонная утварь, предназначенная для измельчения зубчиков чеснока путём продавливания их через толстую сетку с мелкими отверстиями (обычно с помощью поршня, двигающегося внутри небольшого цилиндра с сетчатым дном). Некоторые модели прессов имеют соответствующие отверстиям тупые штыри на днище, которые чистят сетку в процессе работы.

Чесночные прессы являются отличной альтернативой для измельчения чеснока ножом или в блендере тем более, что зубчики чеснока в такие прессы можно загружать и нечищеным. Кожица всё равно останется на сетке. Некоторые источники даже утверждают, что именно прессование с кожурой делает чеснокодавилку такой незаменимой.

Считается, что чеснок, измельченный с помощью пресса, отличается от резаного более сильным ароматом, так как претерпел более сильные разрушения. Некоторые специалисты и гурманы предпочитают аромат давленого чеснока. Пропагандистка сыроедения, шеф-повар Рене Ундеркоффлер, говорит: «Хороший пресс для чеснока превращает работу с ним в чистое удовольствие. Давленый чеснок обладает более легким и нежным вкусом, чем нарезанный, потому что пресс отсекает горькие нотки стебля». В журнале Cook’s Illustrated отмечается: «Хороший пресс для чеснока может измельчить зубчики более тонко и равномерно, чем обычно это можно сделать ножом, что приводит к лучшему распределению аромата чеснока в любом блюде».

С другой стороны, некоторые кулинары утверждают, что давленый чеснок уступает во вкусе по сравнению с резаным. Например, шеф-повар Энтони Бурден называет чесночные прессы «мерзостью» и советует: «не пропускайте чеснок через пресс. Я не знаю, что за помои выдавливаются из этих приспособлений, но это не чеснок.» Британская кулинарная писательница Элизабет Дэвид написала эссе под названием «Чесночные прессы совершенно бесполезны». Элтон Браун считает недостатком чеснокодавилки то, что у неё на кухне только одна функция.

Однако Cook’s Illustrated перечисляет некоторые дополнительные варианты использования для чесночного пресса, такие как раздробление других мелких продуктов (в том числе оливок, каперсов, анчоусов и чипо́тле) или выдавливание небольшого количества сока из репчатого лука или лука-шалота.