Какую варочную панель купить электрическую

Как выбрать электрическую варочную панель

Варочные панели, как и остальная встроенная техника, появились на наших кухнях относительно недавно и сразу завоевали высокую популярность. И дело не только в эстетическом превосходстве варочных панелей – освободившись от громоздкой духовки, независимые варочные панели позволили намного эффективнее использовать пространство рядом с рабочим треугольником кухни «плита-равковина-холодильник».

Духовка, как правило, используется значительно реже плиты, поэтому размещение вместо духовки под варочной плитой шкафа с кухонной техникой или часто использующимися продуктами может оптимизировать процесс приготовления пищи.

Магазины бытовой техники сегодня предоставляют большой выбор варочных панелей на любой вкус и кошелек. Но прежде чем идти в магазин за покупкой, следует разобраться в характеристиках варочных панелей, и первое, с чего следует начать, выбрать её вид: газовый или электрический.

Зачастую выбора как такого и нет, если у вас в квартире отсутствует газ (что в современных высотных домах это совсем не редкость).

Но если газ подведен, а экономичность и скорость приготовления блюд вам важнее безопасности и эстетических качеств – выбирайте среди газовых варочных панелей.

Характеристики электрических варочных панелей

Встраиваемая техника обычно дороже отдельностоящей, зато предоставляет куда больше возможностей по улучшению дизайна. К варочным панелям это тоже относится, поэтому на цвет панели следует обратить самое пристальное внимание – подойдет ли он к интерьеру кухни, не будет ли портить дизайн резким контрастом.

Обратите также внимание на габаритыпанели и на то, как она «вписывается» в столешницу и в кухню в целом.

Если мощные конфорки на панели расположены со стороны стены, отодвиньте панель подальше от стены, иначе тепло будет распространяться на фартук кухни и на плинтус. Если фартук и плинтус пластиковые, то при включении близко расположенной конфорки на полную мощность, они могут деформироваться и даже загореться.

Определитесь с высотой панели – сама по себе варочная поверхность обычно имеет высоту менее сантиметра, но под ней располагаются различные электрические элементы и общая высота панели может превышать 10 см – убедитесь, что под панелью отведено достаточно места.

Количество конфорок зависит от состава семьи, от частоты готовки и от разнообразия одновременно приготавливаемых блюд.

— Панель с двумя конфорками можно порекомендовать для маленьких семей. Для небольшой кухни это оптимальный вариант — стоят они недорого и места на столешнице занимают немного.

— Панель с тремя конфорками – компромиссный вариант, когда столешница кухни невелика, но двух конфорок для приготовления обеда уже недостаточно. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные, и быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек.

— Панель с четырьмя конфорками – самый распространенный и наиболее привычный нам вариант. Но задумайтесь: как часто вы видели, чтобы на плите работали одновременно 4 конфорки? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные используются в лучшем случае как подставки под готовые блюда.

Если вы не хотите покупать подставку под кастрюлю стоимостью в четверть цены панели, обратите внимание на плиты с расширенным функционалом – например, если одна из конфорок овальная и позволяет готовить блюда в нестандартной посуде.

Некоторые четырехконфорочные панели могут объединять рядом распложенные конфорки в одну большую овальную зону нагрева – это тоже увеличивает функциональность.

Также можно рассмотреть вариант с конфорками различного вида – 2 индукционных и 2 тепловых конфорки на одной плите позволят пользоваться преимуществами обоих видов посуды.

— Пяти- и шестиконфорочные панели подойдут для больших кухонь с просторными столешницами. В пятиконфорочных панелях чаще всего есть одна конфорка повышенной мощности, в шестиконфорочных конфорки можно объединять попарно в большие овальные зоны. Такие панели подойдут для готовки большого количества пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы.

Материал изготовления панели влияет как на её внешний вид, так и на функциональность, удобство использования и, разумеется, цену.

— Эмалированная сталь – самый бюджетный вариант. Несмотря на невысокую стоимость, в некоторых вариантах оформления кухни такая панель может выглядеть вполне органично. Но помните – эмаль легко царапается, поэтому её блеск может быстро сойти на нет.

— Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, такой материал современнее, но он накладывает некоторые требования к дизайну кухни. В кухнях, выполненных в стиле модерн или техно, такая панель будет хорошо смотреться. А вот в кухне стиля ампир нержавеющая сталь будет не совсем к месту.

Поверхность панели из нержвающей стали немного более устойчива к царапинам, чем эмалированная, но на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

— Стеклокерамика сегодня является самым распространенным материалом электрических варочных панелей благодаря великолепному внешнему виду и эксплуатационным характеристикам.

Стеклокерамика обладает низкой теплопроводностью, что позволяет «спрятать» нагревательные элементы под сплошной гладкой поверхностью – при включении нагревателей нагреется только участок над ними.

Стеклокерамика может быть не только черной, в продаже встречаются панели различных цветов и даже с нанесением рисунка. Возможности для дизайнеров открываются богатейшие.

Главный недостаток стеклокерамики – её хрупкость. Неосторожно поставленная кастрюля, упавший нож, вода, попавшая на раскаленную конфорку – все это может привести к раскалыванию поверхности и потребует полной её замены.

На краях стеклокерамической панели при неосторожном обращении появляются сколы, которые хоть и не приводят к поломке всей панели, но внешний вид портят.

Некоторые варочные панели имеют металлическую рамку, защищающую край панели от сколов, но такая рамка, во-первых, затрудняет чистку плиты, а во-вторых, не дает пользоваться посудой, выступающей за габариты панели – особенно это важно для узких двухконфорочных панелей.

Кроме того, стеклокерамика требует тщательного ухода и своевременного удаления пригоревшей пищи.

— Закаленное стекло обладает теми же преимуществами и недостатками, что и стеклокерамика, разве что немного прочнее и устойчивее к температурным перепадам.

Материал изготовления конфорок.

Чугунные «блины» применяются на недорогих варочных панелях из эмалированной и нержавеющей стали. Невысокая стоимость является единственным их преимуществом. Выглядят они довольно архаично, долго разогреваются, долго остывают и потребляют много электроэнергии.

Греющая поверхность из нержавеющей стали применяется на некоторых специализированных плитах, позволяющих производить готовку прямо на поверхности плиты, без посуды.

У стеклокерамических варочных панелей визуальная граница между поверхностью и конфоркой зачастую отсутствует, но главное у такой конфорки не её поверхность, а то, что под ней скрыто – индукционная катушка или спиральный нагреватель.

Индукционные конфорки не нагревают поверхность, они при помощи магнитной индукции греют непосредственно посуду в зоне контакта с конфоркой. Это накладывает некоторые требования к используемой посуде – она должна быть изготовлена из ферромагнитного металла и иметь плоское дно.

Индукционные конфорки наиболее экономичны и безопасны – поверхность панели остается совершенно холодной до тех пор, пока на нее не будет поставлена специальная посуда. Кроме того, поскольку они не греют саму поверхность, она уже не так боится попадания холодной воды в процессе готовки. Хотя она, конечно, все равно нагревается от контакта с горячей посуды, но намного меньше.

Спиральный нагреватель намного дешевле индукционного и не накладывает никаких особых требований к посуде, кроме того, что диаметр дна посуды не должен быть меньше диаметра самой спирали, иначе в конфорке образуется температурный перепад, да и часть спирали будет греть воздух, впустую расходуя электроэнергию. Зачастую спиральные конфорки имеют несколько концентрических контуров, включая или отключая которые можно менять площадь подогрева.

Некоторые панели имеют функцию автовыбора ширины зоны нагрева и способны сами задействовать столько контуров, сколько необходимо, исходя из площади дна поставленной на конфорку посуды.

Также из недостатков следует отметить опасность остаточного нагрева – хоть стеклокерамика нагревается и остывает довольно быстро, некоторое время поверхность еще остается горячей после прекращения свечения спирали. В этот момент она никак визуально не отличается от холодной, что может привести к ожогу или повреждению плиты из-за попадания на неё холодной воды.

Чтобы избежать этой опасности, выбирайте модели с индикатором остаточного нагрева и не забывайте смотреть на него, прежде чем что-то делать с панелью.

Мощность подключения определяет максимальную потребляемую мощность панели. На этот параметр следует обратить внимание перед подключением панели. Некоторые из них потребляют в максимуме до 12 кВт, что может потребовать установки мощного автомата защиты и прокладки отдельной линии питания.

Разные конфорки потребляют различную мощность, обычно она связана с площадью конфорки – чем больше площадь, тем она мощнее. На некоторых панелях предусмотрены экспресс-конфорки повышенной мощности, они производят нагрев быстрее остальных.

Количество уровней мощности показывает, сколько у панели существует ступеней нагрева. Чем больше это количество, тем точнее можно выставить температуру конфорки.

Вид управления.

На недорогих эмалированных и стальных панелях управление степенью нагрева и прочими функциями производится с помощью привычных поворотных ручек.

На стеклокерамических панелях управление может быть сенсорным, механическим – с помощью тех же ручек и совмещенным – когда нагрев регулируется поворотными ручками, а другие функции – сенсорными кнопками. Давать твердые рекомендации здесь сложно, предпочтения у всех свои. Следует лишь отметить, что сенсорные элементы управления намного проще поддерживать в чистоте.

Варианты выбора электрических варочных панелей

Если вам нужна варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди двухконфорочных панелей. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас в семье 2-4 человека, а размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, но их возможностей уже вполне достаточно для большинства случаев.

Стеклокерамическая или стеклянная варочная поверхность может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Если вы готовы платить за безопасность и экономичность, выбирайте среди индукционных варочных панелей.

Если вы не прочь приобрести индукционную варочную панель, но не хотите отказываться от керамических сковородок, выбирайте среди панелей с различными видами конфорок.

Лучшие электрические варочные панели 2023

Электрическая варочная панель стала неотъемлемым атрибутом отремонтированной или новой квартиры. Тяжелые металлические плиты уходят в прошлое, уступая место своим изящным, экономичным и мощным «коллегам». При покупке лучшей электрической варочной панели легко запутаться, ведь на рынке есть сотни предложений. Чтобы сделать правильный выбор, говорит эксперт по кухонной технике магазина «ТехноИмперия» Сергей Смякин, нужно определиться с линейными размерами и подготовить электропроводку.

— Самый ходовой размер поверхности для варочной панели имеет ширину и длину 60 см, или длину около 50 см. Такие плиты являются наиболее универсальными, на них умещаются 4 конфорки разных диаметров. Перед покупкой убедитесь, что проводка у вас дома способна выдержать работу современной электроплиты.

Выбор редакции

GARLYN H-400

Мощная и стильная, функциональная и современная варочная панель от GARLYN собрала в себе лучшие параметры.

В распоряжении пользователя четыре конфорки, две из которых – двухконтурные, благодаря чему можно использовать посуду диаметром от 110 до 270 мм. Конфорки разогреваются с высокой скоростью, а их максимальная мощность доходит до 2.2 кВт. При этом позаботился производитель и о наличии системы защиты.

Помимо стандартного функционала пользователя порадует и наличие таймера, функция отключения звуковой индикации, блокировка от случайных нажатий и даже функция паузы. Для управления установлена сенсорная панель с удобной и наглядной индикацией.

Еще один весомый плюс – за счет отсутствия рамки и механических кнопок управления однородная гладкая поверхность панели требует минимум времени на очистку.

Реклама. ООО «Умная Техника». erid: LjN8K3TBV

Основные характеристики

Четырехконфорочная модель от популярного в России восточноевропейского бренда. Конфорки выполнены в двух размерах, но расположены на поверхности ассиметрично и не могут быть объединены в варочные зоны. Плита достаточно быстро нагревается, но и быстро остывает (впрочем, как и любая стеклокерамика). Мощность каждой конфорки колеблется от 1,5 до 1,8 кВт. Как заметили некоторые пользователи, при одновременной работе четырех «горелок» начинает греться розетка, в которую подключена плита. Спорным моментом являются механические «крутилки», с помощью которых и управляется поверхность. Любителям олдскула они понравятся, но многие уже отвыкли вычищать грязь из под ручек.

Плюсы и минусы

Electrolux EHF 96547 XK

Продвинутая модель электроплиты с номинальной мощностью в 7,1 кВт. На ней расположены четыре конфорки, но две из них не совсем стандартные. Первая — трехконтурная и рассчитана на посуду разного размера, вторая же имеет овальную зону нагрева. Все конфорки нагреваются достаточно быстро. Здесь используется слайдерное сенсорное управление. Некоторым пользователям оно кажется переусложненным, но через несколько недель привыкают и к нему. А вот к качеству стеклокерамики есть вопросы. Редко, но встречается брак, когда покрытие трескается без внешнего воздействия. Кроме того, сенсорный блок управления сильно нагревается, когда задействована правая нижняя конфорка.

Плюсы и минусы

Indesit RI 860 C

Недорогая электроварочная панель от именитого производителя с неплохим балансом характеристик. Четыре конфорки с двумя размерами выполнены по технологии нагрева Hi-Light. Переключатели, с помощью которых управляется плита, здесь классические, поворотные. Расположены они сбоку, так что нагреваться не будут, но вот отмывать от жира и грязи их будет намного сложнее, чем сенсор. Ко всему этому, конфорки достаточно долго остывают после выключения, зато здесь есть индикаторы остаточного тепла.

Плюсы и минусы

Beko HIZE 64101 X

Раньше такие модели, как HIZE 64101 X отнесли бы к электроплите, но сейчас маркетологи для привлечения внимания покупателей называют их варочными панелями. Перед нами классическое устройство, изготовленное из нержавеющей стали. Впрочем, все четыре конфорки выполнены по современной технологии Hi Light. Разумеется, управление панелью тут механическое — «крутилки» находятся у правого края поверхности. При совокупной мощности в 6 кВт, самая производительная выдает 2 кВт, поэтому готовить в большой посуде лучше на ней.

Плюсы и минусы

Bosch PKN645B17

Достаточно продвинутая электрическая плита из бошевской Serie 4. Большим плюсом модели являются ее конфорки. Здесь есть две нерасширяемые (обе разного размера), одна с овальной зоной и двухконтурная. Совокупная мощность — 7,5 кВт. Сенсорная панель управления находится спереди. Кстати, эта модель немецкой сборки, что косвенно говорит об ее качестве. Но есть один нюанс — стеклокерамическая поверхность сделана с небольшим рельефом, что несколько усложняет чистку плиты. Кроме того, некоторые пользователи столкнулись с быстрым затиранием поверхности.

Плюсы и минусы

Zanussi CPZ6466KX

Электрическая варочная панель мощностью 7 кВт с заявкой на интересный дизайн. Среди четырех конфорок есть двухконтурная и с овальной зоной расширения. Кнопочные сенсоры управления находятся спереди, при необходимости они блокируются в одно касание. Впрочем, сенсоры достаточно сильно нагреваются при работе нижних конфорок. Зато «горелки» быстро выходят на рабочую температуру. В Zanussi CPZ6466KX встречается «болезнь» многих стеклокерамических плит — покрытие плохо сопротивляется износу и может буквально через пару недель использования покрыться царапинами.

Плюсы и минусы

Candy CDH30

Эта варочная панель подойдет тому, кто хочет сильно сэкономить, либо ограничен в размерах. Здесь всего две конфорки Hi-Light разных размеров. Несмотря на бюджетность решения, тут сенсорное управление, расположенное спереди. Есть в Candy CDH30 и таймер конфорок, и блокировка сенсора, которая пригодится родителям маленьких детей. Но если вы выберете эту модель, то стоит знать, что конфорки нагреваются медленно, а их окантовка может быстро стираться.

Плюсы и минусы

MONSHER MKFC 645

Варочная панель с четырьмя конфорками, которые буквально разбросаны по всей поверхности. Дизайнерские изыски на этом не заканчиваются — сенсорная панель управления вытянулась впереди практически от края до края и выглядит достаточно необычно. При общей мощности плиты в 7 кВт, самая же мощная конфорка имеет два контура. Из насущных опций в MKFC 645 есть таймер и функция автоотключения. Наконец, производитель предлагает аж двухлетнюю гарантию.

Плюсы и минусы

Midea MCH64464X

Электрическая варочная панель с неплохим набором функций. Четыре конфорки Hi-Light, одна из которых двухконтурная, сенсорное управление и рамка в комплекте — неплохая заявка на успех. Есть тут уже и ставший привычным индикатор остаточного тепла, который значительно упрощает жизнь забывчивым пользователям. Со стеклокерамической поверхностью в этой плите нужно быть осторожнее, абразивы и агрессивная химия могут испортить товарный вид.

Плюсы и минусы

Как выбрать электрическую варочную панель

Электрические варочные панели сейчас занимают доминирующее положение на рынке бытовой техники для кухни. Газ понемногу сдает позиции, ведь в современные многоэтажки он не проводится. Индукционные при всей своей привлекательности остаются достаточно недешевыми, а кого-то пугает сама возможность электромагнитного поля вокруг них. Поэтому выбор электрической для большинства россиян остается вполне логичным. Так как выбрать такую варочную панель среди всего многообразия?

Тип конфорок

Выбирая электрическую панель, покупатель прежде всего сталкивается с разными технологиями. И сейчас в продаже можно найти множество моделей с классическими нагревательными элементами, выполненные из нержавеющей стали. Неоспоримым преимуществом этого решения является его дешевизна, а вот недостатков немало — от долгих нагрева и остывания до неудобства мытья такой поверхности. Современный вариант — это стеклокерамика. Там тоже есть из чего выбрать — рапидные, Hi-Light и инфракрасные панели. В первых для нагрева используется высокотемпературная спираль, во вторых — специальная лента из низкоомного сплава, в третьих — галогеновая лампа, которая излучает тепло в инфракрасном диапазоне. Каждая из технологий имеет свои плюсы и минусы, например, рапидные панели меньше стоят, Hi-Light быстрее нагреваются и остывают, а инфракрасные устройства моментально дают тепло. Однако производители стараются комбинировать в панелях разные технологии нагрева.

Зоны нагрева

С вопросом конфорок связан и этот пункт, ответ на который упрощает выбор лучшей электрической варочной панели. Оговоримся сразу, касается это только стеклокерамических поверхностей, но учитывая тот факт, что они активно вытесняют металлических «собратьев», разбираться в нем стоит каждому покупателю. По-умолчанию, электрические плиты располагают от двух до четырех конфорок, каждая из которых имеет свой фиксированный размер. Часто, модели выполнены по схеме 2+2 (две большие и две маленькие). В более продвинутых панелях встречаются уже двухзонные или даже трехзонные конфорки, в которых умная электроника определяет размер посуды, расположенной на плите. Бывают и расширяемые овальные зоны, которые подойдут для вытянутой посуды, например, утятницы.

Зависимые и независимые

Современная варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. Первый вариант, более классический, представляет собой единое устройство, когда плита и духовка связаны проводами. Независимая панель хороша тем, что ее можно установить практически везде и комбинировать, в случае необходимости, с разными типами духовок. Панели могут поставляться как с рамкой, так и без. Обрамление дает определенное преимущество — выкипевшая жидкость не вытечет на пол или столешницу. Но уборка становится несколько сложнее.

Управление

В электрических варочных панелях на сегодняшний день используются два типа управления — механическое и сенсорное. Первые часто встречаются либо в недорогих, либо в моделях, ориентированных на консервативных пользователей. Переключатели имеют свои плюсы — практически не нагреваются при готовке, не реагируют на влагу, а управлять плитой можно почти вслепую. Но вот при уборке выступающие элементы превращаются в настоящую муку, особенно, когда панель управления находится на одном уровне с поверхностью. Сенсорные блоки сейчас в моде и производители всячески экспериментируют с ними. При слайдерном сенсоре, вам нужно проводить пальцем по переключателю, кнопочный, разумеется, имитирует нажатие кнопки. Уборка варочной панели с таким управлением легка и непринужденна, но вот плюсов механики она будет напрочь лишена.

Дополнительные опции

Маркетологи стараются увеличить продажи электрических варочных панелей, снабжая их всевозможными функциями. Правда, не все они полезны и не за все стоит переплачивать. Действительно полезные функции реально облегчают готовку. Например, таймер позволяет задать определенное время, индикатор остаточного тепла убережет от ожога. Блокировка управления защитит от шаловливых детских рук, а защита от перегрева автоматически выключит плиту.

15 лучших электрических варочных панелей

Обзор лучших популярных моделей электрических варочных панелей

1. Лучшие 2-конфорочные встраиваемые электрические панели
2. Лучшие встраиваемые электрические варочные панели с 3 конфорками
3. Лучшие 4-конфорочные электрические варочные поверхности в классическом размере (60 см)
4. Лучшие электрические варочные панели с 5 конфорками

Популярность встраиваемой техники растёт с каждым днём. И одна из самых востребованных её разновидностей – варочные поверхности. Среди них существуют те, что работают на газе, а есть отдельный тип – электрические панели. Первые, какими бы ни были замечательными, обладают ограниченной функциональностью и не способны работать без топлива. Вторые могут использоваться везде, где найдётся розетка, а их возможности, если и не безграничны, то довольны широки и постоянно совершенствуются. Сегодняшний наш рейтинг будет посвящён лучшим встраиваемым электрическим варочным панелям — по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.

Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

В условиях, когда немалая часть премиум брендов типа Miele, Küppersbusch, Neff, Siemens, Bosch в угоду политическим страстям попросту «слилась» с рынка РФ (во всяком случае пока), лидирующие позиции сохранили за собой такие компании, как Electrolux, словенская (во владении китайского Hisense) Gorenje.

В среднем и околобюджетном ценовом сегменте неплохо себя чувствуют турецкий бренд Beko и представитель Поднебесной Midea. Интересные модели электрических варочных панелей готов предоставить соотечественникам российский производитель из Пермского края, специализирующийся на выпуске бытовой, и конкретно кухонной, техники под маркой «Дарина».

Явно золотое время настало для распространителей китайского ОЕМ под всевозможными «немецкими», «английскими», «итальянскими» брендами. Впрочем, если теми предоставляется хорошая гарантия, как, например, 5-летняя у Krona, пусть им фантазируют.

Лучшие в 2023 г. электрические варочные панелей — в нашем рейтинге.

Рейтинг лучших электрических варочных панелей

Категория	Место	Наименование	Рейтинг
Лучшие 2-конфорочные встраиваемые электрические панели	1	Gorenje ECT 322 ORAW	9.2 / 10
	2	Midea MCH32329FW	9.2 / 10
	3	Zigmund & Shtain CN 38.3 B	9.1 / 10
	4	Krona CORTO 30 BL	9.0 / 10
Лучшие встраиваемые электрические варочные панели с 3 конфорками	1	Electrolux EHF 6232 IOK	9.6 / 10
	2	Midea MCH63557F	9.5 / 10
	3	Beko HIC 63401 T	9.4 / 10
	4	Candy CH 63 CT	9.3 / 10
	5	Indesit RI 360 C	9.2 / 10
Лучшие 4-конфорочные электрические варочные поверхности в классическом размере (60 см)	1	Electrolux EHF 96547 FK	9.8 / 10
	2	Beko HIC 64503 TX	9.7 / 10
	3	Gorenje ECT 648 ORAW	9.6 / 10
	4	Schaub Lorenz SLK MY6TC5	9.5 / 10
	5	DARINA 4P8 E326 B	9.4 / 10
Лучшие электрические варочные панели с 5 конфорками	1	Korting HK 93551 B	9.7 / 10
	2	Kuppersberg EMS 901	9.6 / 10

Лучшие 2-конфорочные встраиваемые электрические панели

Gorenje ECT 322 ORAW

Открывает наш рейтинг лучших электрических варочных панелей красивая и качественная стеклокерамическая электрическая варочная поверхность от известного словенского бренда. Сам формат «Домино» (габариты 30х52 см) интересен тем, что панель может выступать как в роли основной независимой встраиваемой в столешницу электроплитки в условиях дефицита кухонного пространства, так и стать элементом расширенного или даже комбинированного варочного стола в помещениях солидного размера.

Дизайн Gorenje ECT 322 ORAW незаурядный. Рамок нет, цвет – стильный белый, но есть аналог в классическом чёрном исполнении с маркировкой ORAВ. Границы конфорок Hi-Light, которых здесь две (задняя диаметром 14.5 см и передняя с радиальной зоной расширения – 12/18 см), размечены не привычными кругами, а горизонтальными полосами-маркерами соответствующей длины. Этакий современный минимализм, как известно, являющийся явным признаком высокого стиля.

Панель управления – электронная сенсорная. Для каждой зоны нагрева предусмотрены отдельные индикаторы остаточного тепла. Доступен и таймер с поддержкой временного диапазона 1-99 мин.

• Автоматика приготовления BoilControl;
• Функция приостановки работы Stop&Go;
• Режим поддержания тепла StayWarm;
• Защитная блокировка от детей;
• Гарантийные обязательства производителя – 1 год+12 месяцев бесплатного сервисного обслуживания.

• От ближней конфорки греется зона управления;
• Нет предусмотрен кабель с вилкой.

• Gorenje ECT 322 ORAW — цвет — белый
• Gorenje ECT 322 ORAB — аналог чёрного цвета
• Gorenje ECT 322 BCSC/WCSC — черный/белый цвет, другой дизайн с круглыми маркерами конфорок, скошенной шлифованной передней кромкой
• Gorenje ECT 321 BCSC — стандартная чёрная версия с 2 конфорками 18 и 14.5 см без зоны расширения, скошенный передний край, мощность 3 кВт (1.8+1.2)

Midea MCH32329FW

Популярная электрическая варочная панель от одного из крупнейших китайских, да что уж там, общемировых, производителей бытовой кухонной (и не только) техники. Любителям «Домино» посвящается. Не в смысле «костяшками» постучать во дворе, а в плане актуальности одноимённого компактного формата варочных панелей.

Выглядит Midea MCH32329FW весьма недурно: поверхность стеклокерамическая от французской компании EUROKERA®, цвет белый, рамки нет, края скошены по всему периметру. Габариты: 5.5х28.8х52 см. Конфорок две, обе Hi-Light: ближняя ø19.5 см (1200 Вт) + дальняя двойная ø12/20 см (700/1700 Вт).

Управляющая панель – сенсорная. За каждой зоной нагрева закреплены отдельный регулятор мощности – 9 ступеней, индикатор остатков тепла, 99-минутный таймер (с автоотключением или только на оповещение).

• Стильный дизайн;
• Наличие принудительного охлаждения;
• Поддержка защитной системы от перегрева, функция автоотключения;
• Сетевой кабель в наличии, предустановлена кромочная лента;
• Midea даёт хорошую гарантию сроком на 24 мес.

• Нет функции «Пауза»;
• Маркая поверхность (легко пачкается от алюминиевой посуды).

• Midea MCH32330F — чёрная модель с 2-контурной дальней конфоркой на безымянной (вероятно, китайской) стеклокерамике
• Midea MCH32130 F/FW — чёрная/белая стеклокерамика EUROKERA® со скошенными по периметру краями, 2 одноконтурных конфорки ø16.5 (1200 Вт) и 20 см (1800 Вт)
• Midea MCH32140 — модель с обычным чёрным стеклокерамическим столом, 2 обычных одноконтурных конфорки

Zigmund & Shtain CN 38.3 B

Бюджетная компактная «варка» от одного из типичных «немецких» брендов, придуманных российскими оптовиками. К чести владельцев марки Zigmund & Shtain, о дизайне фирменной модели формата «Домино» они позаботились.

Варочный стол изготовлен из высокопрочной чёрной стеклокерамики. Внешние габариты – 28.8х52 см. В наличии пара Hi-Light конфорок, обрисованных стильным принтом: стандартная ø16.5 на 1200 Вт и расширяемая 2-контурная ø12/20 см на 1000/2000 Вт.

Управление нагревом производится с фронтальной сенсорной панели. Для обеих зон имеется собственный 9-ступенчатый регулятор мощности, таймер в диапазоне 1-99 мин. Традиционно присутствует индикация остатков опасного тепла.

• Внешняя привлекательность;
• Защита против перелива, перегрева;
• Функция автоотключения при продолжительной работе;
• Блокировка для безопасности детей;
• Серьёзная гарантия по схеме – 3+2 года.

• Простая панель без рамки;
• Производство – Китай.

• Zigmund & Shtain CN 38.3 W — версия с белым стеклокерамическим варочным столом
• Zigmund & Shtain CN 36.3 B/W — чёрная/белая модели, круглый принт конфорок (ø16/1200 Вт и ø16.5/20 см на 700/1700 Вт)

Krona CORTO 30 BL

Продукт российско-китайского ОЕМ сотрудничества под брендом Krona. То есть, по сути, одно из многочисленных бюджетных изделий родом из Поднебесной. Зато с хорошей гарантией и очень даже симпатичным дизайном.

Варочный стол: стеклокерамика как стеклокерамика (происхождение не ясно), цвет чёрный, оригинальный принт для выделения конфорок. Последние круглые 1-контурные типа Hi-Light диаметром 16.5 и 20 см. Мощность – 1200 и 1800 Вт соответственно.

Управление нагревов сенсорное Touch Slider с цифровым дисплеем. Поддерживаются функции: таймер продолжительностью до 99 мин., замок от детей (незапланированного изменения настроек), Stop&Go (пауза до 10 мин.).

Как выбрать варочную панель

На две из них купила индукционные панели, на третью — газовую, но только потому, что родственники отказались переходить на современную индукцию. Сразу отмечу, что в статье я буду говорить только о варочных панелях, а не о полноценных плитах или маленьких дачных плитках.

Варочные панели — встраиваемая техника. Их нельзя просто поставить на стол, хотя в интернете я встречала такие способы. На самом деле панели для такого не предназначены и могут сломаться под весом посуды.

Существует три основных вида варочных панелей: классические электрические, индукционные и газовые. Расскажу о каждом из них в отдельности — как выбрать и на что стоит обратить внимание.

Электрические варочные панели

Классическая электрическая плита теперь выглядит не так, как мы помним с детства: выпуклые «блины» встречаются редко, да и сама плита стала удобнее в использовании.

Как работает плита. Под каждой конфоркой тут расположен один или несколько нагревательных элементов — когда плиту включают, на нужный элемент начинает поступать электричество, и конфорка нагревается.

Посуда нагревается вместе с содержимым — обычно медленно, в мощных плитах побыстрее, но все равно вода закипает как минимум за 5—6 минут. После выключения конфорка остывает медленно.

Типы нагревательных элементов. В электрических плитах используют один из трех вариантов:

1. Ленточные, или Hi-Light — такие встречаются чаще всего. Они оптимальны по скорости нагрева и остывания, а также потребления энергии. Иногда в характеристиках варочных панелей вообще не указывают тип нагрева, но имеют в виду Hi-Light.
2. Спиральные, или рапидные — самый дешевый и простой вариант нагрева.
3. Галогеновые — вместо нагревательных спиралей в панель встроены трубки, заполненные газообразным галогеном. Это довольно редкий вариант в наше время, потому что быстрее других выходит из строя.

Какие конфорки бывают. На электрической плите чаще всего встречаются круглые конфорки разного размера. На стандартной панели шириной 58—60 см и глубиной 50—53 см обычно размещают четыре круглые конфорки, реже пять. На панели с меньшей шириной — две.

Бывают и другие варианты. Например, вместо двух маленьких может быть одна большая конфорка с двумя-тремя нагревательными контурами: поменьше и побольше. На нее можно ставить посуду разного диаметра, и тогда плита нагревает только тот контур, на котором стоит посуда. Может быть овальная или прямоугольная зона нагрева — на такую удобно ставить утятницу.

Расход электроэнергии зависит от мощности плиты, размера конфорки и режима нагрева. У маленьких плит на две конфорки она составляет 2—3 кВт⋅ч, у стандартных — 3—5 кВт⋅ч, у больших и мощных панелей максимальный расход электроэнергии может достигать 8 кВт⋅ч. Маленькая конфорка при слабом нагреве потребляет около 0,5 кВт⋅ч.

Как подключить плиту. Для подключения электрической варочной панели на кухне должна быть установлена силовая розетка. В обычную розетку большинство плит включать нельзя: не хватит мощности, а сама панель может испортиться.

Как правило, электрические варочные панели комплектуются силовым кабелем с вилкой, но если вилки нет, ее придется купить и подсоединить к кабелю — это должен делать электрик. Силовые розетки обычно довольно громоздкие, поэтому многие подключают варочную панель напрямую к силовому кабелю. Эту задачу тоже должен выполнять специалист с допуском к электрическим работам.

Для электроплиты желательно установить в щитке отдельный автомат на 32 А, чтобы можно было быстро ее обесточить — например, на время отъезда или при возникновении проблем с проводкой.

Плюсы электрической плиты. Панель проста и привычна в использовании, к ней подходит любая металлическая посуда. У современных панелей может быть более 10 режимов нагрева, что позволяет правильно выбрать скорость приготовления блюда. Кроме того, у панели часто бывают дополнительные функции вроде готовых программ и таймера.

Минусы электрической плиты. Электрическая варочная панель медленно остывает: дети и домашние животные могут обжечься, а содержимое посуды, оставленной на горячей конфорке — выкипеть или пригореть. Если жидкость выкипела, посуду нужно срочно снимать с конфорки.

Производители электрических плит — почти все участники рынка бытовой техники. Самые известные — «Бош», «Электролюкс», «Хотпоинт-Аристон», «Миле», «Нефф», «Самсунг».

Цена электрической варочной панели стандартных размеров — от 8200 ₽ за «Гефест» до 210 990 ₽ за Kuppersbusch, по данным «Яндекс-маркета». Я считаю, что средняя цена хорошей электроплиты для квартиры — 15 000—25 000 ₽.

Индукционные варочные панели

Как работает индукционная панель. Принцип ее работы основан на явлении электромагнитной индукции: возникновении электрического тока при изменении магнитного поля. Эту тему еще в школе на уроках физики объясняют: учитель вносит магнит внутрь катушки с током, и в электрической цепи тут же возникает ток.

В панели под каждой конфоркой находится индукционная катушка. Когда по ней проходит электрический ток, возникает электромагнитное поле. Этот процесс абсолютно безопасен для здоровья человека и животных.

Если на плите в этот момент стоит металлическая посуда, внутри нее образуются вихревые токи, которые сразу начинают нагревать дно посуды. Процесс нагрева при этом идет быстрее — не нужно ждать, пока нагреется конфорка. Только посуда должна быть сделана из особых металлов, их еще называют ферромагнитными, или стоять на подложке из такого металла. Подробнее о посуде я расскажу ниже.

Чем индукционная плита отличается от электрической. Внешне обе панели можно и не отличить друг от друга, но принцип работы у них совсем разный. Впрочем, на индукционных плитах иногда пишут слово induction, чтобы разобраться было проще.

Скорость нагрева и остывания — одна из главных причин популярности индукционных плит и преимущество перед обычными электрическими.

Какие конфорки бывают. Чаще всего конфорки индукционных плит выглядят так же, как и на современных электроплитах со стеклокерамическим или стеклянным покрытием. Еще существуют панели, на которых место расположения посуды обозначено крестиком или полоской, это выглядит стильно, но не всегда удобно.

Подходящая посуда. Для индукционной панели нужна посуда с плоским дном, предпочтительно стальная или чугунная. Важно, чтобы она прочно стояла на поверхности варочной панели. Такие сковородки и кастрюли будут работать на индукции, даже если они очень старые.

Многие производители делают алюминиевую и керамическую посуду со встроенными магнитными элементами, и такая посуда тоже будет работать на индукционной панели, если на бирке есть значок индукции.

Могут не подойти кофеварки с очень маленьким диаметром дна, потому что площадь конфорки в разы больше, и она «не видит» маленькие предметы.

Для них и другой посуды, которая не нагревается на индукции, производят специальные магнитные «блины» — переходники, или адаптеры. Поэтому, если у вас много неподходящей посуды, дешевле купить несколько таких переходников. Адаптер для индукционной плиты стоит от 700 до 3000 ₽ в зависимости от диаметра и производителя, продаются в магазинах с посудой и бытовой техникой.

Проверить, подходит ли посуда для индукционной плиты, несложно: нужно прислонить к центру дна магнит, можно взять самый обычный магнитик с холодильника. Если прилипнет — все в порядке, эта кастрюля или сковородка будет работать с индукцией.

Расход электроэнергии зависит от мощности плиты. У маленьких плит на две конфорки — 2—3 кВт⋅ч, у стандартных — 3—7 кВт⋅ч, есть мощные до 9 кВт⋅ч, но их обычно используют не дома, а в кафе и ресторанах.

Как подключить индукционную плиту: так же, как и обычную электрическую — к силовой розетке и с отдельным автоматом на 32 А.

Плюсы индукционной плиты. Индукционная панель быстро нагревает посуду и ее содержимое, быстро охлаждается. Не будет работать без посуды на ней, поэтому безопасна для детей и животных. Дополнительно можно включить защиту от детей.

Не нагревает воздух в помещении. Если из кастрюли выльется жидкость, плита выключится, едва жидкость доберется до сенсорного управления.

Нагрев конфорки меняется моментально: если жидкость выкипает, можно быстро уменьшить мощность нагрева, не убирая посуду с плиты. С электрической плиты кастрюлю с содержимым на некоторое время приходится снимать.

Минусы индукционной плиты. На индукционной варочной панели работает не вся посуда. Еще такая плита немного дороже электрической.

Производители индукционных плит — почти все участники рынка бытовой техники. Самые известные — «Бош», «Электролюкс», «Хотпоинт-Аристон», «Миле», «Нефф», «Самсунг».

Цена индукционной варочной панели стандартных размеров — от 14 190 ₽ за Comfee до 206 550 ₽ за V-ZUG , по данным «Яндекс-маркета». Средняя цена хорошей индукционной плиты для квартиры — от 20 000 ₽ до 30 000 ₽.

Газовые варочные панели

Как работает газовая плита. К ней подведен магистральный или баллонный газ, за счет него включается огонь, который нагревает конфорку, посуду и содержимое внутри. Устанавливать плиту должен специалист-газовик из официальной компании. В Москве это Мосгаз, в Санкт-Петербурге — Петербурггаз.

Если доверить установку мастерам из магазина или частным специалистам, могут возникнуть проблемы с утечкой газа или с газовиками, которые проводят плановые проверки газового оборудования в квартирах. Если они увидят неправильное подключение, за исправление придется заплатить повторно.

Какие конфорки бывают. Конфорки для газовых плит отличаются строением: они бывают круглые, овальные и с крышкой, которая прикрывает пламя сверху. На таких конфорках можно, например, томить мясо. Посуду тут ставят не на сами конфорки, а на большую чугунную решетку поверх плиты.

Современные газовые плиты предназначены для использования в домах и квартирах с магистральным газом. Но для некоторых панелей можно найти сменные форсунки — жиклеры под баллонный газ. Они внешне отличаются от жиклеров для магистрального газа. Набор жиклеров обойдется в 500—700 ₽.

Функции газовой плиты. Почти у всех современных газовых панелей есть газ-контроль: автоматическое отключение, если газ не подается. Это важная мера защиты от отравления газом.

Другая важная функция — электроподжиг, благодаря которому не нужно держать в доме спички. Огонь зажигается после нажатия кнопки или поворота переключателя. В автоматическом режиме огонь зажигается сразу, в полуавтоматическом нужно нажать специальную кнопку поджига.

Для работы электроподжига нужна розетка, моделей с автономным электропитанием от батарейки на рынке сейчас нет. Если провести розетку нельзя, можно купить панель без поджига и пользоваться спичками. Впрочем, дежурный коробок спичек в доме все равно стоит держать всегда — он пригодится, если в доме вдруг отключат свет.

Расход газа зависит от мощности плиты и размера конфорок. В среднем плита при одновременном максимальном нагреве всех четырех конфорок сразу потребляет 2—3 кубометра газа в час. В жизни такое происходит редко: как правило, в день используется не более 0,3—0,5 кубометра газа.

Норматив потребления газа на человека без газового счетчика отличается в разных регионах. Минимальная норма для газовой плиты при наличии центрального отопления и горячего водоснабжения установлена в Карачаево-Черкесской республике и Московской области — 8 кубометров на человека, максимальная — в Тамбовской области: 14,5 кубометров на человека. В Москве норматив составляет 8,3 кубометра, в Санкт-Петербурге — 10,4.

Как и в случае с потреблением воды без счетчиков, перерасход газа никак не оплачивается дополнительно. Однако если в квартире прописано много людей и стоимость газа получается высокой, можно установить счетчик газа и оплачивать только фактическое потребление.

Плюсы газовой плиты. Газовая панель начинает нагреваться сразу после разжигания огня и моментально прекращает, когда огонь погас. В среднем она несколько дешевле электрических плит. К ней подходит любая посуда. Ею можно пользоваться на даче, где бывают проблемы с электричеством, и для этого не нужно проводить газ: многие панели работают с газовыми баллонами.

Минусы газовой плиты. Открытый огонь опасен для детей и животных, а еще он нагревает воздух в помещении. Газовые конфорки довольно медленно нагревают содержимое кастрюль и сковородок, медленно остывают.

Можно забыть закрыть газ или не заметить прохудившийся шланг — и тем самым создать пожароопасную обстановку в доме. Причем сгореть может не только квартира, в которой стоит плита, но и соседние. Так, в Нижнем Новгороде после взрыва газа в 9-этажном доме решили снести дом полностью: обрушились две несущие стены и повредились перекрытия. А всего в 2020 году зафиксировано 14 взрывов газа в жилых домах, в результате чего погибли 14 человек.

У газовых варочных панелей мало дополнительных функций, что обусловлено использованием газа вместо электричества. А если использовать газовую панель там, где газ есть только в баллонах, это еще и довольно дорого.

Производители газовых плит — далеко не все бренды, представленные на рынке бытовой техники. Самые известные — «Бош», «Беко», «Горенье», «Гефест», AEG, «Миле».

Цена газовой варочной панели стандартных размеров — от 5260 ₽ за Greta до 165 000 ₽ за Smeg, по данным «Яндекс-маркета». Средняя цена хорошей газовой плиты для квартиры — от 12 000 ₽ до 20 000 ₽.

Комбинированные варочные панели

Виды комбинированных панелей. Как понятно из названия, в этих панелях есть конфорки разных типов.

Вариант «газ + электричество» или «газ + индукция» удобен в квартирах и домах с газом, где могут быть перебои с его подачей.

Вариант «электричество + индукция» подойдет, когда люди привыкли к электрической плите и боятся не справиться с индукцией, или когда не хотят менять любимую алюминиевую посуду.

Подключение комбинированной плиты. Если плита состоит из электрических и индукционных конфорок, то ее подключить несложно: так же, как отдельную электрическую или индукционную панель.

В варианте «электричество + газ» потребуется подключение и к газовой трубе, и к электрической розетке, то есть придется вызвать и газовика, и электрика.

Плюсы комбинированной плиты. Главный плюс — разные варианты нагрева. С плитой точно справится и пожилая бабушка, и ребенок. А если взять плиту с газом и электричеством сразу, то без еды точно никто не останется. В таких плитах есть надежная защита от возгорания, поэтому они не опасны.

Минусы комбинированной плиты. Если выходит из строя любая часть плиты, скорее всего, придется менять ее целиком — просто потому, что сложно найти мастера, который умеет чинить такие плиты.

Еще в комбинации газовых конфорок с электрическими или индукционными бывает так, что газ сильно нагревает поверхность панели, и другие конфорки не включаются.

Производители комбинированных плит. Комбинированные варочные панели производятся под несколькими брендами, и с каждым годом ассортимент уменьшается. Сейчас на «Яндекс-маркете» в продаже всего около 10 моделей. Чаще всего встречаются панели с электричеством и газом «Горенье», Simfer, Smeg.

Цены на комбинированные плиты начинаются от 8739 ₽ за RICCI до 200 000 ₽ за Smeg.

На что смотреть при выборе панели

Выбирать варочную панель нужно исходя из ситуации и личных предпочтений. Например, вас никто не обязывает покупать газовую плиту, если в доме или квартире есть газ. Можно официально отключить подачу газа через газовую компанию и пользоваться только электричеством, услуга стоит 1000—2000 ₽. А вот если в доме изначально не было газа, переход к нему от электричества уже невозможен.

Стоимость. Цена варочной панели во многом зависит от дополнительных функций, а вот нужны ли они — решать вам. По сути, с приготовлением и разогревом еды справится даже самая простая и дешевая панель.

Зависимое и независимое подключение. Зависимая варочная панель имеет общий кабель, а часто и управление с духовкой. При этом пользоваться приборами можно одновременно. Такой вариант, возможно, поможет сэкономить 3—5 тысяч рублей на приобретении техники, но неудобен. Общее управление — механическое, а не сенсорное, то есть придется крутить ручки. Ремонт обойдется дороже, а при желании поменять один из приборов придется заново покупать оба. Сейчас на «Яндекс-маркете» в продаже всего около 10 зависимых варочных панелей.

Независимая, или автономная, варочная панель имеет собственное подключение и управление, духовки на кухне может вообще не быть.

Размеры варочной панели. Стандартные панели шириной 58—60 см и глубиной 50—53 см подойдут для любой современной кухни, под них удобно ставить духовой шкаф. Есть узкие панели на 1—2 конфорки, их размеры — от 26 × 34 сантиметра. Есть более широкие панели — 80—90 см и даже больше, но они предназначены для профессионалов, и в обычной кухне их увидишь редко. К тому же такие требуют установки широкой вытяжки.

Материал варочной поверхности. От него зависит эстетика, комфорт и удобство использования. Самые популярные материалы — стеклокерамика, закаленное стекло, эмаль и нержавеющая сталь.

Стеклокерамическая поверхность выглядит красиво, легко моется, ее сложно поцарапать. Она может быть как в электрической плите, так и в индукционной, и даже в газовой под конфорками. Поэтому сейчас большинство плит выпускают именно со стеклокерамикой.

Поверхность из закаленного стекла обычно делают на газовых панелях, это удобно и красиво. Отличие от стеклокерамики в том, что стекло выдерживает меньшую температуру нагрева — примерно до 300 °C.

Эмаль — недорогой вариант для газовых и электроплит, который сложнее очищать и можно поцарапать. Такие поверхности не рекомендуется чистить обычными средствами вроде «Доместоса» и «Пемолюкса», нужно покупать специальные средства для эмали.

Поверхность из нержавеющей стали довольно удобна, используется в газовых и электрических варочных панелях, но на ней остаются следы от пальцев и жесткой губки, а также брызги.

Чугунная поверхность почти не царапается, но чистить ее сложно. В новых варочных панелях этот материал не используется.

Панель с рамкой или без — вопрос личных предпочтений. Плюс у рамки только один: если что-то вылилось на поверхность, рамка не даст пролиться на столешницу. Зато чистить такую панель неудобно — под рамку забиваются жир и грязь.

Если рамки нет, но варочная панель установлена правильно, весь ее периметр обработан герметиком. В таком случае вода под плиту не попадет.

Тип управления панели. В большинстве современных варочных поверхностей используется сенсорное управление. Сенсорные кнопки обычно расположены в ближней к краю столешницы части плиты — по центру или справа.

Электрическую или индукционную плиту с механическим, или поворотным, управлением найти в продаже сложно, они непопулярны. А еще такие ручки сложно очищать от пыли и брызг жира.

А с газовыми все наоборот: на десяток сенсорных панелей приходятся сотни механических. У газовых плит поворотные переключатели часто делают утапливаемыми. Это дополнительная мера безопасности: плита работает, только если переключатель выдвинут из корпуса.

Полезные функции варочных панелей. В большинстве панелей есть защита от детей — блокировка кнопок и переключателей.

У электрических и индукционных плит часто есть индикатор остаточного тепла: он показывает, что конфорка еще горячая. С помощью встроенного таймера можно задать время включения и отключения конфорок — у газовых плит этой функции нет.

Есть панели с программами для готовки — они, как правило, автоматические. Например, чтобы сварить яйца, можно поставить кастрюлю с водой и яйцами на плиту и нажать кнопку включения программы. Плита сама сварит их и отключится по окончании приготовления. В некоторых моделях панелей можно добавить свою программу.

У индукционных плит часто есть режим Boost, при котором содержимое посуды нагревается быстрее обычного: например, литр холодной воды закипает за 2,5 минуты. На предыдущем по мощности режиме 9 она закипает за 3 минуты. А в режиме поддержания тепла можно оставить кастрюлю на плите и не волноваться, что суп остынет или выкипит.

Как выбрать варочную панель

1. Варочные панели бывают газовыми, индукционными, обычными электрическими и комбинированными. Но если у вас в квартире газ, его можно отключить и купить плиту, работающую на электричестве.
2. Индукционные плиты удобнее обычных электрических, но для них, возможно, придется купить подходящую посуду или адаптеры, если вы привыкли пользоваться алюминиевыми кастрюлями и сковородками.
3. Газовые плиты, в среднем, немного дешевле электрических, а электрические дешевле индукционных, но разница в цене обычно невелика. Как правило, не нужно переплачивать за бренд, особые режимы нагрева или дизайн плиты: даже простые модели справятся с приготовлением абсолютного большинства блюд.
4. Для подключения газовой плиты лучше вызвать специалиста из официальной газовой компании.
5. Комбинированные и зависимые варочные панели лучше не покупать: их неудобно ремонтировать и не всегда имеет смысл сочетать два варианта нагрева.
6. При выборе компоновки конфорок стоит ориентироваться только на личные предпочтения.

> Например, вас никто не обязывает покупать газовую плиту, если в доме или квартире есть газ

Вот тут стоит заранее оценить, хватит ли выделенной на квартиру электрической мощности, чтобы подключить электроплиту.

Алсо, выбирая газовую плиту стоит обратить внимание на решетки и рассекатели, хорошие чугунные сильно упрощают готовку.

Юрий, электрические мощности в квартиру (и не только) можно докупить, если в принципе есть техническая возможность по данному конкретному адресу

Kettu, обычно как раз в техническую возможность все и упирается ¯\_(ツ)_/¯

Индукционная варочная панель Haier HHY-Y64FVB
4 конфорки (2 — 2 кВт, 2 — 1,5 кВт) есть режим Boost, когда мощность повышается — им практически не пользуются, максимальная мощность варочной панели — 7 кВт, с активным охлаждением.
Есть режим объединения конфорок — ни разу не использовал, хоть и постоянно готовлю. Вообще режимов много. Удобный таймер — можно установить просто время, через которое она запищит, а можно установить таймер отключения на каждую конфорку отдельно — пользуюсь постоянно.
Плитой безусловно доволен.
Из особенностей индукции — нагрев как бы не постоянно, а "волнообразно", то есть условная вода постоянно краткосрочно закипает, потом кипение прекращается, потом снова закипает. Все это длится секунды, неудобств не доставляет.
Каждый раз при приготовлении подкладываю под кастрюлю/сковороду обычную бумажную салфетку — так стекло варочной панели не царапается и меньше пачкается.
Моется поверхность элементарно и быстро, все управление сенсорное, главное — отключать питание, чтобы кнопки не срабатывали из-за попадания жидкости при мойке.

у меня везде индукционные панели, а маме (дом — памятник архитектуры в центре СПб, старый фонд с потолками 4 м) поставила газ под стеклом Solgaz, просто офигительно крутая штука оказалась.

Kettu, это редкая птица, не стала включать ее в статью, потому что почти не встречается. Расскажите, как она в эксплуатации? Удобно? Быстро греется (в сравнении с обычным газом или другой плитой)?

Года 3 или 4 назад выбирал. Перелопатил кучу отзывов и обзоров. Решил, что нет смысла переплачивать.
Взял Дарину. 2 года гарантии, выглядит как любая дорогая, отлично работает и радует.

Есть еще один тип панелей: газовые без пламени https://solgaz.eu/ru/%d0%b3%d0%b0%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bb%d1%8c-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%bf%d0%bb%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b8/

really, да, есть такие, но они совсем не популярные, хотя технология интересная

"Расход газа зависит от мощности плиты и размера конфорок. В среднем плита при одновременном максимальном нагреве всех четырех конфорок сразу потребляет 2—3 кубометра газа в час. "

— расход газа 4х горелочной плиты с газовой духовкой максимум 1,2-1,3 куба в час. Даже ресторанные плиты на 6 горелок не потребят 3 куба

“ Можно официально отключить подачу газа через газовую компанию и пользоваться только электричеством, услуга стоит 1000—2000 Р”.

Это далеко не так. С прокладкой силового кабеля на 15 кВт, с отключением газа, со всеми материалами мы потратили порядка 250 тысяч. Очень сильно хотелось индукцию в сталинке. Это оказалось недёшево.

У меня комбинированная варочная панель-две конфорки индукционные, а две-нет. Неплохой компромисс для разной посуды.

marina, у меня была такая в новой квартире, но после пользования индукцией я не ужилась с ней — продала на авито и купила чистую индукцию.

А почему среди минусов индукции нет того факта, что они шумные?
Имел неоднократно дело с тем, что индукция звенит как стеклянная банка с маленькими гвоздями, а вентилятор пытается взлететь аки самолёт.
И это не на самой большой мощности.

Какая-то поверхностная статья.

По соотношению цена/качество Икеевские панели ��

Katya, это Electrolux) Икеа просто под своим названием продает. Согласна, хорошие.

Виктория, дизайн Икея, качество Electrolux, цена Китай. Огонь же (:

Я отказался от индукции (Midea), так как она очень сильно грела середину, а края нагревались постепенно сами. Блины пожарить было невозможно. Теперь обычная электрическая.

Сергей, а так не должно быть, у индукции обычно равномерный нагрев, блины жарим без проблем. Возможно, производитель решил сэкономить на начинке

У нас оказалась совершенно ужасная варочная панель. Рекомендую всем перед покупкой подробно выяснить, как работает модель.

Наша, во-первых, с неочевидным таймером. Он как бы есть, но предсказать, запикает ли он, отключит конфорку или всю плиту, невозможно. Пользуемся таймером духовки, духовка отличная попалась.

Во-вторых, она неудобно управляется и в плане регулировки температуры. Стой себе, нажимай на сенсорную кнопочку пять раз подряд.

Защита от детей тоже неудобная.

В общем, нужны те плиты, у которых удобное, интуитивно понятное управление.

Наталья, а модель панели-то какая? Можно название, пожалуйста?

Как раз в поисках хорошей недорогой индукционки.
Накидайте в коменты хорошие примеру, пожалуйста 🙂

тьфунатебя, у меня индукция «Аристон». Купили лет 6 назад, стоила не так дорого, думали, долго не протянет. До сих пор работает на ура, ни разу не ломалась, разогревает махом, очень чувствительная — все режимы отличаются друг от друга. Часто пользуюсь таймером — задал время и ушел в другую комнату. Единственное — долго не могла приспособиться варить кофе. В конце концов научилась ее обманывать — ставлю кофейник и небольшую кастрюльку одновременно, вроде бы видит. Один кофейник не видит из-за небольшого диаметра.

"С помощью встроенного таймера можно задать время включения и отключения конфорок — у газовых плит этой функции нет."
Газовая плита ПГ 6100-04: подержите мое пиво! Зажечь по таймеру не смогу, а потушить — запросто: у каждой горелки и духовки есть свой таймер выключения.

Комментарий удален пользователем

Viktor, Weissgauff брали на сьемную квартирую громкая она какая-то относительно нашей стареньклй гореньи. А так да — можно как переносную плиту использовать.