Sorry, you have been blocked
This website is using a security service to protect itself from online attacks. The action you just performed triggered the security solution. There are several actions that could trigger this block including submitting a certain word or phrase, a SQL command or malformed data.
What can I do to resolve this?
You can email the site owner to let them know you were blocked. Please include what you were doing when this page came up and the Cloudflare Ray ID found at the bottom of this page.
Cloudflare Ray ID: 8144fd075ad1b9d7 • Your IP: Click to reveal 185.163.111.164 • Performance & security by Cloudflare
8 лучших блендеров для дома 2023: рейтинг погружных и стационарных
Блендеры пригодятся, если вы любите много и быстро готовить, хотите много экспериментировать или просто решили почаще пить полезные овощные и фруктовые смузи. Моделей на рынке сотни. Есть два типа устройств, много вариантов в зависимости от функций и мощности. Мы изучили весь ассортимент, нашли популярные варианты разных категорий — ориентировались на отзывы покупателей, блогеров и экспертов, поговорили со специалистами сервисных центров.
РБК Life составил рейтинг: топ-8 лучших блендеров, которые стоит приобрести в 2023 году. В подборку попали только надежные модели на разный бюджет.
Содержание
Как выбрать блендер домой в 2023 году
Любой блендер работает по одному принципу — за счет быстро вращающихся ножей с разными насадками нарезает и измельчает пищу. Время от времени делать пару стаканов смузи или воздушное картофельное пюре можно практически любым устройством. Если хочется использовать блендер для приготовления порций на большую компанию, взбивать, готовить ореховую пасту и замешивать тесто, стоит присмотреться внимательнее — бюджетные устройства с такими задачами уже не справятся. Вот на что стоит обращать внимание.
Тип устройства. На рынке распространены два варианта блендеров: погружной, которым можно пользоваться в любой емкости, и стационарный — мощнее, с чашей для продуктов. Если берете стационарный, обратите внимание на объем и материал чаши. Стекло эстетично, можно работать с горячими продуктами, но легко бьется, а пластик дешевле, но быстро изнашивается и сложнее моется.
Мощность. Универсальный показатель, по которому можно понять скорость устройства и его способность к измельчению и взбиванию большого объема продуктов без перегрева. 400 Вт хватит разве что для пюре и молочных коктейлей безо льда. 800 Вт — можно попробовать измельчить небольшие кусочки льда и сделать паштет. От 1000 Вт — можно использовать для замешивания теста.
Количество скоростей. Вряд ли тесто стоит замешивать на максимальной скорости, а колоть лед на минимальной. Чем больше скоростей в устройстве, тем плавнее можно регулировать подход к разным продуктам.
Дополнительные функции и наличие насадок. У блендера может быть специальный режим для колки льда, плавная регулировка скорости. Стоит также посмотреть, есть ли в комплекте насадка для взбивания и для приготовления пюре (актуально для погружных моделей).
Лучшие погружные блендеры для дома в 2023 году
Погружной блендер обычно поставляется в комплекте с различными насадками и чашами. Погружным его называют потому, что его погружают в нужную емкость для приготовления блюд. В комплекте с устройством идут различные насадки для разных видов продуктов. Если выбрана насадка с ножами, то продукт будет измельчен, если выбран венчик – взбит. Действие погружной части не ограничено емкостью определенного размера, поэтому его можно использовать в кастрюлях, глубоких тарелках и, если аккуратно, даже в соусниках.
Хозяйки ценят блендеры за их компактность. В отличие от стационарных, погружные блендеры разбираются на части, хранятся на полках и очищаются в посудомоечных машинах. Конечно, если готовить пищу необходимо в промышленных масштабах, для большой семьи или клиентов кафе, то стоит сделать выбор в пользу стационарной модели, которая работает без участия человека.
«Комсомолка» составила рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года и подробно разобрала особенности каждого.
Выбор редакции
Oberhof Wirbel E5
Погружной блендер популярного бренда Oberhof – лучшее приобретение для тех, кто ценит многофункциональные кухонные приборы. Компактный прибор сделан по принципу “3 в 1”. Это и блендер, и миксер, и измельчитель. Разные насадки позволяют с его помощью измельчать мясо и овощи, замешивать тесто, взбивать крем и нежную молочную пенку для капучино и даже размалывать кофейные зерна и колоть лед.
Блендер оснащен мощным и производительным двигателем, который раскручивает насадки до скорости в 20 000 оборотов в минуту. Взбить белки для безе или приготовить молочный коктейль с таким помощником можно буквально за несколько минут. Скорости переключаются плавно, а технология плавного пуска предотвращает разбрызгивание продуктов.
Плюсы и минусы
Топ-11 лучших погружных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
Bosch ErgoMixx MS 6CM6166
Погружной блендер с мощным мотором в 1000 Вт. Информации о количестве оборотов в минуту производитель не предоставляет. Корпус, ножка, лезвия ножей выполнены из нержавеющей стали, ручка эргономичная с мягким покрытием. Так как в составе преобладает сталь, весит блендер прилично – 1,7 кг. Это никак не влияет на функциональность, наоборот – блендером удобно пользоваться, он осязаем и не выскальзывает из рук.
Так как скорости переключаются с помощью переключателя, а не импульсивно, рука не устанет от работы с прибором такой тяжести. При работе с блендером доступны 12 скоростей и турбо режим. Очень привлекательно выглядит инновационная технология Quattro Blade: ножка с четырьмя острыми лезвиями быстро измельчает продукты и, главное, не присасывается ко дну чаши. Это вечная боль пользователей блендеров.
Съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Мельничка этого блендера отличается от остальных двумя съемными насадками, одна из которых предназначена специально для приготовления пюре. Чаша имеет необычную разметку на основании, соответствующую размерам порций – S, M и L. Обе емкости вместительны, объем чаши мельнички – 750 мл, объем мерного стакана – 800 мл.
Основные характеристики
Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева.
В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические.
Двигатель Silanga BL800 оснащен системой защиты от перегрева. Производитель уверяет, что прибор способен перемалывать лед, несмотря на малую мощность, это подтверждают многочисленные отзывы пользователей. Весит модель немного – всего 1,3 кг. Работает в двух скоростных режимах: обычном и турбо.
Основные характеристики
Многофункциональный погружной блендер высокой мощности в 1500 Вт, который также может выполнять функции миксера и кухонного комбайна. За счет высокой мощности и универсальности блендер может потреблять большое количество электроэнергии. Данная модель обладает рекордным количеством скоростей – 30, их можно переключать как при помощи кнопок с подсветкой, так и вручную. Предусмотрено два режима – импульсный и турборежим.
Корпус блендера прорезиненный, легко и приятно удерживается в руке. В комплект входят: мерный стакан объемом 600 мл и две чаши-измельчителя на 500 мл и 2 л. Каждая емкость поставляется с крышкой. Мельнички оборудованы специальными съемными дисками: диск – мелкая терка, диски для шинковки и нарезки кубиками. Для последнего предусмотрена насадка для очистки от загрязнений.
Современная модель блендера с хорошей мощностью 800 Вт и 11 500 оборотами в минуту. В комплекте со стандартными насадками для взбивания и измельчения идут чаша и мельничка. Модель отличается от остальных необычной насадкой из двух венчиков. Она быстро взбивает массы до нужной консистенции и месит тесто до необходимой густоты.
Однако стандартный мерный стакан в комплекте заменил дорожный. С одной стороны, это удобно для спортсменов или молодых мам, которым может срочно понадобится покормить малыша на улице. С другой – на кухне больше пригодится обычный длинный стакан желательно вместительный и устойчивый. Блендер оборудован технологией SpeedTouch – скорости регулируются нажатием кнопки.
Модель очень похожа на Philips HR2653/90 Viva Collection: средняя мощность 850 Вт, чуть больше оборотов – 13 500, две емкости в комплекте – мерный стакан 0,6 мл и чаша 0,5 мл. Объем емкостей маловат по сравнению с остальными моделями рейтинга. Чаши выполнены из пластика, погружная часть и венчик – из металла. Ножи из качественной нержавеющей стали не подвержены коррозии. Насадки подходят для чистки в посудомоечной машине.
Технология ручной регулировки у разных производителей именуется по-разному, к примеру, в блендере Braun MQ 7035X за это отвечает технология Smart Speed.
Блендер измельчает и смешивает продукты на 10 разных скоростях и турборежиме. Скорости, как указано выше, регулируются импульсивно. Блендер оснащен функцией автоотключения, она защищает прибор от перегрева.
Основные характеристики
Компактный и легкий погружной блендер с мощностью от 800 до 1300 Вт. Металлический корпус с матовым покрытием Soft Touch удобно «сидит» в руке, не выскальзывает. Весит блендер 1,1 кг – это достаточно мало для модели с такой мощностью. Количество оборотов в минуту достигает 16 000, это рекордный показатель рейтинга.
Прибором легко управлять механически – на верхней части корпуса есть поворотный переключатель скоростей. Также предусмотрены импульсный режим, с помощью него скорость управляется силой нажатия на кнопку, и турборежим, который включает самую высокую скорость одним нажатием кнопки. Чаша и мерный стакан оборудованы нескользящими резиновыми ножками.
Мощный блендер российского бренда Wollmer с несколькими насадками. Максимальная мощность модели 1200 Вт, поэтому потребляет электроэнергии модель достаточно много. Погружная насадка оборудована четырехлепестковым ножом из титана, нержавеющего, долговечного и надежного материала.
Для мельнички предусмотрена съемная насадка для колки льда. В комплект со стандартными чашами и насадками входит дорожная бутылка для смузи, для нее предусмотрен отдельный ножевой блок. Корпус из нержавеющей стали, достаточно тяжелый, он удобно помещается в руку и легко отмывается от загрязнений. На верхней части корпуса расположен плавный переключатель скоростей, их в арсенале блендера 20.
Новинка от торговой марки Scarlett с эргономичным дизайном и мощным мотором в 1000 Вт. Ручка корпуса прорезинена, на ней, в качестве инструкций к действию, нарисованы насадки блендера и блюда, которые могут быть ими приготовлены. На корпусе расположены две мягкие кнопки для переключения скоростей импульсно (вручную) и включения турборежима.
Плавный переключатель пяти скоростей находится на верхней части корпуса. Крышки емкостей, основания насадок и ножки чаш покрыты нескользящим резиновым покрытием Soft Touch. Производитель указывает, что максимальный уровень шума блендера 60 дБ, то есть он тихий и не вибрирует за счет мягкого покрытия.
Насадки и венчик выполнены из нержавеющей стали, поэтому они отлично справляются с поставленными задачами: измельчают орехи, взбивают тесто и смешивают любые ингредиенты. Блендер легкий — всего 1,15 кг, чаши среднего объема – 500 мл и 600 мл.
Основные характеристики
Легкий и компактный блендер. Погружная часть выполнена из металла, корпус и соединительные элементы – из пластика. Съемные насадки можно мыть в посудомоечной машине. Объем чаши-измельчителя маловат – всего 500 мл, зато мерный стакан достаточно вместительный – в нем можно перемешать до 800 мл продуктов. Небольшая мощность 600 Вт, конечно, обеспечивает работу прибора на 16 скоростях и даже в турборежиме, но не гарантирует работу без поломок и перегрева при измельчении твердых продуктов.
Очень стильный погружной блендер. В отличие от многих моделей на рынке, компактный блендер ECON ECO-132HB можно хранить даже в выдвижном ящике стола. Этот кухонный помощник называется ручным, так как он удобно помещается в руке и весит всего 500 грамм. Мощность в 700 Вт обеспечивает хорошую производительность, ножка из металла и ножи измельчителя из нержавеющей стали обеспечивают надежность и долговечность.
Доступны две скорости и импульсный режим управления (режим работы на высокой скорости с небольшими паузами для предотвращения перегревания двигателя, используется для переработки твердых продуктов). Ручной блендер занимает предпоследнее место рейтинга из-за отсутствия дополнительных насадок и емкостей, однако лидирует в своем сегменте классических моделей. Блендер отлично справляется со своими функциями: измельчает продукты, колет орехи и лед, готовит супы. При этом пользователи отмечают быстрый нагрев корпуса во время работы.
Основные характеристики
Мощный и компактный погружной блендер для дома. Один из лучших бюджетных вариантов, судя по отзывам пользователей. Мощность модели до 1300 Вт и 16 000 оборотов в минуту позволяют блендеру работать с любыми видами продуктов. В комплект входят стандартные насадки: измельчитель и венчик. Доступны пять скоростей, импульсный режим и турбо режим. Погружные части металлические, корпус состоит из пластика, на нем расположена резиновая вставка с мягкими кнопками. Емкости небольшого объема 500 мл и 600 мл.
Мерный стакан оборудован устойчивой подножкой, это упрощает использование, так как стакан не нужно придерживать при работе с блендером. Ножи в измельчителе металлические, однако основа пластиковая. Это может сократить срок службы модели, так как пластиковую основу могут повредить твердые продукты. Блендер оборудован защитой от перегрева, но, по отзывам пользователей, блендер все равно сильно нагревается. Сетевой шнур коротковат, его длина всего 1 м.
Купить блендер
На этой странице эксперты нашего магазина собрали основную информацию по выбору блендера для дома.
Если кратко, то всё зависит от задач, которые вы планируете ставить прибору. Какими могут быть эти задачи и какой блендер подойдёт для них – рассмотрим далее.
Стационарный блендер для домашней кухни
Нужен мощный и универсальный блендер, который быстро справится с измельчением любых продуктов? Присмотритесь к профессиональным блендерам. Большинство моделей из этой категории способны измельчить даже твёрдые овощи и фрукты, орехи, крупы, семена, лёд. С помощью профессионального блендера вы приготовите не только смузи и коктейли, но и ореховую пасту, хумус, крем-суп, ореховое молоко и многое другое.
Самыми универсальными являются модели с максимальной мощностью мотора и высокими оборотами. Например, RawMiD Dream Samurai или RawMiD Dream Modern 2 с 4 лошадиными силами.
Кроме высокой мощности, для профессионального блендера характерно и высокое качество материалов. Ножи – из нержавеющей стали марки AISI 420, кувшин – из безопасного и прочного тритана, обмотка мотора – на 100% из меди, соединение оси мотора с ножевым блоком – металлическое (в дешёвых блендерах оно пластиковое и может легко ломаться).
Управление: механическое или сенсорное?
Какой купить стационарный блендер – с механическим управлением или с сенсорным – зависит сугубо от ваших личных предпочтений. Оба типа управления являются надёжными, при этом имеют свои особенности.
Механическое управление позволяет плавно регулировать обороты двигателя. Включается и выключается прибор при помощи тумблера, а скорость вращения ножа регулируется круглым переключателем. Импульсный режим задействуется посредством тумблера.
Сенсорное управление позволяет выбирать один из предустановленных автоматических режимов (смузи / ореховое молоко / суп / лёд и т.д.) или вручную устанавливать время и скорость измельчения. После старта блендера вам необязательно стоять рядом – пока техника делает своё дело, вы можете параллельно заняться своим. Менять скорость вращения ножа во время измельчения, чаще всего, можно (но это зависит от конкретной модели). Приятный бонус данного типа управления – сенсорную панель очень легко протирать от пыли / капель, так как она ровная, в отличие от элементов механического управления.
блендер для смузи / коктейлей
Если вы не планируете измельчать твёрдых сухих продуктов (крупу, зёрна, семена), а собираетесь использовать блендер для приготовления смузи, то подойдут даже не самые мощные модели. В то же время, чем блендер мощнее, тем быстрее он справится с измельчением ингредиентов. Особенно это важно в том случае, если в вашем меню присутствует морковь – далеко не каждый блендер с лёгкостью справится с твёрдым корнеплодом.
Существуют стационарные блендеры, предназначенные специально для смузи и коктейлей. Они обладают не самой внушительной, но достаточной мощностью (2-3 лошадиные силы, что эквивалентно 1500-2000 Вт). Форма ножа у таких аппаратов адаптирована под измельчение фруктов и овощей и, как правило, имеет 2 широкие лопасти, загнутые вверх. Примером такого блендера для смузи может служить Dream Greenery BDG-03.
Для приготовления смузи и коктейлей подойдут и более мощные модели – они справятся с этой задачей ничуть не хуже и даже быстрее. При этом блендеры мощностью 3-4 лошадиные силы (2200-2900 Вт) имеют более широкий фронт применения: орехи, зёрна, замоченные сухофрукты и другие сложные продукты.
Также для смузи и коктейлей подойдут вакуумные блендеры – в них окисление продуктов сведено к минимуму, а значит, в напитке сохраняется больше полезных веществ. Однако вакуумные блендеры не предназначены для измельчения орехов, твёрдых овощей и других продуктов, где желательно использовать толкатель (он там не предусмотрен).
мини блендер
Отличительная черта персональных мини блендеров – компактные размеры. Некоторые модели имеют в комплекте сразу несколько ёмкостей, которые можно использовать в качестве спортивных бутылок, походных стаканов. В самых маленьких ёмкостях можно измельчать небольшие объёмы орехов или зёрен (например, раздробить кофейные зёрна для заварки или фундук для украшения десерта). Также мини блендеры лучше всего подходят для приготовления детского питания, так как позволяют измельчить даже 100 граммов продукта, превратив их в порцию натурального пюре или каши.
Коммерческий блендер
Присматриваете блендер для кафе, бара или ресторана? Подойдут модели, имеющие гарантию на коммерческое использование. Например, Dream Samurai BDS-04, Dream Modern 2 BDM-06, Dream Luxury 2 BDL-09, Dream Classic BDC-03 и другие. Особое внимание стоит обратить на специальные коммерческие модели, например, RAWMID Professional RPB-02.
Рекомендуем прочитать статью: Как выбрать стационарный блендер?
Из каких материалов должен быть выполнен качественный блендер? Где лучшее соотношение цены и качества?
В данной статье перечислены основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе, а также производится сравнение нескольких популярных моделей стационарных блендеров.
Стационарный или погружной блендер?
Если вы сомневаетесь, какой блендер лучше купить – стационарный или погружной – сопоставьте их особенности с теми задачами, которые вы планируете ставить устройству.
Например, погружной блендер походит для приготовления жидкого теста, взбивания сливок или белка, причём в небольших объёмах. С измельчением фруктов, овощей и тем более орехов погружной блендер не справится, так как он не предназначен для этого.
Стационарные блендеры более универсальны – они могут всё то же, что и погружные, и не только. Стационарный блендер, в отличие от погружного, позволит вам готовить: смузи, фруктовые коктейли, ореховое молоко, шоколадные и молочные коктейли с добавлением ягод или фруктов, ореховые пасты, хумус, крем-супы и супы-пюре, джем для пастилы. Кроме того, в стационарном блендере можно дробить лёд.
Возможности стационарного блендера
Что ещё можно приготовить в стационарном блендере? Вот несколько необычных блюд, о которых мы ещё не упоминали. Пройдя по ссылкам, вы можете ознакомиться с их рецептами: