Какие бывают вытяжки для кухни фото

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч на каждый кубометр помещения. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

Вытяжка для кухни: виды, идеи дизайна и фото в интерьере

Вытяжка в интерьере кухни давно считается не дополнительным, а обязательным атрибутом. Она защищает квартиру от посторонних запахов и позволяет готовить с комфортом. Но как выбрать подходящую модель вытяжки?

Какие виды бывают?

Вытяжки для кухни можно разделить на категории в зависимости от разных параметров.

• Проточная. Подключается напрямую к вентиляции и выводит воздух в специальный канал. Некоторые модели умеют еще и засасывать свежий воздух, запуская его в комнату. Минус такой вытяжки — наличие трубы, которую придется прятать или маскировать.
• Циркуляционная. Засасывает загрязненный воздух, очищает его с помощью угольных фильтров, выпускает обратно в кухню. В сравнении с проточной менее эффективна и более требовательна. Фильтры придется постоянно менять и чистить. Однако, не требует подключения к вентиляционной шахте, соответственно нет проблемы с воздуховодом.

• Механическая. Самая простая вытяжка с обычной кнопочной панелью. Встречается в основном в бюджетном сегменте.
• Слайдерная. Вместо кнопок — ползунки. Ими регулируется мощность, подсветка, направление воздушного потока. Надежны, встречаются во множестве конструкций.
• Сенсорная. Современный способ управления, часто дополняется дистанционным пультом включения, поэтому считается максимально удобным. Еще один плюс — возможность легкой чистки, благодаря гладкости поверхности. Стоят дороже механики и слайдеров.

• Пластиковые. Дешевые, простые в уходе, но не долговечные.
• Эмалированные. Стоят дороже пластика, но живут дольше. Выглядят эстетично, просто ухаживать.
• Стальные. Нержавеющая сталь — легкая, долговечная. Обладает одним минусом — на поверхности постоянно остаются отпечатки.
• Стеклянные. Стильные, простые в уходе, долговечные. Отдайте предпочтение белому закаленному стеклу, если не хотите постоянно мыть темное матовое от пятен и подтеков.

Классификация по конструкции

Конструктивно кухонные вытяжки делятся на 3 типа:

• Традиционная. Классическая вытяжка для кухни дешевле и проще остальных. Это стандартные модели, подвешивающиеся на стену над варочной поверхностью. Бывают как циркуляционные, так и проточные. Минус — требует отдельного места, чтобы скрыть придется сооружать короб.
• Встраиваемая. Самый незаметный вариант, монтирующийся в навесной модуль гарнитура над плитой. Чаще всего такие вытяжки телескопические — то есть у них есть выдвижная панель, за счет которой увеличивается поверхность охвата. Вытяжки встраивают не только над плитой, но и в столешницу за плитой — во время приготовлении пищи она выдвигается и остается открытой, а когда не нужна — просто прячется в стол.

На фото встраиваемая в столешницу система

• Купольная. Считается наиболее эффективной среди остальных, потому что улавливает максимальное количество запахов. В отдельных случаях имеет не только верхнюю часть, но и боковые ставни, не позволяющие загрязнениям ускользнуть.

На фото белая современная вытяжка на кухне с коричневыми фасадами

Разновидности по форме

Существует 6 основных вариантов вытяжек для кухни:

• Плоская. Чем-то похожа на встраиваемую, но является независимым элементом. Благодаря приплюснутой геометрии сэкономит место на кухне.
• Купольная. Мы уже упоминали ее в прошлом разделе. Форма купола буквально нависает над зоной готовки и поглощает все загрязнения.
• Т-образная. С панелью между трубой и самой системой вытяжки — на ней удобно хранить специи, аксессуары для готовки, декор.

На фото вариант стильной незаметной модели

• Наклонная. Пожалуй, имеет самый выделяющийся дизайн — располагается под углом относительно варочной поверхности. Главный плюс решения — экономия пространства и удобство подхода к плите.
• Островная. Чаще всего выглядит как свисающая с потолка труба в виде цилиндра или параллелепипеда. Устанавливается в любом нужном месте.
• Угловая. Подойдет идеально, если варочная панель располагается в углу. Чаще всего поверхность можно использовать для хранения.

Рекомендации по размещению

Чтобы повысить эффективность работы вытяжки требуется во-первых правильно ее выбрать, во-вторых — правильно установить.Независимо от формы, выбирайте по ширине плиты или больше нее. Это залог чистоты воздуха. Глубина же, наоборот, должна быть чуть меньше — иначе вы будете постоянно ударяться об нее головой.

Многие считают, что вытяжка должна находиться прямо над фартуком — то есть на высоте 60 см. Но это убеждение неверно. Высота расположения варьируется от типа плиты:

• 65-75 над электрической;
• 75-85 над газовой.

Исключение — наклонная форма. Ее располагают на 45-55 см над электроплитой и на 55-65 см над газовой.

Уменьшение расстояния способствует лучшему очищению воздуха, но из-за слишком маленького пространства высок риск повреждения системы вследствие перегрева.

На фото повторение четких геометрических линий в технике и мебели

Как спрятать вытяжку?

Если вы приобрели неподходящую модель или поменяли интерьер после установки вытяжки, ее можно скрыть в коробе. Преимущество метода в том, что над ней останется место для хранения кухонной утвари.

Необычный, но действенный вариант — зеркальная пленка. Благодаря визуальной иллюзии все ненужное буквально растворяется в пространстве.

На фото скрытие вытяжки в коробе

Однако, чаще всего требуется закрыть не саму вытяжную систему, а трубу от нее. Есть 4 основных способа сделать это:

• Спрятать в потолке. Натяжная или навесная конструкция потолка позволяет полностью скрыть неприглядные коммуникации. Но его придется размещать на более низком уровне, ведь стандартные трубы имеют диаметр 10-15 см.
• Зашить в короб. Декоративные короба изготавливают из ДСП, МДФ, дерева, металла, гипсокартона. Это работа с низким уровнем сложности, поэтому ее получится выполнить самостоятельно. Недостаток способа — отсутствие дополнительного функционала.
• Убрать в верхний ряд шкаф. Дополнительный второй ряд навесных шкафчиков позволяет не только увеличить зону хранения, но и скрыть гофру, идущую к вентиляции.
• Оформить в цвет стен. Способ подходит исключительно для однотонной отделки. Когда вы перекрасите круглую трубу в цвет стены за ней, она просто растворится.

Если вас не смущает факт наличия трубы в интерьере и она подходит к стилю кухни (лофт, модерн, хай-тек), оставьте как есть. Либо сделайте на ней акцент, покрасив в любой яркий цвет.

На фото использование иллюзии с зеркальной пленкой

Идеи дизайна в интерьере

Вытяжка в интерьере кухни станет гармоничным дополнением к дизайну, если подобрать правильную модель.

В кухне стиля кантри или прованс центральным элементом станет крупная вытяжка-купол с резным бортиком. Чтобы сделать ее еще заметнее, подберите вариант контрастного цвета.

Куполообразная вытяжка с золотой отделкой гармонично впишется в классический интерьер. Альтернативная идея для стиля классика — любая вытяжка, скрытая за деревянными бортами под фасады.

На фото просторная кухня со стальной техникой

Оформляя современную кухню в стиле модерн обратите внимание на наклонные стеклянные варианты, либо современные островные модели.

Направлению хай-тек подойдет также дизайнерская наклонная вытяжка из закаленного стекла или стальная куполообразная.

На фото интерьер в стиле минимализм

В зависимости от окружающей обстановки, в лофт приобретают стальные или черные вытяжки. По форме подходят купольные, цилиндрические, прямоугольные.

На фото вариант нестандартного кухонного дизайна в доме

Примеры для маленьких кухонь

Основная задача на компактной кухне — экономия места. Данному параметру должна отвечать и вытяжка. Самые лаконичные модели — встраиваемые или плоские. При этом если они будут циркуляционными, не придется размещать громоздкую трубу.

При всех своих достоинствах, встраиваемые в шкаф или размещаемые под ним, модели — не самые экономичные. Есть более незаметные, но не менее эффективные технологии.

Встраивание в потолок решит проблему сохранения места в шкафах. Если разместить вытяжку внутри натяжного или навесного каркаса, она вовсе сможет остаться незамеченной — снаружи будет видна лишь декоративная решетка.

В частном доме есть возможность разместить вентиляционную технику в стене. Оставаясь практически невидимой она отлично справляется со своими функциями.

Когда вносить изменения в проект или отделку уже поздно, выручает монтаж модели встроенной в столешницу. Вытяжка располагается в непосредственной близости к месту готовки и продуктивно втягивает загрязненный воздух. И подобраться для чистки от жира или замены фильтров к ней значительно проще.

На фото размещение техники в маленькой кухне

Фотогалерея

Выбирая вытяжную систему в свою квартиру обратите внимание не только на ее форму и размер, но также на уровень шума и производительность.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов для частного дома

Когда мы обустраиваем новый дом или меняем технику в старом, одним из важных вопросов становится – как выбрать вытяжку на кухню. Советы профессионалов очень помогают разобраться в том, каким бывает это незаменимое кухонное оборудование, во многом способствующее получению удовольствия от приготовления любимых блюд и делающее пребывание в доме в это время более комфортным. Ведь запахи готовящейся еды совсем неуместны в жилых комнатах, а оттирать мебель и стены от копоти – не самое приятное занятие. Правильно подобранная вытяжка отлично помогает решать эти проблемы.

Основные параметры выбора кухонной вытяжки

Есть несколько правил, как выбрать вытяжку для кухни над газовой плитой, которые учитывают основные параметры этого прибора: принцип работы, конструкцию, производительность, габариты. Каждый из них должен рассматриваться отдельно исходя из условий монтажа и личных требований будущего владельца.

Принцип работы

Устроены вытяжки очень просто: в корпусе прибора находится вентилятор с приводящим его в движение мотором. Вращаясь, вентилятор всасывает воздух вместе с примесями, который сначала проходит через фильтр-жироуловитель.

Что происходит дальше, зависит от назначения и внутреннего устройства прибора. Какие бывают вытяжки для кухни и в чем разница между ними по способу обработки воздуха:

• отводящие (канальные) – воздушные массы вместе с испарениями и загрязнениями всасываются вентилятором в вентиляционный канал и выводятся на улицу;
• циркуляционные – воздух проходит через встроенные в вытяжку дополнительные угольные фильтры, где очищается от примесей, после чего выпускается обратно в помещение;
• комбинированные – могут работать как в режиме отвода, так и циркуляции.

Отводящие устройства более эффективны, они очищают воздух быстрее и качественнее циркуляционных. Но требуют обязательного подключения к вентиляционной системе или оборудования выводящего на улицу канала. Циркуляционные вытяжки, устраняя испарения и дым, не избавляют от запаха. Но могут устанавливаться в любом месте без привязки к вентиляции.

Конструкция и внешний вид

Все кухонные вытяжки можно разделить на две большие группы: встраиваемые и автономные (не встраиваемые). Но каждая из них подразделяется ещё на несколько видов. На выбор той или иной конструкции влияет в первую очередь стиль интерьера кухни, а также личные предпочтения по внешнему виду, практичности, стоимости.

Встраиваемые устройства монтируются в подвесные шкафы над варочной поверхностью, в которых полностью скрывается рабочий корпус и воздухоотвод. На виду, если смотреть прямо, остается только панель управления, а вместо дна шкафчика видна решетка жироуловителя. Такая «скрытность», а также минимум поверхностей, нуждающихся в чистке, для многих хозяек является огромным плюсом встраиваемых конструкций. А минус в том, что такая вытяжка занимает практически все пространство шкафа, который выполняет только декоративную функцию. Хранить в нем что-то вряд ли получится, а заплатить придется и за этот элемент гарнитура, и за технику.

Встраиваемые вытяжки бывают:

• полновстраиваемыми – когда рабочая панель закрывает всю нижнюю часть навесного шкафа;
• выдвижными (телескопическими) – с дополнительной рабочей панелью, установленной на выдвижном рейлинге.

У не встраиваемых вытяжек разновидностей гораздо больше. Они всегда на виду, поэтому их дизайн имеет большое значение. К самой большой группе относятся настенные модели, которые бывают подвесными, Т-образными, наклонными, угловыми, каминными.

• Подвесные.

Такие устройства самые компактные, они имеют плоский вид и крепятся к стене прямо под навесным шкафчиком над плитой, что делает их похожими на встраиваемые модели. Это удобный вариант в тех случаях, когда гарнитур уже установлен, нужна вытяжка для кухни, а какую выбрать, не снимая подвесной модуль, непонятно.

• Каминные.

Каминные вытяжки часто называют купольными. Они самые «заметные», поэтому приобретаются в основном для того, чтобы поддержать стиль кухни, сделав акцент на эту зону. Перед тем как выбрать вытяжку для кухни над плитой, нужно определиться не только со стилем, но и с цветовой гаммой, материалом корпуса, так как купольные модели выпускаются в огромном ассортименте форм, размеров и расцветок, могут иметь самый разный дизайн от техно до прованса.

• Угловые.

Угловые вытяжки – это разновидность каминных. Но монтируются они не на одну стену, а в угол, что необходимо при таком же расположении кухонной варочной поверхности. Выбор дизайнов так же широк, как и у классических настенных моделей.

• Т-образные.

Если вы предпочитаете лаконичный дизайн, строгие формы и современный стиль, вам не придется долго думать, какая вытяжка лучше для кухни с газовой плитой. Визуально и по способу монтажа они схожи с купольными (каминными), но среди них нет моделей «под старину». Это всегда минимализм или хай-тек.

• Наклонные.

По форме похожи на Т-образные, но рабочая панель расположена под углом к стене или коробу вытяжного канала, причем многие модели позволяют менять этот угол, подстраиваясь под свою варочную панель.

Отдельная разновидность кухонных вытяжек – островные или потолочные. По форме и дизайну бывают разными: в виде трубы, прямоугольного или квадратного в сечении короба, а также купольными, Т-образными.

Они монтируются над «островом» – рабочим столом с варочной поверхностью, вынесенным от стены на свободную площадь кухни. Монтаж таких устройств сложен, он должен предусматривать надежное крепление к потолку, вывод вытяжного канала через перекрытие, скрытую проводку к источнику электропитания. Поэтому перед тем как выбрать кухонную вытяжку, нужно знать планировку кухни и убедиться в возможности крепления устройства к потолку и выполнении всех прочих требований.

Материал изготовления

Корпус кухонной вытяжки, а также рейлинги, панели управления и другие детали, делают из пластика, металла, стекла и различных комбинаций этих материалов. Выбор определяется стилевым направлением устройства.

• Пластик – самый недорогой, но не самый практичный материал, поэтому в пластиковом корпусе можно встретить только бюджетные модели. Со временем он меняет цвет, выгорает, на нем остаются царапины и другие следы от чистки, что требует бережной эксплуатации.
• Стекло – красивый, визуально легкий, но тоже не самый практичный материал, используемый преимущественно в комбинации с пластиком или металлом. Так как работает вытяжка в условиях, приближенных к экстремальным, стекло используется только ударостойкое и жаропрочное. Оно может быть прозрачным и матовым, окрашенным в разные цвета. На стеклянной поверхности очень заметна пыль, брызги воды и масла, но оно легко очищается.

• Металл, используемый при изготовлении вытяжек, это нержавеющая и эмалированная сталь, различные сплавы алюминия. Реже встречаются дизайнерские модели из меди и латуни, которые и стоят очень недешево. Любой металл – материал прочный, долговечный, устойчивый к воздействию влаги и высокой температуры.

Габаритные размеры

При выборе вытяжки для кухни размеры устройства имеют решающее значение, особенно если решено брать встраиваемую модель. Она должна точно соответствовать габаритам навесного модуля. Здесь существуют свои нормы, и если кухня делается на заказ, то при его оформлении необходимо указать точную длину и глубину встройки.

Производители кухонной бытовой техники адаптируют габариты встраиваемых вытяжек под стандартные размеры шкафов. Чаще всего их длина составляет 60 или 90 см, но встречаются и другие модули – на 45, 50, 80 см. Как правило, напольный модуль с варочной поверхностью и расположенный над ним навесной модуль под вытяжку делают одинаковой.

Но само устройство должно иметь чуть меньшие габариты, иначе оно не поместится между стенками. И наоборот, малогабаритную вытяжку невозможно установить в большой шкаф без его переделки.

Не менее важна и глубина прибора, а вот высота может варьироваться в широком диапазоне.

Если вам больше нравится кухня с вытяжкой независимого типа, то правило захвата всего пространства над плитой действует и для неё. Это значит, что расстояние между навесными модулями справа и слева от вытяжки должно быть достаточным для её установки.

Вывод: планировать и заказывать изготовление кухонной мебели нужно, уже зная габариты бытовой техники. Или покупать её после точных измерений, с уверенностью в том, что для монтажа вытяжки не придется перевешивать или переделывать шкафы.

Производительность

Рассматривая, какие бывают вытяжки для кухни, пристальное внимание нужно обращать на их производительность, которая показывает, сколько кубометров воздуха устройство может обработать за час.

Чтобы переработать тот или иной объем воздуха, двигатель вытяжки должен иметь определенную мощность. Это взаимосвязанные характеристики: чем больше мощность, тем выше производительность.

Видео описание

По какой формуле рассчитывается производительность прибора, рассказывает специалист в этом видео:

Отправной точкой для расчета производительности принудительной вентиляции служит площадь помещения, а точнее – его объем, так как высота потолков может быть разной. Если учесть нормы СанПиНа, согласно которым воздухообмен в помещении должен происходить не менее 10 раз в час, то полученную цифру нужно умножить на 10-12, чтобы получить тот объем воздуха, который вытяжка ежечасно должна прогонять через себя, если она выполняет функцию вентилирования всей кухни, а не только зоны приготовления пищи.

Но, как правило, это не так: вытяжка и вентиляция обустраиваются и работают автономно. К тому же высота, на которой устанавливается вытяжка, не позволяет ей работать со всем объемом воздуха, а только с тем, который находится под ней. Поэтому забудьте об этих расчетах и выбирайте производительность с учетом протяженности и сечения воздухоотводящего канала, как советует специалист в следующем видео.

Видео описание

В этом видеоролике очень подробно рассказывается о таких параметрах, как мощность, производительность и уровень шума кухонной вытяжки:

Но есть ещё один нюанс, касающийся типа варочной поверхности и количества загрязнений, попадающих в воздух при готовке. Например, есть разница, какую вытяжку для кухни выбрать для газовой плиты или для электрической. При использовании газа кроме испарений от готовящейся еды в воздух попадают ещё и продукты его горения, угарный газ. Поэтому для таких плит кратность воздухообмена рекомендуется увеличивать до 15.

На мощность оборудования внимания можно не обращать, она всегда соответствует производительности. Однако нужно знать, что от неё зависит уровень шума работающего прибора.

Уровень шума

Разберемся, какие бывают вытяжки по уровню шума. Современные модели в исправном состоянии при работе в обычном режиме выдают не слишком высокий уровень шума в диапазоне от 45 до 60 дБ. Но он повышается при переходе на интенсивный режим с увеличением производительности и мощности. В паспорте этот показатель указывается в диапазоне от минимальной до максимальной мощности.

У самых производительных вытяжек уровень шума может достигать 80 дБ, но в интенсивном режиме такое оборудование обычно используется не часто и не подолгу, а только во время приготовления блюд со специфическим запахом или для быстрого устранения последствий «сбежавшей» и пригоревшей еды.

Количество скоростей

В современных моделях кухонных вытяжек предусматривается несколько скоростей очищения воздуха. Их может быть от 2 до 5 или 6, а выбор скорости зависит от интенсивности и объема готовки, возникновения нештатных ситуаций.

В реальности вполне достаточно трех скоростных режимов:

• 1 – для разогрева пищи;
• 2 – для варки, тушения, приготовления обычных быстрых блюд;
• 3 – для жарки, интенсивной готовки, устранения запаха гари.

Если вы готовите много, часто и разнообразно, имеет смысл рассмотреть устройства с большим числом скоростей.

Способ управления

Ещё один параметр, по которому выбирается вытяжка на кухню – какая лучше по способу управления. Он может быть механическим (с ползунками, кнопками, поворотными регуляторами) или электронным (с сенсорной панелью).

Это дело вкуса, тип управления не влияет на эффективность работы вытяжки. Как правило, сенсорными панелями оснащаются модели в современном стиле, а тумблеры и рычажки добавляют аутентичности вытяжкам под старину.

Удобные функции

Дополнительные функции делают использование кухонной техники более комфортным. По умолчанию все вытяжки оснащаются подсветкой, в корпус встраивают один или два гнезда для ламп, которые по желанию можно заменить лампами другого типа с таким же цоколем и допустимой мощности (галогенную на светодиодную или наоборот).

В современных моделях есть и другие полезные функции.

• Таймер.

Возможность синхронизировать работу вытяжки и плиты бывает очень нужна. Как и программирование прибора на самостоятельное выключение через выбранный промежуток времени. Таймер позволит уйти из кухни сразу после завершения готовки, не дожидаясь, пока воздух в ней очистится от запахов.

• Индикатор загрязнения фильтров.

Он может быть один или два (при наличии угольного фильтра и работе в режиме рециркуляции). Тем, кто предпочитает «умную» технику, в том числе и кухонные вытяжки, какую лучше выбрать, долго думать не придется: только такие модели могут своевременно сигнализировать о необходимости замены или чистки фильтров.

• Пульт управления.

С необходимостью и полезностью пульта дистанционного управления можно поспорить, особенно если учесть, что эта функция увеличивает стоимость оборудования. Однако она может пригодиться людям очень небольшого роста или инвалидам-колясочникам, которым сложно дотянуться до панели управления.

Видео описание

В этом видео представлен обзор интересной модели вытяжки с сенсорным управлением и дополнительным функционалом:

Советы по выбору

После изучения всех особенностей оборудования задача, как выбрать вытяжку для кухни над газовой плитой в частном доме, становится легко решаемой. Нужно «пройтись» по всем перечисленным параметрам, выбрать нужные и постараться найти модель, устраивающую вас по всем пунктам.

Для собственного дома лучше выбирать устройства отводящего типа: они эффективнее, а обустроить вентканал, даже если он не был предусмотрен во время строительства, можно без проблем. Для этого нужно сделать отверстие в стене или потолке и вытянуть через него на улицу трубу, подключенную к вытяжке.

Следующий этап – выбор устройства по внешнему виду и габаритам. Встраиваемые вытяжки практически незаметны, не нарушают строгую линию шкафов верхнего яруса. Но требуют соблюдения точных размеров для встройки.

Настенные и островные модели, напротив, привлекают к себе внимание, могут быть главным акцентом в интерьере. Их выбирают, когда верхние шкафчики не предусмотрены проектом кухни вообще, или когда расстояние между шкафами над плитой не соответствует стандартным 60 или 80 см. В этом случае вытяжку берут чуть меньшей длины и просто центрируют в свободном пространстве.

Определившись и с этими критериями, нужно обратить внимание на производительность выбранных вариантов. Если нет желания заниматься расчетами, можно ориентироваться на следующие показатели производительности для помещений разной площади:

• 6-10 кв.м. – 350-400 м³/ч;
• 10-15 кв.м. – 400-600 м³/ч;
• 15 кв.м. и больше – 600-700 м³/ч.

Видео описание

Этот видеоролик ещё раз кратко напомнит вам о том, как правильно выбрать вытяжку для кухни:

На этапе выбора производительности желательно поинтересоваться и шумностью прибора на разных рабочих скоростях. А также решить, как часто вам будет нужен интенсивный (усиленный) режим отвода воздуха, при котором вытяжка работает на полную мощность с усилением шума.

Наконец, не стоит забывать и о практичности, ведь вытяжка довольно быстро пачкается и требует регулярного ухода. Пыль, капли жира, следы от пальцев заметнее всего на стекле и нержавейке, поэтому их придется мыть часто. Намного проще в уходе корпуса из пластика, эмалированной стали и алюминиевых сплавов.

Коротко о главном

Несмотря на элементарное устройство, кухонная вытяжка незаменима при создании комфортной среды в доме. А простая конструкция не отменяет ответственного подхода к её выбору. Главные параметры, от которых зависит эффективность устройства – это режим работы, размеры и производительность. Удобство эксплуатации зависит от способа управления, уровня шума и дополнительных функций. А материал изготовления и конструкция корпуса определяют внешний вид изделия, его стиль.

Разбираемся с типами кухонных вытяжек, чтобы дома не пахло жареным

Вытяжка может казаться не самой необходимой техникой на кухне, но готовить с ней намного комфортнее. Вытяжка избавляет квартиру от запахов еды, иногда от избытка влаги при варке и продуктов горения у газовой плиты. Главное — правильно выбрать устройство. Рассказываем, как это сделать.

Принцип работы: рециркуляционные и проточные

Несмотря на название, вытяжка не всегда вытягивает воздух. Есть два разных типа устройств:

• Рециркуляционная вытяжка. Всасывает воздух через нижнюю поверхность вытяжки, прогоняет через фильтры и возвращает обратно. Плюс рециркуляционной вытяжки в том, что ее нужно связывать с вентиляционным коробом. Ее можно установить на любой кухне, даже там, где вытяжка не предусмотрена, например на даче. Но кроме запаха и мельчайших капель жира, она ничего не задерживает.
• Проточная вытяжка. Захватывает воздух и выводит его по отдельному каналу в систему вентиляции дома, то есть полностью избавляет пространство от загрязненного воздуха. Это главное достоинство проточной вытяжки. Но есть и недостаток: нужно тянуть вентиляционный канал. Если вытяжка мощная и до вентиляции далеко, понадобится длинная широкая труба, которую сложно спрятать. Это может испортить интерьер.

Большинство вытяжек работает в обоих режимах, но есть нюанс. Для проточных достаточно иметь жировой фильтр, чаще всего это обычная металлическая сетка. Он нужен, чтобы не забивать жиром вентиляцию. Для рециркуляционных обязателен угольный, чтобы фильтровать воздух, но он не всегда входит в комплект с вытяжкой.

Конструкция: пять типов на выбор

Вытяжки различаются по внешнему виду, а точнее, по конструкции.

Встраиваемая . Название говорящее: такая вытяжка встраивается в отдельный шкаф. Выглядит эстетично, потому что глазу видна лишь нижняя панель устройства. Сам корпус с вентилятором прячется в шкафу. Нижняя панель может быть очень тонкой, как у Maunfeld Crosby Light C 60 . Или потолще, с выдвижным фрагментом, как у Krona Kerry 600 .

Вытяжка встраиваемая Electrolux LFG9525W

Встраиваемые вытяжки обычно рассчитаны под шкаф шириной 60 см. Это типовой размер, но бывают и другие: от 50 до 80 см. Основное правило выбора — ширина вытяжки должна быть не меньше ширины варочной поверхности или плиты.

Самая распространенная глубина — 30 см. Увеличить ее можно с помощью выдвижного фрагмента, но даже 30-сантиметровая вытяжка отлично захватывает воздух над четырехконфорочной варочной поверхностью.

Подвесная . Еще один популярный тип вытяжек — вешаются сразу на стену и не прячутся в шкафу. Мощные модели выглядят громоздкими ящиками, но есть и относительно миниатюрные типа Lex S 600 .

Вытяжка козырьковая Electrolux EFU9216W

Каминная . По факту подвесная, но с симпатичным коническим или пирамидальным куполом, скрывающим вентилятор и фильтры.

Вытяжка каминная Jet Air Gaia

Наклонная. Об обычную вытяжку можно неприятно удариться головой. А наклонные выполнены под углом около 45 градусов и поэтому не мешают при готовке. Выглядят современно, хотя с летящими каплями жира справляются не так хорошо, как традиционные горизонтальные модели.

Вытяжка каминная Electrolux EFV516K

Островная. Вытяжка с креплением к потолку — обычно такой вариант выбирают для кухни с плитой на островке (например, Maunfeld Lee Light Isla 35 ). Эти модели сложнее в установке, особенно если предполагается вывод воздуха в вентиляцию (ее обычно прокладывают за подвесным или фальшпотолком). Зато островная вытяжка может стать самодостаточным элементом декора, ведь она находится по центру кухни.

Есть модели с регулировкой по высоте. Это очень удобно: в процессе готовки можно опустить вытяжку ближе к плите, а в остальное время — поднять повыше, чтобы не мешалась.

Производительность: лучше брать с запасом

Вытяжка должна обновлять воздух на кухне минимум 10–12 раз в час — таковы рекомендации нормативов. Чтобы определить нужную производительность, посчитайте объем кухни.

Но вряд ли вы плотно закрываете на кухне дверь, когда готовите. Поэтому рекомендуем выбирать производительность с запасом, добавьте хотя бы 30%. Например, для кухни объемом 30 м 3 понадобится вытяжка на 390 м 3 . Например, Krona Olivia 600 .

Для квартир-студий в расчет нужно брать всю площадь помещения. Если сравниваете модели, остановитесь на той, что помощнее: у всех вытяжек несколько скоростей работы, всегда сможете уменьшить.

Материалы вытяжки: практичнее или симпатичнее?

Пластик. Самый бюджетный материал, встречается в первую очередь в подвесных вытяжках. Выглядит не всегда презентабельно, темный цвет со временем выгорает, а белый желтеет. Зато недорогой и простой в уходе.

Металл. Чаще нержавейка или алюминий. Корпус может быть серебристого цвета или окрашенным. Краска тоже может пожелтеть или выгореть (но лет на десять ее точно хватит). Неокрашенные корпуса из нержавейки собирают следы от пальцев, их придется регулярно протирать.

Стекло. Вытяжки со стеклянными панелями хорошо смотрятся на любой кухне, но требуют более тщательного ухода. Частицы жира хорошо заметны даже на темном стекле, поэтому чистить его тоже придется часто.

Тип управления: кнопки, ползунки, сенсоры

Управление у вытяжек простое: включить свет, настроить скорость. За сенсорными панелями ухаживать проще, чем за кнопками, на которых скапливаются жир и пыль.

Количество моторов: один или два

Большинство вытяжек имеют один двигатель, и его вполне достаточно. Но в мощных моделях с производительностью более 500 м 3 в час может быть и два. Например, в вытяжках Lex модели с двумя двигателями обозначают 2М (например, Lex SIMPLE 2M 600 IX ). С точки зрения надежности разницы никакой: моторы в вытяжках выходят из строя крайне редко.

Диаметр штуцера: важен для подключений

Важная характеристика для проточных вытяжек, так как от них нужно провести канал до отверстия вентиляции в стене. Для этого используют пластиковые коробы или гибкую гофротрубу. Штуцер — деталь, которая соединяет вытяжку и канал. Бывает диаметром 100, 125 или 150 мм.

Если выбираете новую вытяжку на замену старой, ищите модель с таким же диаметром (чтобы не менять канал). Или используйте переходник: все три популярных диаметра можно состыковать с любым коробом.

Антивозвратный клапан: заслон для запахов

Теоретически воздух в вентиляции должен идти только вверх. Но бывают случаи, когда он начинает поступать и в обратном направлении. Например, если сосед включил свою мощную вытяжку, а вентиляционный канал в доме старый или забит.

Чтобы чужие запахи не попали к вам в квартиру, у вытяжек делают антивозвратные клапаны. Они похожи на жалюзи, которые двигаются только в одном направлении — по движению воздуха вверх. Такой клапан есть, например, у встраиваемой Electrolux LFG9525K .

Автоматическая настройка: вытяжка включается сама

Вытяжки, в которых используется технология Hob2Hood, синхронизируют работу с панелью или плитой и включаются автоматически, когда нужно. Так готовить проще и приятнее.

Например, включили конфорку на малую мощность — вентилятор вытяжки работает на малых оборотах. Включили вторую конфорку или выкрутили на максимум первую — мощность тут же повысится. Технологию Hob2Hood поддерживают вытяжки Electrolux , AEG и Bosch .

Какие еще есть нюансы

Подсветка. Светодиодные светильники лучше обычных лампочек: они потребляют минимум электричества (до 5 Вт) и служат от 10 лет. Галогеновые лампы — тоже неплохой вариант. Светят ярко, но тратят раз в пять больше энергии и сильно нагреваются.

Обратите внимание на расположение светильников. Если часто готовите на ближних конфорках, вам понадобится модель с освещением, расположенным ближе к передней части.

Фильтры . Жироулавливающий фильтр есть во всех вытяжках — представляет собой акриловую или металлическую сетку. Последний вариант надежнее и его проще мыть. Встречается и войлочный фильтр, но это не лучший вариант: он быстро забивается жиром и требует замены. Если готовить хотя бы пару раз в день, замена может потребоваться уже через месяц.

Моделям с рециркуляцией необходим еще и угольный фильтр. Он одноразовый, срок службы — 4-6 месяцев, если пользоваться вытяжкой каждый день. Есть комбинированные фильтры, сочетающие в себе угольный и жировой — например, FILTERO FTR 04 . Такие тоже меняют раз в полгода.

Количество скоростей. Обычно у вытяжек три скорости. Чем выше скорость, тем выше уровень шума. Если вы не обжариваете лук или лапшу с рыбным соусом, первых двух будет достаточно.

Управление со смартфона. Не самая необходимая, но приятная опция. Пока встречается редко и в дорогих моделях — например, в BOSCH Serie 8 . Через приложение можно включать и выключать устройство, регулировать скорость, получать напоминания, что пора заменить фильтр.