Мультиварка скороварка редмонд 350 как пользоваться

Обзор мультиварки-скороварки Redmond RMC-P350

У нас в тестовой лаборатории появилась очередная мультиварка-скороварка. Эта модель фирмы Redmond умеет быстро готовить блюда под высоким давлением — функция не уникальная, но полезная. Кроме того, RMC-P350 оснащена гибридным управлением, съемной крышкой и глубокой чашей с многослойным антипригарным покрытием. В целом, сочетание получается достаточно интересное.

Характеристики

Комплектация

Прибор упакован в прямоугольную коробку с пластиковой ручкой для переноски. Дизайн тары — характерный для бытовой техники Redmond: черный фон и яркие рисунки с изображением самой модели и различных блюд из фирменной книги рецептов.

Внутри коробки находятся два пенопластовых вкладыша, жестко удерживающих мультиварку сверху и снизу. Кроме самого прибора в комплекте обнаруживается классический набор: черпак и плоская ложка, мерный стакан, пластиковый контейнер для приготовления на пару́ и металлическая подставка под него.

На первый взгляд

Мультиварка весьма стильная, в тренде последних сезонов. Еще недавно наш рынок выводил в топовые позиции хромированные модели в лофт-стиле (как из сериальных дизайнерских кухонь богатых парней с Манхеттена). Сейчас мы часто замечаем на прилавках монохром с геометричным дизайном. Технику такого вида легко вписать в скандинавский стиль, ставший спасением для обитателей маленьких квартир в больших городах. Впрочем, в просторной кухне наша подопытная будет смотреться еще лучше в силу своих размеров. Модель немаленькая и довольно тяжелая, за счет большой чаши, объемного корпуса и довольно могучей съемной крышки RMC-P350 очень устойчива.

Мультиварка опирается на четыре ножки с противоскользящим покрытием. Отсека для хранения шнура у нее нет, но зато сам шнур отсоединяется от корпуса.

Управление у прибора гибридное. Фронтальную часть корпуса занимает панель управления с цифровым дисплеем, мембранными кнопками и поворотной ручкой.

Крышка устройства съемная; на ручке крышки расположен съемный паровой клапан и кнопка, открывающая и закрывающая его. Сбоку от ручки расположен красный запорный клапан. Крышка закрывается поворотом по часовой стрелке до щелчка, место паза отмечено на корпусе специальной иконкой.

Чаша размечена мерными рисками с указанием максимально допустимого объема продукта.

Инструкция

Инструкция сделана в виде брошюры альбомного формата на скрепке. Информация изложена достаточно подробно и складно, некоторые нюансы дублируются в нескольких разделах.

Книга рецептов содержит целых 200 наименований блюд. Это яркая красочная книжка на термосклейке, в которой можно найти совершенно разнообразные вещи: от овсянки и куриного супа до соуса ткемали и лимонного пунша.

Управление

Управление RMC-P350 осуществляется с помощью мембранных кнопок и поворотного джойстика. Разобраться интуитивно с набором кнопок и индикаторов — довольно сложно, лучше первые пару раз запускать прибор, одновременно поглядывая в инструкцию.

«Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции подогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс сделанных настроек.
Кнопка с иконкой часов — переход в режим настройки времени приготовления.
Кнопка с иконкой будильника — переход в режим установки времени отложенного старта.
«−» — уменьшение значения параметра, обратное переключение между программами приготовления.
«+» — увеличение значения параметра, прямое переключение между программами приготовления.
Кнопка с иконкой шкалы давления — настройка рабочего давления в программах, работающих в режиме скороварки.
Кнопка с иконкой градусника — переход в режим установки температуры.
«Старт» — включение выбранного режима приготовления, предварительно отключение функции автоподогрева.
«ОК» на поворотном джойстике — выход в режим выбора программы приготовления, выбор программы приготовления, подтверждение сделанных настроек.

Поворотный джойстик отвечает за выбор режима. Программы приготовления отображены на панели управления в виде световых индикаторов с иконками и названиями режимов. При листании программ джойстиком выбранный индикатор подсвечивается.

Режимов — «Хлеб», «На пару́», «Экспресс», «Суп», «Варка», «Томление», «Плов», «Выпечка», «Йогурт/Тесто», «Тушение/Холодец», «Детское питание», «Жарка/Фритюр», «Молочные каши», «Рис/Крупы».
На дисплее:
- режима отсрочки старта;
- окончания работы программы;
- установки времени приготовления;
- состояния крышки;
- времени;
- режима автоподогрева;
- режима разогрева;
- уровня давления в рабочей камере;
- индикатор уровня давления.
Во всех программах, кроме «Экспресс» возможно ручное установление времени работы. В программах «Выпечка» и «Жарка/Фритюр» также возможно ручное изменение температуры в заданном диапазоне.

Программа «Экспресс» — полностью автоматическая; она предназначена для приготовления риса и рассыпчатых круп и предполагает автоотключение после полного выкипания жидкости.

Кроме 14 режимов приготовления, у прибора есть функция разогрева, запускаемая кнопкой «Отмена/Разогрев».

У RMC-P350 14 встроенных программ, из которых 7 — в режиме скороварки, 7 — в режиме мультиварки.

Программы для мультиварки:
- Хлеб
- Выпечка
- Йогурт/Тесто
- Жарка/Фритюр
- Молочная каша
- Детское питание
- Экспресс
Программы для скороварки:
- На пару́
- Суп
- Варка
- Томление
- Плов
- Тушение/Холодец
- Рис/Крупы
Эксплуатация

Перед первым приготовлением блюда в новой мультиварке мы традиционно устраиваем прогон с водой и половинкой лимона. Инструкция советует использовать для этого программу «На пару́». Таким образом мультиварка избавляется от потенциальных заводских запахов, которые могут передаться пище.

Мультиварки уже давно и прочно вошли в наш быт и почти перестали удивлять разбросом функциональности и предполагаемыми способами взаимодействия с прибором. Тем более это касается фирмы-производителя нашей подопытной модели — обычно эти мультиварки довольно предсказуемы и в смысле управления, и в отношении работы режимов.

В этой модели хочется покритиковать, разве, идею с поворотным джойстиком. Все-таки ткнуть пальцем в кнопку с нужным режимом куда проще и приятнее, чем, прокручивая ручку, пропускать свою программу и, чертыхаясь, начинать все с начала. Расположенная на джойстике кнопка «ОК» нажимается и удерживается с небольшим, но очень специфическим усилием. С одной стороны, это слегка мешает наслаждаться беззаботным кухонным бытованием. С другой — это хорошая защита от случайного включения.

Очень хорошо продумана конструкция крышки: и съемный паровой клапан, и кнопка, управляющая им, и способ установки и открывания крышки. Всё устроено достаточно удобно, безопасно, разобраться в конструкции довольно легко.

Чашу и дополнительные аксессуары можно ставить в посудомойку или же мыть под проточной водой с помощью неабразивных материалов.

Корпус проще всего очищать влажными, а затем сухими салфетками. Крышку после приготовления следует разобрать: клапан и силиконовое кольцо можно просто промыть под краном, неразборные части крышки протереть влажной тряпкой или салфеткой.

Наши измерения

В ходе работы мы замеряли мощность и энергопотребление прибора. Средняя мощность прибора в рабочем состоянии составляла от 600 до 750 Вт, самый высокий показатель (761 Вт) мы отметили во время работы программы «Жарка/Фритюр». В режиме «Тушение/Холодец» под давлением (установленное время работы программы — 20 минут) энергопотребление составило 0,18 кВт·ч.

При сбое в подаче электроэнергии установленная ранее программа не подхватывается, но часы продолжают работать.

Практические тесты

В рамках практического тестирования мы приготовили:
- бигос
- куриный бульон
- компот из сухофруктов
- голубцы
Бигос

Первым делом в скороварке мы протестировали блюдо, как будто специально для этого предназначенное — бигос. В «обычной жизни» приготовление этого польского кушанья из тушеной капусты и мяса занимает несколько часов. Сайт с рецептами для мультиварок-скороварок, в противовес этому, обещал нам 30 минут. В реальности, конечно, получилось немного больше.

Первым делом мы обжарили мясо на режиме «Жарка/Фритюр». Получилось довольно предсказуемо — с какого-то момента мясо начало не жариться, а тушиться. Все-таки мультиварки, несмотря на наличие одноименного режима, для обжарки ингредиентов не предназначены. Лук и морковь мы обжаривали уже на газу, на чугунной сковородке — так надежнее.

Соединив обжаренные продукты с мелко шинкованной белокочанной капустой, кислой капустой, мелко нарубленными колбасками, консервированными томатами, водой и специями, мы запустили режим «Тушение/Холодец» на 30 минут. Сначала скороварка минут 10 нагнетала давление, затем начался обратный отсчет времени. Когда прибор сообщил о конце работы программы, мы открыли крышку, сняли пробу и убедились, что бигос полностью готов.

Результат: отлично.

Если сразу помнить о том, что чудес не бывает, и обжаривать продукты в сковородке на плите, весь процесс, вместе с подготовкой и шинковкой ингредиентов, займет от силы час.

Куриный бульон

Затем мы проверили режим «Суп», сварив нежный куриный бульон с клецками. Закинули в чашу куриное бедро, специи и овощи и установили режим на 10 минут с закрытым клапаном.

Получился довольно прозрачный бульон, в который мы сразу по завершении работы программы добавили клецки. Наученные прежними опытами взаимодействия с тестовыми мультиварками, мы готовили небольшое количество бульона, на один обед для семьи из трех-четырех человек. Если налить в скороварку слишком много жидкости и густо положить ингредиентов, суп, лишенный возможности убежать, будет пытаться превратиться в кашу-размазню. Наш аскетичный вариант с одним куриным бедром, одной маленькой луковицей и небольшим куском корня сельдерея оказался удачным.

Результат: отлично.

Компот из сухофруктов

Мы шли по пути наименьшего сопротивления, выбирая «читерские» рецепты для тех, кто действительно хочет сильно упростить себе жизнь с помощью мультиварки-скороварки. Если с предыдущим блюдом мы провозились хотя бы пять минут, то здесь нам хватило двух. Мы высыпали в чашу компотную смесь сухофруктов, залили водой и добавили немного сахара. Закрыли крышку и клапан, установили режим «Варка» на 10 минут. По окончании работы программы сняли пробу. Остаток компота собирались процедить и охладить, но никакого остатка после тестовой дегустации уже не было.

Результат: хорошо.

Мы пользовались рецептом из фирменной книги, и оказалось, что полкило сухофруктов на два литра воды — это слишком много. Компотная смесь разварилась под давлением, заняла половину кастрюли и «съела» большую часть воды. Но мы выяснили, что в скороварке действительно легко и быстро получается вкусный компот.

Голубцы

А вот это блюдо не для ленивых. Но как еще можно уговорить себя приготовить голубцы, если не при тестировании новой скороварки. Мы обжарили (в этот раз сразу на сковороде) фарш, морковь и лук, смешали. Обдали кипятком капустные листья, выложили на них полученную смесь и завернули, как смогли. Добавили в кастрюлю воду, томатную пасту, сметану и специи и поставили на режим «Тушение» на 20 минут. После окончания работы режима проверили, что получилось. Всё успело приготовиться; вышла этакая забавная на вид, но невероятно вкусная похлебка с голубцами.

Результат: отлично.

Выводы

Модель RMC-P350 показала себя за время тестирования мультиваркой, оправдывающей почти все наши от нее ожидания. Она несложная в управлении (чего, впрочем, не скажешь на первый взгляд), удобная, продуманная с точки зрения дизайна конструкции и безопасности пользователя. Наконец, она красивая.

Впрочем, недостатки у этой модели тоже есть. Юзабилити панели управления (особенно поворотного джойстика) вызывает вопросы. Интерфейс неочевидный, без неоднократного взгляда в инструкцию не разберешься. К тому же, модель довольно большая по габаритам и весьма тяжелая — это тоже может кому-то показаться недостатком.

Плюсы
- удобство пользования
- внешний вид
- глубокая чаша
Минусы
- неудобная гибридная система управления
- большие размеры и вес
Мультиварка-скороварка Redmond RMC-P350 предоставлена на тестирование производителем

Redmond RMC-P350 User Manual [ru]

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) . .

Общий порядок действий при использовании автоматических программ.

III. УХОД ЗАПРИБОРОМ . .

Общие правила и рекомендации.

Очистка крышки и съемной уплотнительной резинки.

Очистка съемного парового и запорного клапанов . .

Очистка рабочей камеры.

IV. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.

Ошибки при приготовлении и способы ихустранения.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару . .

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки).

VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР.

VII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.

Благодарим вас за то,что отдали предпочтение бытовой технике компании REDMOND.

REDMOND—этоновейшиеразработки,качество,надежностьинеизменновнимательное отношениекпотребностямклиентов.Надеемся,чтовампонравитсяпродукциякомпании и вы так же будете выбиратьнаши изделия в будущем.

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство поэксплуатацииисохранитееговкачествесправочника.Правильноеиспользование прибора значительно продлит срокего службы.

• Данныйэлектроприборпредставляетсобоймногофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовыхусловияхи может применятьсявквартирах,загородныхдомах,гостиничныхномерах, бытовых помещениях магазинов,офисов или в других подобных условияхнепромышленнойэксплуатации.Промышленноеилилюбое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия.В этом случаепроизводительненесетответственностизавозможныепоследствия.

• Используйтеудлинитель,рассчитанныйнапотребляемуюмощность прибора,—несоответствиепараметровможетпривестиккороткому замыканиюиливозгораниюкабеля.

• Подключайтеприбортолькокрозеткам,имеющимзаземление,—это обязательноетребованиезащитыотпораженияэлектрическимтоком. Используяудлинитель,убедитесь,чтоонтакжеимеетзаземление.

ВНИМАНИЕ!Вовремяработыприбораегокорпус,чашаиметаллическиедеталинагреваются!Будьтеосторожны!Используйтекухонныерукавицы.Воизбежаниеожогагорячим паром не наклоняйтесьнад устройством при открывании крышки.

• Выключайте прибор из розетки после использования,а также во времяегоочисткиилиперемещения.Извлекайтеэлектрошнурсухимируками,удерживаяегозаштепсель,анезапровод.

• Непротягивайтешнурэлектропитаниявдверныхпроемахиливблизиисточниковтепла.Следитезатем,чтобыэлектрошнурнеперекручивался и не перегибался,не соприкасался с острыми предметами, угламиикромкамимебели.

ПОМНИТЕ:случайноеповреждениекабеляэлектропитания можетпривестикнеполадкам,которыенесоответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При повреждении шнура питания во избежание опасности егодолжензаменитьизготовительилиегоагент,илианалогичное квалифицированное лицо.

• Запрещенаэксплуатацияприборанаоткрытомвоздухе—попадание влагиилипостороннихпредметоввнутрькорпусаустройстваможет привестикегосерьезнымповреждениям.

• Всегда следите за чистотой и исправностью клапана выпуска пара, клапанарегулировкидавления,уплотнительногокольцасвнутренней стороныкрышки,контейнерадлясбораконденсата.Нивкоемслучае не включайте прибор в электросетьпри наличии повреждений,засоров,деформацийклапанов,внутреннейкрышкииуплотнительного кольца или с наполненным контейнером для сбора конденсата. При самостоятельной замене уплотнительного кольца используйте толькозапасноекольцо,входящеевкомплектприбора.

Жарка и выпечка под высоким давлением категорически запрещены!

• Во избежание засорения клапана выпуска пара заполняйте чашу продуктамииводойнеболеечемна4/5отобъемачаши.Приварке продуктов,имеющихспособностьнабухатьвгорячейводеиливыде- лятьпену,—неболеечемна3/5отобъемачаши.

Категорически запрещается запускать программу приготовления под высоким давлением,если крышка прибора не зафиксирована полностью!

• При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании процесса приготовления возможен сильный вертикальный выброс горячегопара.Ненаклоняйтесьнадкрышкойинедержитерукинад отверстиямиклапанаприегооткрытии.

• Открывайте крышкуприбора только за установленную на ней пластиковуюручку.Подниматьустройствоможнотолькозаспециальные ручкипобокамкорпусаприбораитольковвыключенномсостоянии.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещатьего под струю воды!

с пониженнымифизическими,психическимиилиумственнымиспособностямиилиприотсутствииунихопытаилизнаний,еслионине находятсяподконтролемилинепроинструктированыобиспользовании данного прибора лицом,ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры

• Запрещенысамостоятельныйремонтприбораиливнесениеизменений в его конструкцию.Ремонтприбора должен производиться ис- ключительноспециалистомавторизованногосервис-центра.Непро- фессионально выполненная работа может привести к поломке прибора,травмамиповреждениюимущества.

ЗАПРЕЩЕНОиспользованиеприбораприлюбыхнеисправностях!

Защита отпоражения электротоком.

Внутренняя уплотнительная резинка.

• клапан выпуска пара

• датчик избыточного давления

В режиме скороварки:

В режиме мультиварки:

ЖАРКА/ФРИТЮР (с функцией «МА-

ВЫПЕЧКА (с функцией «МАСТЕРШЕФ

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) . .

Предварительное отключение автоподогрева.

Отключение звукового сигнала . .

Контейнер для приготовления на пару . .

Подставка для приготовления на пару.

Руководство по эксплуатации . .

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительногоуведомления об этихизменениях.

Устройство мультиварки-скороварки A1

1. Съемная крышка прибора

2. Кнопка открытия парового клапана

3. Съемный паровой клапан

4. Запорный клапан

5. Съемная уплотнительная резинка

8. Панельуправления с дисплеем

9. Поворотный джойстик

10. Корпус прибора

11. Ручки для переноски

12. Плоская ложка

14. Мерный стакан

15. Подставка для приготовления на пару

16. Контейнер для приготовления на пару

17. Шнур электропитания

1. Кнопка —переход в режим настройки времени приготовления.

2. Кнопка «Отмена/Разогрев» —включение/отключение функции разогрева,прерывание работы программы приготовления,сброс сделанных настроек.

3. Кнопка —переход в режим установки времени отложенного старта.

4. Кнопка «–» — уменьшение значения параметра, обратное переключение между программами приготовления.

5. Кнопка «+»—увеличение значения параметра,прямое переключение междупрограммами приготовления.

6. Кнопка —настройкарабочегодавлениявпрограммах,работающихврежиме скороварки.

7. Кнопка «Старт»—включение заданного режима приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева.

8. Кнопка —переход в режим установки температуры.

9. Индикаторы программ приготовления.

10. Поворотныйджойстик—переключениемеждупрограммамиприготовления,изме- нение значения параметра.

11. Кнопка «ОК» на поворотном джойстике —выход в режим выбора программы приготовления,выбор программы приготовления,подтверждение сделанныхнастроек.

Устройство дисплея A3

1. Индикатор режима отсрочки старта / установки времени отсрочки.

2. Индикатор окончания работы программы.

3. Индикатор режима приготовления / установки времени приготовления.

4. Индикаторы состояния крышки (закрыта/открыта).

5. Индикатор значения времени.

6. Индикатор режима автоподогрева.

7. Индикатор режима разогрева.

8. Индикатор уровня давления в рабочей камере.

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки.Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки,наклейки-указатели (при наличии)итабличкуссерийнымномеромизделиянаегокорпусе!Отсутствиесерийного номеранаизделииавтоматическилишаетвасправанаегогарантийноеобслуживание.

Послетранспортировкиилихраненияпринизкихтемпературахнеобходимовыдержатьприбор при комнатной температуре не менее 2часов перед включением.

Протритекорпусустройствавлажнойтканьюипромойтечашу,дайтеим просохнуть.Во избежаниепоявленияпостороннегозапахаприпервомиспользованииприборапроизведите его полную очистку(см.«Уход за прибором»).

Установитеприборнатвердуюровнуюгоризонтальнуюповерхностьтак,чтобывыходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы,которые могутпострадатьот повышенных влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки-скороварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно бытьпосторонних предметов.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-Р350 обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропитания во время приготовления все заданные настройкисохраняютсявтечение15минут.Еслиотключениеэлектроэнергиипроизошло во время работы функции «Отсрочка старта»,настройки сохранятся до истечения установленного времени работы функции.

Призакрытиикрышкаприборагерметичносоединяетсяскорпусомизделия,чтопозволяетсоздаватьв его рабочей камере высокое давление.

По окончании приготовления дайте прибору остыть в течение нескольких минут и нажмите кнопкуоткрытия парового клапана для нормализации давления в чаше.

Для закрытия крышки:

1. Установите крышкуна корпус прибора и поверните по часовой стрелке до упора.

2. При использовании прибора в режиме мультиварки нажмите кнопку открытия парового клапана на крышке до щелчка.

3. При использовании прибора в режиме скороварки убедитесь,что клапан выпуска пара закрыт(кнопка на крышке прибора не нажата).

ВНИМАНИЕ!Вовремяработыприборнагревается!Неприкасайтеськегометаллическим частям в процессе и по окончании приготовления.Для подъема и переноски устройства используйте специальные ручки на корпусе.

Подключите прибор к электросети. Нажмите и удерживайте кнопку «ОК». Индикатор значения часов на дисплее будет мигать.Установка времени осуществляется поворотом джойстика или нажатием кнопок «+» и «–»,шагустановки—1 час.По достижении максимального (минимального) значения установка времени продолжится с начала диапазона. Выбрав значение часов, нажмите кнопку «ОК», затем установите значение минут. Шаг установки — 1 минута. При необходимости вы можете вернуться к установке значения часов,нажавкнопку.Дляподтверждениявнесенныхизмененийнажмитекнопку«ОК».

После установки значения текущего времени на дисплее появится надпись S On , если сигналы включены, или S Off — если отключены. Выключение/включение звуковых сигналов осуществляется поворотом джойстика или нажатием кнопок «+» и «–». Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку«ОК».

Установка времени приготовления

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-Р350 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы,кроме программы «ЭКСПРЕСС».Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависятотвыбранной программы приготовления.

1. Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы приготовлениянажмитекнопку .Значениечасовииндикатор Время надисплее начнутмигать.

2. Установка значения времени осуществляется поворотом джойстика или нажатием кнопок«+»и«–»,шагустановки—1час.Подостижениимаксимального(минималь- ного) значения установка времени продолжится с начала диапазона.

3. Выбрав значение часов,нажмите кнопку «ОК»,затем установите значение минут. При установке значения минут вращением джойстика изменение осуществляется

с шагом,заданным по умолчанию,при установке с помощью кнопок «+» и «–» —

с шагом в 1 минуту.

4. Принеобходимостивыможетевернутьсякустановкезначениячасов,нажавкнопку .

5. Установка значений часов и минутпроисходитнезависимо друготдруга.Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку«ОК».

В некоторыхавтоматическихпрограммахотсчетустановленного времени приготовленияначинаетсятолькопослевыходаприбораназаданнуюрабочуютемпературу. Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» времяприготовления5минут,тозапускпрограммыиобратныйотсчетзаданного времени приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточно плотного пара вчаше.

В программах, работающих в режиме скороварки, можно изменить уровень давления от30 до 70 кПа.

1. Чтобы перейти в режим установки давления,нажмите кнопку .

2. Вращением джойстика или нажатием кнопок «+» и «–» установите желаемый уровеньдавления.Изменениябудутотображатьсясоответствующимииндикатораминадисплее.Подостижениимаксимальногозначенияустановкауровнядавления продолжится с начала диапазона.

Послезапускаавтоматическойпрограммыиндикаторуровнядавлениябудетмигатьдо достижения прибором установленных параметров работы. После выхода на рабочие параметры оба индикатора продолжатгоретьдо окончания процесса приготовления.

Отсрочка старта программы

Функция отсрочки старта позволяетзадатьвремя,к которомублюдо должно бытьгото- во(сучетомвремениработыпрограммы).Максимальноевремяотсрочкистарта—24часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Нажмите кнопку ,на дисплее отобразится значение времени отсрочки старта по умолчанию и индикатор Таймер . Оно складывается из текущего времени на часах,установленного времени приготовления и времени,необходимого для выхода программы на рабочие параметры (если это предусмотрено заводскими настройками).Время отсрочки старта по умолчанию округляется в большую сторону до 5 минут.

2. Установка значения времени осуществляется поворотом джойстика или нажатием кнопок«+»и«–»,шагустановки—1час.Подостижениимаксимального(минималь- ного) значения установка времени продолжится с начала диапазона.

3. Выбрав значение часов,нажмите кнопку «ОК»,затем установите значение минут. При установке значения минут вращением джойстика изменение осуществляется

с шагом,заданным по умолчанию,при установке с помощью кнопок «+» и «–» —

с шагом в 1 минуту.

4. Установка значений часов и минутпроисходитнезависимо друготдруга.Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку«ОК».

Вовремяработыфункциинадисплееотображаетсязначениетекущеговремени.Чтобы увидетьвремя готовности блюда нажмите и удерживайте кнопку.

Функцияотсрочкистартадоступнадлявсехавтоматическихпрограммприготовления,за исключением программ «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».

Не рекомендуется использовать отсрочку старта, если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца,свежее молоко,мясо,сыр и т.д.).

Поддержаниетемпературы готовыхблюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовленияиможетподдерживатьтемпературуготовогоблюдавпределах70-75°С в течение 12 часов. При действующем автоподогреве на дисплее светится индикатор

Подогрев , а индикатор значения времени отображает прямой отсчет времени работы в данном режиме.

Чтобы отключитьавтоподогрев заблаговременно,во время работы программы нажмите кнопку «Старт»,индикатор Подогрев на дисплее погаснет.Чтобы снова включить автоподогрев,нажмите кнопку«Старт» еще раз (индикатор Подогрев загорится).

Мультиварку-скороварку REDMOND RMC-Р350 можно использовать для разогрева холодных блюд.Для этого:

1. Переложите продукты в чашу,установите ее в корпус мультиварки-скороварки.

2. Закройте крышку,подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопкуоткрытия парового клапана на крышке прибора.

4. Нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».Прибор подаст звуковой сигнал,на дисплее загорится индикатор Разогрев .Таймер начнетпрямой отсчетвремени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку «Отмена/Разогрев»,поканепогаснутсоответствующиеиндикаторынадисплееикнопке.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка-скороварка может сохранять продукт горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии более чем на два-три часа,так как иногда это может привести кизменению его вкусовыхкачеств.

Мультиварка-скороваркаснащенамногоуровневойсистемойзащиты.Еслитемпература и(или)давлениевкамерепревыситдопустимыепоказатели,системаостановитпроцесс приготовления.Когда данные параметры придут в норму,процесс приготовления возобновится.Если за определенное время этого не произойдет,специальное устройство прерветцепьэлектропитания и полностью остановитработуприбора.

Если вы прервали процесс приготовления в режиме скороварки нажатием кнопки «Отмена/Разогрев» (или прибор был отключен от электросети во время работы программы),дайтеприборуостытьвтечениенесколькихминутинажмитекнопкуоткрытия парового клапана для нормализации давления в чаше.

После нормализации давления в рабочей камере откройте крышкуприбора.

Общий порядок действий при использовании автоматическихпрограмм

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки-скороварки в соответствии с программой приготовления и вставьте ее в корпус прибора.Следите за тем,чтобы все

ингредиенты,включая жидкость,находилисьниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Установитекрышкунакорпусприбораиповернитепочасовойстрелкедощелчка. Подключите прибор к электросети.

При использовании программ, работающих в режиме мультиварки, нажмите до щелчка кнопкуоткрытия парового клапана на крышке.

4. Нажмитекнопку«ОК»наповоротномджойстике,чтобывыйтиизрежимаожидания. Нажимая кнопки «–» и «+» или поворачивая джойстик, выберите необходимую программуприготовления (загорится соответствующий индикатор программы).

5. Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы можете изменитьданное значение .

6. При необходимости установите время отсрочки старта.

7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». Обратный отсчет времени приготовления в программах «ХЛЕБ», «ВЫПЕЧКА» и «ЙОГУРТ» начнется сразупослезапускапрограммы.Востальныхпрограммахобратныйотсчетначнется по достижении необходимого уровня температуры и/или давления в чаше.

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку «Старт». Индикатор Подогрев на дисплее погаснет. Повторное нажатие кнопки «Старт» снова включит данную функцию.

Во время работы программ «ВЫПЕЧКА» и «ЖАРКА/ФРИТЮР» возможно изменение температуры приготовления.

8. О завершении программы приготовления вас оповеститсерия звуковыхсигналов, на дисплее начнет мигать индикатор Готово .Далее,в зависимости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплеегоритиндикатор Подогрев )иливрежиможидания(надисплееотображается текущее время).

9. При использовании программ,работающих в режиме скороварки,по окончанию программы дайте приборуостытьв течение несколькихминут,после чего нажмите кнопку открытия парового клапана на крышке и дождитесь нормализации давления в чаше прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

– заполнять чашу продуктами и водой выше максимальной отметки шкалы на внутренней поверхностичаши;

– готовить в режиме скороварки без воды или иной жидкости (минимальный требуемый объемжидкости —2 мерныхстакана);

–использоватьрежим скороварки дляжарки продуктов на масле.

Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев,нажмите кнопку«Отмена/Разогрев».

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке-скороварке REDMOND RMC-Р350кулинарнойкниги,разработаннойспециальнодляэтоймодели.Соответ- ствующие рецепты вы также можете найти на сайтеwww.redmond.company.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕСКОРОВАРКИ (ПАРОВОЙ КЛАПАН ЗАКРЫТ)

Индикаторрежимаработыимеетвид.Еслинеобходимоедавлениеещененабрано,круговой индикатор мигает.

Предназначена для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд на пару. По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручнаяустановка времени приготовления в диапазоне от5 минутдо 2 часов с шагом в 1 минуту.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит

1. Налейтевчашу600-1000млводы.Установитевчашуконтейнердляприготовления на пару.

2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их вконтейнереивставьтечашувкорпусприбора.Убедитесь,чточашаплотносоприкасается с нагревательным элементом.

3. Следуйте указаниям пунктов 3-8 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обратитеськтаблице«Рекомендуемоевремяприготовленияразличныхпродуктов на пару».

Предназначенадляприготовлениябульонов,заправочных,овощныхихолодныхсуповиз мяса,рыбы,птицы или овощей.По умолчанию время приготовления в программе составляет20минут.Возможнаручнаяустановкавремениприготовлениявдиапазонеот5минут до 8 часов с шагом в 1 минуту.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Предназначена для варки мяса,рыбы,птицы,овощей.По умолчанию время приготовлениявпрограммесоставляет10минут.Возможнаручнаяустановкавремениприготовления в диапазоне от5 минутдо 8 часов с шагом в 1 минуту.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Предназначена для приготовления тушенки, рульки, а также топленого молока. По умолчанию время приготовления в программе составляет1 час.Возможна ручнаяустановка времени приготовления в диапазоне от5 минутдо 8 часов с шагом в 5 минут.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Предназначена для приготовления различных видов плова.По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Предназначена для приготовления гуляша,жаркого и рагу.По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

Предназначена для приготовления различных круп и гарниров и варки рассыпчатых каш на воде. По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от5 минутдо 4 часов с шагом в 1 минуту.По умолчанию установлен высокий уровеньдавления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ МУЛЬТИВАРКИ (ПАРОВОЙ КЛАПАНОТКРЫТ)

Индикатор режима работы имеет вид

, если допускает приготовление

с открытой крышкой.

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.По умолчанию в программе время приготовления составляет 3часа.Возможнаручнаяустановкавремениприготовлениявдиапазонеот10минутдо 6часовсшагомустановкив5минут.Максимальноевремяработыфункции«Автоподогрев» в данной программе ограничено двумя часами.

При закладке ингредиентов следите за тем,чтобы они находилисьниже отметки 1/2навнутреннейповерхностичаши.Приустановкевремениприготовленияменее 1часа,после нажатия кнопки «Старт» начнется процессвыпекания.

Следуетучитывать,что втечение первогочасаработы программыидетрасстойкатеста, а затем —непосредственно выпекание.Перед тем как использовать муку,ее рекомендуется просеятьдля насыщения кислородом и устранения примесей.

Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба. Не рекомендуется использование отсрочки старта,так как это можетповлиятьна качество выпечки.

Не открывайте крышку мультиварки-скороварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта. Чтобы хлеб пропекся равномерно, в процессе выпекания его необходимо перевернутьпосле подачи прибором звукового сигнала.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлеченияхлеба из прибора.

Предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде.Программа предусматриваетавтоматическоеотключениепослеполноговыкипанияводы.Возможность ручной установки времени приготовления,а также функции отсрочки старта и автоподогрева в данной программе недоступны.Для запуска программы приготовления достаточно нажатькнопку«Старт» в режиме ожидания .

Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установкавремениприготовлениявдиапазонеот10минутдо4часовсшагомв5минут.

В программе «ВЫПЕЧКА» доступна функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (возможность изменения температуры приготовления до запуска или во время работы программы).Диапазон возможных значений 100-160°С,шагизменения —1°С.

1. Для изменения температуры нажмите кнопку . На месте индикатора значения времени отобразится значение температуры по умолчанию —140°С.

2. Используя кнопки «+» и «–» или поворачивая джойстик,установите необходимое значение температуры.

3. Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку«ОК».

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении,чтобыоннесталвлажным.Еслиэтоневозможно,допускаетсяоставить продуктвмультиварке-скороваркенанебольшойсрокпривключенномавтоподогреве.

Предназначенадляприготовлениядомашнихйогуртовирасстойкитеста.Поумолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. При закладке ингредиентов следите за тем,чтобы они занимали не более половины полезного объема чаши.Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночекдля йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»

Предназначенадляприготовлениядетскогопитания.Поумолчаниювремяприготовления в программе составляет 10 минут.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от5 минутдо 12 часов с шагом в 1 минуту.Допускается приготовление с открытой крышкой.

В прилагаемой кмультиварке-скороварке кулинарной книге вы найдете множество рецептовблюддляребенка,которыеможнодаватьемусмоментаначалаприкорма и до дошкольного возраста.Все представленные рецепты были адаптированы для данноймоделикомандойнашихповаровипрошлитщательнуюпроверкунадействующем образце мультиварки-скороварки REDMOND RMC-Р350.

Предназначенадляжаркимяса,птицы,рыбыимногокомпонентныхблюдилиприготовлениявофритюре.Поумолчаниювремяприготовлениявпрограммесоставляет18минут.Возможнаручнаяустановкавремениприготовлениявдиапазонеот5минутдо1часа сшагомв1минуту.Функцияотсрочкистартавданнойпрограмменедоступна.Рекомендуется обжариватьпродукты с открытой крышкой.

Впрограмме«ЖАРКА/ФРИТЮР»доступнафункция«МАСТЕРШЕФЛАЙТ»(возможность изменения температуры приготовления до запуска или во время работы программы). Диапазон возможных значений 60-180°С,шаг изменения —1°С.По достижении необходимойтемпературыприборподастзвуковойсигналиначнетобратныйотсчетвремени приготовления.

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» дайте приборуполностью остыть.

Вмультиварке-скороваркеREDMONDRMC-Р350вытакжеможетеготовитьвофритюре, используя специальную корзину(не входитв комплект).

При использовании данной программы для приготовления во фритюре пользуйтесь следующими указаниями:

1. Налейтевчашунеобходимоеколичествомасладляжаркисогласнорецепту.Вставьте чашув корпус прибора.Убедитесь,что она установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Следуйте указаниям пунктов 3-7 Общего порядка действий при использовании автоматических программ .

3. Для изменения температуры нажмите кнопку . На месте индикатора значения времени отобразится значение температуры по умолчанию — 180°С. Используя кнопки «+» и «–» или поворачивая джойстик, установите необходимое значение температуры.Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку«ОК».

Мультиварка скороварка редмонд 350 как пользоваться

ключение функции автоподогрева.

9.  Индикаторы программ приготовления.

нение значения параметра.

товления, выбор программы приготовления, подтверждение сделанных настроек.

Устройство дисплея

1.  Индикатор режима отсрочки старта / установки времени отсрочки.

2.  Индикатор окончания работы программы.

3.  Индикатор режима приготовления / установки времени приготовления.

4.  Индикаторы состояния крышки (закрыта/открыта).

5.  Индикатор значения времени.

6.  Индикатор режима автоподогрева.

7.  Индикатор режима разогрева.

8.  Индикатор уровня давления в рабочей камере.

ные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при

номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдер-

жать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

ведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходя-

повышенных влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части

чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Энергонезависимая память

новленного времени работы функции.

Открытие/закрытие крышки

ляет создавать в его рабочей камере высокое давление.
По окончании приготовления дайте прибору остыть в течение нескольких минут и на-

жмите кнопку открытия парового клапана для нормализации давления в чаше.
Для закрытия крышки:

1.  Установите крышку на корпус прибора и поверните по часовой стрелке до упора.

REDMOND RMC-P350 инструкция по эксплуатации онлайн — страница 10

Инструкция REDMOND RMC-P350 для устройства мультиварка-скороварка содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 1.24 MB. Состоит из 52 стр.

Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF

Подогрев, а индикатор значения времени отображает прямой отсчет времени работы

в данном режиме.
При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав кнопку «Отмена/Разогрев».
Чтобы отключить автоподогрев заблаговременно, во время работы программы нажми-

те кнопку «Старт», индикатор

Подогрев на дисплее погаснет. Чтобы снова включить ав-

топодогрев, нажмите кнопку «Старт» еще раз (индикатор

Подогрев загорится).

Разогрев блюд

Мультиварку-скороварку REDMOND RMC-Р350 можно использовать для разогрева хо-

лодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки-скороварки.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку открытия парового клапана на крышке прибора.

4. Нажмите кнопку «Отмена/Разогрев». Прибор подаст звуковой сигнал, на дисплее

Разогрев. Таймер начнет прямой отсчет времени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии

в течение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку

«Отмена/Разогрев», пока не погаснут соответствующие индикаторы на дисплее и кнопке.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка-скороварка может

сохранять продукт горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять

блюдо в горячем состоянии более чем на два-три часа, так как иногда это может

привести к изменению его вкусовых качеств.

Система защиты

Мультиварка-скороварка снащена многоуровневой системой защиты. Если температура

и (или) давление в камере превысит допустимые показатели, система остановит процесс

приготовления. Когда данные параметры придут в норму, процесс приготовления воз-

обновится. Если за определенное время этого не произойдет, специальное устройство

прервет цепь электропитания и полностью остановит работу прибора.
Если вы прервали процесс приготовления в режиме скороварки нажатием кнопки

«Отмена/Разогрев» (или прибор был отключен от электросети во время работы про-

граммы), дайте прибору остыть в течение нескольких минут и нажмите кнопку открытия

парового клапана для нормализации давления в чаше.
После нормализации давления в рабочей камере откройте крышку прибора.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки-скороварки в соответствии с про-

граммой приготовления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все

ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на вну-

тренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и

плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Установите крышку на корпус прибора и поверните по часовой стрелке до щелчка.

Подключите прибор к электросети.
При использовании программ, работающих в режиме мультиварки, нажмите до

щелчка кнопку открытия парового клапана на крышке.

4. Нажмите кнопку «ОК» на поворотном джойстике, чтобы выйти из режима ожидания.

Нажимая кнопки «–» и «+» или поворачивая джойстик, выберите необходимую

программу приготовления (загорится соответствующий индикатор программы).

5. Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы

можете изменить данное значение

6. При необходимости установите время отсрочки старта.

Если промежуток времени между нажатиями составит более 1 минуты, то произой-

дет сброс выбранной программы, а дисплей вернется к индикации текущего времени.

7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». Обратный отсчет

времени приготовления в программах «ХЛЕБ», «ВЫПЕЧКА» и «ЙОГУРТ» начнется

сразу после запуска программы. В остальных программах обратный отсчет начнется

по достижении необходимого уровня температуры и/или давления в чаше.
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав

кнопку «Старт». Индикатор Подогрев на дисплее погаснет. Повторное нажатие

кнопки «Старт» снова включит данную функцию.
Во время работы программ «ВЫПЕЧКА» и «ЖАРКА/ФРИТЮР» возможно изменение

температуры приготовления.

8. О завершении программы приготовления вас оповестит серия звуковых сигналов,

на дисплее начнет мигать индикатор

Готово. Далее, в зависимости от выбранной

программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (на

дисплее горит индикатор

Подогрев) или в режим ожидания (на дисплее отобража-

ется текущее время).

9. При использовании программ, работающих в режиме скороварки, по окончанию

программы дайте прибору остыть в течение нескольких минут, после чего нажми-

те кнопку открытия парового клапана на крышке и дождитесь нормализации

давления в чаше прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
– заполнять чашу продуктами и водой выше максимальной отметки шкалы на

внутренней поверхности чаши;
– готовить в режиме скороварки без воды или иной жидкости (минимальный тре-
Похожие публикации: