Сколько стоит ступа для измельчения специй

Ступки, пестики

Ступка с пестиком Walmer Classic 12 см
Ступка с пестиком Zeller 9×6,5см, камень
Ступка с пестиком Zwilling
Ступка с пестиком Zeller, 12×10 см., гранит
Ступка с пестиком Zwilling Spices
Ступка и пестик Emile Henry, цвет гранат
Ступка с пестиком Walmer Classic 9 см
Ступка с пестиком Walmer Nordic
Ступка гранитная Gefu Кранчи
Kuchenland Ступка для специй, 12 см, с пестиком, серая.
Ступка и пестик мрамор, 10х8.5 см, Y3-1090
Ступка для специй, 12 см, с пестиком, керамика/бамбук.
Ступка и пестик мрамор, 10х8.5 см, Y3-1090
-25% Ступка с пестиком Walmer Organic 13см
Ступка и пестик мрамор, 10х8.5 см, Y3-1090
Ступка и пестик мрамор, 10х8.5 см, Y3-1090
Ступка с пестиком Zeller гранит
Ступка и пестик мрамор, 10х8.5 см, Y3-1090
Ступка с пестиком Easy Life Kitchen Basic
Ступка с пестиком 300 мл Le Creuset
Доляна Ступка с толкушкой «Мрамор», из натурального.
ступка с пестиком WALMER Classic 9см фарфор
Ступка с пестиком овальная, 10х5х6см
Ступка латунь «Блеск» 4,6х4,6х5,5 см
Ступка для специй 250 мл «Эстет», с пестиком, на.
-12% Ступка ТОПАЗ П-0002 10.5 см
-39% Ступка с пестиком «Чёрный мрамор», диаметр 10 см
Kuchenland Ступка для специй, 12 см, с пестиком, черная.
Ступка с пестиком «Глинка», декор, красная глина
Ступка с пестиком для перемалывания специй Bodom, мрамор
Ступка с пестиком из камня «Мрамор», 10×8 см
Ступка и пестик из мрамора 884-343, 10х7.5 см
Ступка с пестиком квадратная, 10,5х10,5х5,6см
Ступка с пестиком «Кирпичный камень», 250 мл
Ступка и пестик 7722
Ступка с пестиком «Чёрный камень»
Ступка с пестиком круглая, D=10см, 6,5см
Ступка с пестиком круглая, D=10см, 6,5см
Ступка с пестиком пластиковая
-36% Ступка с пестиком «Кирпичный камень», 250 мл
Ступка с пестиком МультиДом для специй
Ступка с пестиком «Глинка», декор, красная глина
Ступка для специй, пестик с росписью
Ступка с пестиком «Чёрный мрамор», диаметр 10 см
Ступка с пестиком «Мрамор»
Ступка с пестиком «Мрамор»
Ступка c толкушкой (круглая)
Ступка полубочка, большая

• &#171
• &#8249
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• &#8250

⭐ Купить Ступки, пестики по выгодным ценам от 170 до 20190 рублей. ✅ Выбирайте среди товаров с максимальной скидкой . ��️ 500 товаров в наличии от лучших интернет-магазинов Москвы и России. Сравните цены, фото и отзывы покупателей, чтобы сделать правильный выбор. Магазины-партнеры предоставляют удобные способы оплаты и быструю доставку. Найдите выгодные предложения и низкие цены в каталоге товаров Boxberry.

Обратите внимание! Boxberry является информационным посредником (ст. 1253.1 ГК РФ). Если на нашем сайте были нарушены ваши интеллектуальные права, заполните форму обратной связи с прикреплением ссылок на страницы.

Ступки, пестики

Ступка с пестиком – один из древнейших видов посуды, предназначенной для измельчения, растирания, дробления зерен, специй, орехов и других продуктов на мелкие частицы или в порошок. Полностью вытеснить их из обихода не смогли даже появившиеся позже электроизмельчители, кофемолки и прочие аналогичные инструменты. Сегодня многие домохозяйки до сих пор предпочитают растереть, растолочь вручную, особенно если речь идет о небольшом количестве продуктов, когда нет смысла вытаскивать кухонный комбайн или другое оборудование. Интернет-магазин «Порядок» может предложить покупателям разнообразные виды ступок разного предназначения с доставкой по г. Москва и другим городам России.

Виды ступок

Прежде чем покупать такой инструмент для своей кухни, нужно четко определиться, для каких кулинарных целей он вам нужен. Несмотря на лаконичность изделия, ступки различаются по многим характеристикам, например, форме и предназначению. Данные параметры определяют, каким способом вы будете измельчать продукты и какие конкретно:

• растиранием – для этого необходима невысокая широкая плоская чаша с утолщенной цилиндрической формы или полусферической, в которой удобно работать с травками, разными специями, мелкими сыпучими продуктами;
• разбиванием – в таком случае лучше приобретать высокую и узкую ступку в виде стакана, выдерживающую удары, из которой раздробленное сырье (орехи, зерна кофе, семена крупных размеров) не разлетится.

Если ориентироваться по размерам, то в продаже можно выбрать как маленькие ступки 8-12 см (для специй), так и большие до 17-20 см (для орехов, кофе, круп).

Материалы изготовления

Кроме того, что ступка должна иметь шероховатое дно, быть устойчивой и не скользить по столу во время процесса, важно, чтобы она была изготовлена из безвредных для здоровья материалов, наилучшими из которых являются:

10 лучших ступок

Ступка и пестик – незаменимые помощники на кухне, когда дело касается обработки специй: с их помощью можно растереть крупные горошины перца, комочки соли, семена кунжута и сушеные травы, тем самым обогатив вкусовые качества любого блюда. При составлении рейтинга лучших моделей учитывались следующие ключевые характеристики:

Материал изготовления. Ступки бывают каменными, мраморными, деревянными, чугунными, гранитными и даже фарфоровыми. В рейтинг попали различные изделия, а в описаниях соответствующих моделей мы подробно указали преимущества и недостатки каждого материала.

Объем. Существует негласное правило: ступка должна быть маленькой и рассчитанной на «разовый объем», ведь свежемолотые специи нужно использовать сразу, чтобы они не утратили своего аромата. Однако мы постарались включить различные модели – на случай, если вы ищете объемную ступку для частого использования.

Качество помола. Тяжелые и массивные ступки лучше справляются с мелким помолом «в пыль», а маленькие больше подойдут для крупного и среднего – оба вида фигурируют среди участников рейтинга.

Отзывы покупателей. Не совсем характеристика, но также важный показатель качества – ведь именно с учетом мнений покупателей складывался окончательный вывод об изделиях, участвующих в рейтинге.

Топ-10. Vetta 884-342

Некоторые интернет-магазины предлагают данную ступку меньше чем за 500 рублей, что делает ее самым бюджетным участником рейтинга.

• Средняя цена: 530 руб.
• Страна: Китай
• Материал: камень
• Размеры: 9 х 4.5 см

Пожалуй, эту ступку можно назвать одной из самых миниатюрных в нашем рейтинге. Она рассчитана на перемалывание маленьких объемов специй для разового использования во время готовки, так что станет отличным выбором для тех, кто не любит растрачивать продукты. Несмотря на то, что материал изготовления – камень, окрас достаточно убедительно имитирует мрамор, так что ступка порадует взгляд и своим внешним видом. При гладких внутренних стенках дно ступки слегка текстурное, что способствует эффективному помолу перца и крупных гранул соли. Главный минус – это сомнительная надежность пестика: в отзывах покупателей указывается, что на нем быстро появляются сколы и трещины, которые могут привести к его раскалыванию на две части.

• Приятный дизайн
• Справляется с крупным и средним помолом
• Устойчивая, несмотря на размер

• Хрупкий пестик
• Крайне маленький объем

Топ-9. Доляна «Полоски» 743312

Чаша и ступка выполнены из натурального обработанного дерева, которое значительно легче каменных моделей.

• Средняя цена: 850 руб.
• Страна: Россия
• Материал: дерево
• Размеры: 9 х 10 см

Тем, кто предпочитает деревянные материалы тяжелому камню, понравится аккуратная ступка российского производства. Дизайн «в полоску», напоминающий плетенную корзинку, навевает приятные сельские ассоциации, а округлая форма чаши и небольшой размер выступают в качестве дополнительных плюсов в пользу эргономики ступки. Она подходит для помола твердых специй и свежих ингредиентов – например, зелени или ягод, однако нужно учитывать, что чаша из дерева быстро впитывает запахи и может окраситься. Еще одна важная особенность – широкое, а не суженное как у каменных ступок днище: при небольших заявленных размерах, эта чаша отличается большей вместительностью. К недостаткам можно отнести стыковочный шов деревянной ступки, который просвечивает, что говорит о не самом высоком качестве изготовления.

• Аккуратный дизайн
• Бюджетная стоимость
• Эргономичная форма пестика и ступки

• Впитывает запахи
• Неплотный стыковочный шов

Топ-8. ZP 884-343

Чаша и пестик из блестящего гладкого мрамора темного цвета украсят ваш рабочий кухонный островок.

• Средняя цена: 945 руб.
• Страна: Россия (производится в Китае)
• Материал: искусственный мрамор
• Размеры: 10 х 7.5 см

Ступка от российского производителя зацепит любителей эстетики своим внешним видом: сделанная из цельного куска искусственного мрамора, она станет красивым и функциональным дополнением для кухни. Утолщенный пестик справляется с мелким, средним и крупным помолом – в отзывах покупатели уточняют, что после покупки этой модели почти полностью отказались от магазинных молотых специй. Среди прочих достоинств выделяют низкую стоимость, миниатюрный размер (что, впрочем, можно отнести и к недостаткам) и устойчивое дно чаши. Из минусов – нельзя выбрать цвет мрамора, хотя изначально ступка предлагалась производителем в четырех различных оттенках.

• Эстетичный дизайн
• Устойчивое основание
• Бюджетная цена

• Нет выбора цвета
• Стачиваемое дно чаши

Топ-7. WALMER W30027047

Рифленое дно и слегка зазубренные края пестика данной модели наилучшим образом способствуют тщательному перемалыванию специй.

• Средняя цена: 2 800 руб.
• Страна: Великобритания
• Материал: камень
• Размеры: 13 х 8.5 см

Сделанные из цельного куска камня, ступки от бренда Walmer уникальны во всех смыслах – ведь специфика материала исключает возможность изготовления двух изделий с одинаковым узором. Сама модель достаточно увесистая, не ездит по столешнице во время работы и не «подпрыгивает», а за счет неплохого размера подойдет для перемалывания больших объемов специй. Ступенчатое дно ступки и шершавый край пестика обеспечивают растирание до мельчайших частиц. Кроме того, чаша из натурального камня может использоваться в качестве посуды для аутентичной подачи гуакамоле, сальсы, хумуса или прочих соусов для закуски. Однако один из основных минусов – это качество внешней обработки ступки: покупатели жалуются, что каменная поверхность «осыпается» при интенсивной работе.

• Тяжелый вес
• Сделана из натурального камня
• Может использоваться для подачи соусов

• Осыпающаяся внешняя поверхность

Топ-6. Elan Gallery 540039 «Айсберг»

Свыше 800 отзывов и 600 «пятизвездочных» оценок – эта ступка заслуженно получает титул самой востребованной модели нашего рейтинга!

• Средняя цена: 1 700 руб.
• Страна: Китай
• Материал: фарфор и бамбук
• Размеры: н/д (объем – 100 мл)

Фарфор – не самый популярный материал, когда речь идет о ступках для частого использования. Тем не менее, модель от Elan Gallery из их тематической «снежной» серии посуды для кухни (да, к ступке можно подобрать тарелки с похожим дизайном) пользуется большим спросом среди покупателей. Сама чаша и рабочая часть пестика выполнены из высококачественного фарфора, а ручка и подставка у основания ступки – из бамбукового дерева. Такое решение положительно сказывается не только на дизайне, но и на функционале: шершавый наконечник пестика эффективно перемалывает любые специи, а фарфоровая ступка нетребовательна в уходе – достаточно промыть ее после работы. К прочим плюсам покупатели относят минималистичный дизайн, а вот к минусам – размеры ступки и хрупкий пестик: фарфоровая часть может «отколоться» от бамбуковой ручки.

• Приятный внешний вид
• Сделана из качественного фарфора
• Входит в тематическую линейку посуды

• Хрупкий пестик
• Маленький объем

Топ-5. Ступка Zassenhaus

Пестик ступки выполнен в виде большого ребристого конуса с крышкой, который удобно лежит в руке и выполняет функции сосуда для хранения.

• Средняя цена: 3 870 руб.
• Страна: Германия
• Материал: чугун
• Размеры: 8 х 9 см

Нужен грубый или мелкий помол? Эта ступка от проверенного немецкого производителя справится с перемалыванием даже самых трудноподдающихся специй. Такую эффективность обеспечивает уникальная форма пестика: выполненный в виде конуса с рифленым дном, он легко растирает как сухие специи, так и масло с зеленью. Кроме того, пестик полый изнутри и оснащен крышкой, так что его можно использовать в качестве баночки для хранения излишка перемолотых специй. В отзывах покупатели отмечают, что ступка успешно справляется с помолом сычуаньского и черного перца, кориандра, соли и свежих ингредиентов. К условным минусам стоит отнести небольшой размер и особенности ухода за ступкой: чугун нельзя мыть с помощью химических средств, а после использования не стоит забывать протирать его маслом, чтобы чаша прослужила как можно дольше.

• Пестик-баночка
• Ребристое дно ступки
• Подходит для твердых специй

• Требует бережного ухода
• Маленький объем

Топ-4. Ступка Extra Chef

Эта тяжелая и добротная ступка справляется с перемалыванием в пыль даже самых твердых специй.

• Средняя цена: 1 860 руб.
• Страна: Китай
• Материал: мрамор
• Размеры: 11 х 12 см

Мраморная ступка из настоящего природного камня – желанное приобретение для любой кухни. Эта массивная модель рассчитана на 250 мл объема и прекрасно справляется с крупными комочками соли, перцем, сушеными травами, зеленью и многим другим – в исключительных случаях ее даже можно использовать для подачи соусов, ведь солидный внешний вид позволяет. Покупатели отмечают, что тяжелая чаша не «наклоняется» даже в процессе обработки твердых орехов. В целом ступка предназначена для крупного, среднего и мелкого помола, так что станет универсальным помощником в готовке. К возможным, но вполне объяснимым минусам можно отнести достаточно тяжелый вес (около 500 г) чаши.

• Надежная
• Подходит для любого помола
• Отличное качество изготовления

• Высокая стоимость
• Тяжелый вес

Топ-3. REGENT Presto 93-AC-PR-22

Сделанная в соответствии с итальянской технологией, эта ступка отвечает высочайшим стандартам качества.

• Средняя цена: 1 660 руб.
• Страна: Италия (производится в Китае)
• Материал: нержавеющая сталь
• Размеры: 12 х 8 см

Ступки из нержавеющей стали не пользуются такой же популярностью, как каменные – и зря, ведь по эффективности помола и своему качеству они ничем не уступают аналогичным моделям из других материалов. В отличие от чугунных, эту ступку не требуется смазывать маслом после использования – достаточно ополоснуть и протереть чашу. Благодаря широкому дну ступка устойчиво держится на поверхности столешницы, не скользит и не опрокидывается при помоле, а специфика нержавейки исключает «стирание» внутренних стенок чаши и попадание частичек материала в перемолотые специи (как это бывает с каменными/мраморными моделями). Кроме того, пестик с тонкой ручкой удобно лежит в руке, так что общая эргономика изделия заслуживает высокой оценки. И еще кое-что – покупатели почти не выделяют значительных минусов этой модели!

Ступки для специй

Ступка — старинное кухонное приспособление для измельчения и растирания специй, орехов и прочих сыпучих ингредиентов, пользующееся популярностью и в настоящее время.

Разновидности ступок

По материалу изготовления различают:

1. Деревянные. Изготавливаются из твёрдых и среднетвёрдых сортов древесины: дуба, кизила или клёна. Отличаются лёгким весом, но впитывают запахи, масла и подвержены воздействию влаги. Подходят для измельчения семян, соли и травы.
2. Каменные. Прочные, тяжёлые, устойчивые к механическим повреждениям. Могут расколоться при интенсивных ударах. Влагостойки, не впитывают масла и кислоты, благодаря чему применяются для приготовления соусов с лимоном или уксусом.
3. Керамические. Подходят для растирания специй, трав и яичной скорлупы. Из-за пористости материала со временем на поверхности могут образоваться пятна. Изделия из фарфора хрупкие и требуют аккуратного обращения, но устойчивы к кислотам и щелочам, поддаются полировке и мытью в посудомоечной машине.
4. Металлические. Износостойкие и ударопрочные. Позволяют получить мелкодисперсный порошок благодаря ровной внутренней поверхности.
5. Чугунные. За счёт большого веса элементов требуют приложения меньших усилий для растирания сухих ингредиентов. Покрываются ржавчиной, если после использования не протереть поверхность.

Как выбрать

Выбирая ступки для кухни, учитывайте форму и размер изделия. Высокие узкие модели применяются для измельчения твёрдых продуктов, низкие круглые — для трав и пряностей. Для предотвращения рассыпания продуктов заполняйте ступку на две трети объёма.

Пестик и ступка должны быть изготовлены из одного материала. Чем больше его широкая часть соприкасается с дном, тем удобнее растирать продукты. Толочь комфортнее длинным узким пестиком.

Также вы можете купить ступки с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.