Как снять нож с кофемолки скарлетт

Как можно заточить притупленный нож кофемолки?

Острота ножа в кофемолке влияет на степень измельчения зерен, что, в свою очередь, изменяет вкус готового напитка. Это важно учитывать тем, кто хочет получить ароматную чашку эспрессо или капучино, приготовленную дома. С течением времени почти все лезвия притупляются, и владельцам прибора требуется заточить нож кофемолки. Это можно сделать самостоятельно, без обращения в службу ремонта техники.

Причины притупления ножей кофемолки

Среди причин снижения остроты ножей кофемолки выделяют несколько основных:

1. Измельчение необжаренных кофейных зерен, орехов, семян, специй.
2. Попадание в сырье инородных тел, например, мелких камней.
3. Длительный срок эксплуатации.
4. При уходе за прибором используются грубые химические вещества и металлические губки.

Редко причиной бывает производственный брак бытовой техники. В таком случае рекомендуется обратиться в фирменный сервисный центр для замены кофемолки или устранения дефекта.

Чистка и заточка ножей кофемолки своими руками

Произвести очистку и заточку ножей кофемолки можно дома. Для этого не потребуется специальных инструментов или средств, достаточно подручных материалов.

Перед работой нужно убедиться в исправности техники. затем отключить прибор от сети, чтобы избежать несчастных случаев и поломки кофемолки.

Заточка ножей с разборкой кофемолки

Освободите рабочее пространство и уберите посторонние предметы. Подготовьте отвертку с разным диаметром насадки. Снимите крышку и поставьте кофемолку дном книзу. Сверху будут видны лезвия. Снимите резиновую прокладку. Внутри появится шлиц, внешне похожий на головку болта.

Положите прибор набок. Подберите отвертку по диаметру и вставьте в отверстие шлица. Одной рукой держите лезвие ножа (заранее подготовьте защитный материал, например плотную ткань), другой – прокручивайте систему против часовой стрелки.

В скором времени нож отсоединится от двигателя. Далее можно воспользоваться мусатом и аккуратно заточить лезвие.

Инструкция по заточке без разборки

Чтобы заточить ножки кофемолки, не разбирая механизм, нужно воспользоваться скорлупой яиц. Вам потребуется скорлупа 3 яиц и мягкая губка или тряпка. Они не должны содержать металлических элементов. Вместо скорлупы допускается использование 1 столовой ложки рисовой крупы.

Покрошите скорлупу в отсек для зерен и плотно закройте крышку. Далее включите прибор на 2 минуты. По истечении этого времени отключите кофемолку от электрической сети и высыпьте получившуюся пыль. Ее можно использовать вместо удобрения для домашних и садовых растений.

В результате ножи должны стать острее. Дополнительным преимуществом такого метода заточки является очистка емкости для зерен в труднодоступных местах.

По окончании работы протрите кофемолку внутри слегка влажной губкой, чтобы убрать оставшуюся пыль и грязь.

Правила эксплуатации ножевых кофемолок

Чтобы прибор прослужил вам долго, соблюдайте ряд простых правил:

1. Перед первым использованием прибора протрите его влажной тряпкой и просушите.
2. Подключать к электрической сети кофемолку допускается, только если она установлена на сухой, ровной поверхности.
3. Перед запуском системы положите в емкость нужное количество зерен, плотно закройте крышкой. Длительность работы включенного прибора определяет степень помола.
4. При повторном запуске нужно сделать паузу и отсоединить от розетки провод на 2 минуты. Это необходимо, чтобы избежать перегрева механизма.
5. При очистке прибора не мойте его под проточной водой, используйте мокрую тряпку или губку. После чего тщательно просушивайте систему в разобранном состоянии.

А что делать, если затупились жернова?

Кофемолки бывают ножевого и жернового типа. Во втором случае зерна во время помола проходят через 2 цилиндрических диска. Их изготавливают из титана или стали. Со временем диски затупляются, как и ножи.

Производители техники рекомендуют затачивать лезвия не реже 1 раза в 2 года. После 5-й процедуры нужно приобрести новые жернова.

Как проверить двигатель кофемолки

Все кофемолки делятся на два типа по способу помола: жерновые и с ротационным винтом. Также различаются ручные и электрические, но последние прочно и основательно потеснили своих механических собратьев.

Из чего состоит роторная электрокофемолка:

• корпус,
• металлическая чаша,
• двух-, реже четырёхлопастный винт,
• передающий шток,
• мотор и провод,
• крышка.

Так устроены и дорогие, и дешёвые модели: «Бош», «Микма». Так же собирались и советские электрические кофемолки.

Чтобы их разобрать, нужно выполнить следующие шаги:

1. Убрать крышку.
2. Отсоединить дно. В советских приборах оно фиксируется винтами под крестовую отвёртку, в современных обычно просто поддевается и снимается.
3. По центру зажать отвёрткой стопорный винт.
4. Осторожно рукой или узкогубцами открутить роторный винт (в том же направлении, в котором он перемалывает кофе).
5. Снять винт и чашу.
6. Демонтировать основной корпус.

Важно Прежде чем разбирать кофемолку, её обязательно нужно отключить от питания.

Жерновые кофемолки в целом разбираются по тому же принципу.

1. Поддеть отвёрткой и демонтировать все вертушки.
2. Тем же способом отсоединить дно (желательно попасть на 4 стопора-зубца).
3. Отвернуть 4 самореза по периметру и снять верхнюю часть.

1. Снять бак (чашу) для кофе.
2. Выбрать остатки зёрен ложкой, а затем — пылесосом.
3. Демонтировать диск, регулирующий помол (вращая по часовой стрелке).
4. Снять верхний неподвижный нож жерновов.
5. Для дальнейшей чистки — убрать амортизирующие пружины.

В зависимости от модели и марки, алгоритм будет немного отличаться, журнал «Мисс Чистота» рекомендует ориентироваться на инструкцию к конкретной модели.

Как разобрать устройство

Самой популярной моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за один раз закладывать около 75 г зерен, а ножи из нержавеющей стали способны смолоть их в самую мелкую пыль.

Если не включается кофемолка Bosch mkm 6000, ее нужно для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе. Разбор кофемолки Бош нужно проводить осторожно: перевернуть ее надписью вверх, сжать корпус, повернуть дно и тогда защелки откроются. Как починить кофемолку Bosch в зависимости от поломки:

• проверить тестером цепь;

• прочистить детали;

• смазать движущийся механизм.

Если сгорел мотор – нести в сервис или покупать новую.

Как правильно молоть кофе и пользоваться агрегатом

Истинные гурманы напитка утверждают, что при приготовлении кофе, самым главным является его правильный помол. Существует целая наука, описывающая все нюансы этой простой, казалось бы операции. В связи с тем, что популярность употребления кофе в последнее время стала огромной, появились узкие профессионалы в этой области кулинарии. Иногда их мнения расходятся. Однако в вопросах измельчения зёрен кофе, эксперты склонны к тому мнению, что правильный помол происходит либо в ручной кофемолке, либо в электрической, оборудованной жерновами. Роторная кофемолка мелет менее равномерно, в полученном конечном продукте присутствуют частицы разных размеров. К тому же, на высоких оборотах ножей, происходит подгорание кофе, что ведёт к изменению его вкусовых качеств.

Время размельчения не должно быть продолжительным. Также, как и время от помола до заварки напитка. Чем дольше мелется кофе, тем большее количество эфирных масел улетучивается. Поэтому, оптимальным считается время перемалывания, не превышающее 20 сек.

Со временем кофемолку стали применять не только для кофе. В ней можно дробить орехи, яичную скорлупу, крупы, соль, сахар и другие сыпучие пищевые продукты. Так, например, в домашних условиях при помощи кофемолки можно изготовить сахарную пудру из обычного рассыпного сахара.

Для получения сахарной пудры необходимо загрузить в ёмкость кофемолки определённое количество сахара-песка и на несколько минут включить двигатель. Для получения качественной пудры нужно довести консистенцию порошка до состояния мелкой пыли. Для ароматного запаха добавляется немного ванилина или ванильного сахара.

В кулинарной практике используется также пудра с примесью душистого мускатного ореха. Для этого сначала измельчают хорошо высушенный орех, а потом добавляют к нему сахар и перемалываю всё вместе.

Не рекомендуется перемалывать в одной и той же кофемолке продукты, имеющие стойкий запах. Так, например, не стоит дробить в ней перец, стойкий запах которого может потом передастся кофейному напитку.

Причины поломок и профилактика

Самая простая и частая причина неисправности любой кофемолки — засорение. Порошок, да и наружный мусор нередко попадают под винт и застревают там, в дешёвых моделях — скапливаются внутри корпуса, угрожая мотору перегревом.

Иногда аппарат отказывается работать не из-за поломки, а из-за чувствительных датчиков. Современные роторные кофемолки снабжаются предохранителями, которые не позволяют мотору запуститься, если крышка не закрыта абсолютно плотно. Если же в пазы для шипов попал порошок кофе, датчики фиксируют недостаточную герметичность. На глаз такая щель часто не заметна.

Если использовать прибор не по назначению, например, перемалывать соль или перец, высока вероятность застопорить ротационный винт. Соль также провоцирует ржавчину, что вовсе не желательно. Чтобы промыть втулку и винт лучше использовать спирт, который быстро испаряется и не повышает влажность внутри прибора.

Жерновые кофемолки чаще, чем от засорения, страдают от нарушений в электронике. В частности, выходит из строя конденсатор — он вполне заменяется, если в доме есть паяльник и припой, подобрать аналог не сложно в любом магазине радиодеталей.

Анализ электронеисправности кофемолки Zauber Z-490 — в видео ниже.

На форумах встречаются жалобы и на то, что ротационный винт не откручивается. Если он забился у оси или заржавел, его достаточно прокапать спиртом и оставить на некоторое время. Если сплющена или по-другому деформирована пластиковая основа, в которой держатся лопасти, её придётся либо рассверливать, либо вплавлять в неё винт / гвоздь и тогда вынимать.

Профилактика

Чтобы избежать проблем, достаточно соблюдать несколько простых правил:

1. Храните прибор в сухом месте, не мойте, а только выметайте или протирайте.
2. Время от времени вычищайте прибор (маленькие — кистью или щёточкой, большие — пылесосом и кистью), это жизненно необходимо для жерновых моделей, полупрофессиональным приборам генеральная чистка нужна каждые 2000 порций.
3. Не превышайте допустимой нагрузки, это касается и объёма загружаемых зёрен, и длительности одной сессии помола. В инструкции к большинству ротационных кофемолок обозначено ограничение в 2—5 секунд, после чего прибору столько же времени нужно «отдохнуть».
4. Используйте аппарат только по назначению.

Современные кофемолки часто мощнее советских, но уступают им по долговечности, особенно если речь идёт о ротационных. Жерновые приборы рассчитаны на более частую эксплуатацию, но, как показывает практика, их нередко подводит электроника. Сегодня существует немало сервисных центров, готовых обслужить кофемолку, но если соблюдать несложные правила, агрегат прослужит долго без ремонта.

Как самостоятельно разобрать кофемолку

Покупать уже перемолотые твердые продукты (кофе, орехи, крупы) – это быстро и удобно, но никто не может гарантировать стопроцентную натуральность продукта. Чтобы быть уверенным в качестве молотых продуктов, можно купить кофемолку и собственноручно молоть зерновой кофе, специи и проч.

Почему приходиться разбирать кофемолку

Самые нелепые и неприятные ситуации могут быть причиной для разборки кофемолки.

На множественных тематических форумах потребители указывают такие проблемы с прибором:

• Сломана деталь (например, выключатель, отходит электрический шнур, снижение скорости и полная остановка электродвигателя).
• Затупился нож и требует замены.
• Попадание перемалываемых продуктов на электрические элементы.
• Любопытство, желание узнать, из каких деталей состоит кофемолка.

Каждая модель прибора разбирается по-разному. Чтобы не сломать кофемолку, нужно следовать инструкции от производителя или советам на сайте продавца.

Принцип разборки кофемолки Bosch

Немецкая техника Бош известна высоким качеством продукции, долговечностью и многофункциональностью приборов. В ассортименте кофемолок производители зачастую выбирают две модели фото – Bosch mkm-6003 и Bosch MKM-6000. Оба пробора характеризируются высокой мощностью, но разборка каждой модели имеет свои отличия.

Немецкая техника Бош

Чтобы разобрать кофемолку Bosch mkm-6003, нужно сначала снять крыльчатку – в направлении по часовой стрелке. Затем ослабить крепление провода и потянуть мотор на себя.

Если на нем есть мусор, то можно его счистить при помощи мягкой щетки. Сам двигатель кофемолки Bosch mkm-6003 лучше не трогать, а в случае его неисправности обратится к мастеру.

Подробное проделывание каждой операции разборки можно посмотреть на видео в сети интернет.

Разборка второй модели – куда сложнее, одними только руками не обойтись. Лучшим помощником для вскрытия кофемолки Bosch MKM-6000 станут две отвертки под плоский шлиц (толщиной не больше 1,5 мм, расстояние от шлица – 8 мм, ширина 4-6 мм).

Разборка кофемолки Bosch

Процесс работы (расчитанный на двух человек):

1. Кофемолку взять в одну пару рук, установить горизонтально и крепко удерживать.
2. Во вторую пару рук взять отвертку и на расстоянии примерно 8 мм от отверстия под электрический кабель загнать ее в расщелину между боковой цилиндрической частью и днищем на глубину 8 мм.
3. Первую отвертку нужно вставлять под острым углом, направляясь снизу прибора вверх, второй отверткой нужно помочь первой сделать зазор.
4. Пол увеличение угла напора вставленной в зазор отвертки кофемолка вскрыта.

Перед тем, как разобрать кофемолку Бош, следует обзавестись фотоаппаратом для создания фото поэтапной работы. Это поможет быстро и правильно собрать прибор.

Как быстро и без повреждений для прибора разобрать советскую кофемолку ЗММ

Советские производители бытовой техники для кухни старались сделать ее максимально функциональной и удобной в пользовании. Кофемолка ЗММ даже после многих лет эксплуатации выполняет свои функции на «отлично», но если появились проблемы, то прибор можно разобрать. Делать это нужно в такой последовательности:

1. Снять нож при помощи отвертки – вставить ее в шлиц на дне прибора и плавным движением против часовой стрелки открутить деталь.
2. Открутить пластиковую гайку – поворотом плоскогубец против часовой стрелки на 90 градусов.
3. Снять стакан и подстаканник из пластмассы.
4. Аккуратным движением снимается металлическая шайба с удерживающей ее оси.
5. Одновременным нажатием на фиксирующую пластину и блокиратор поворачивают детали также против часовой стрелки и вынимают платину (после того, как она выйдет из пазов).
6. Далее нужно вынуть кнопку включения после того, как будет отогнута фиксирующая пружина.
7. Снять грязезащитную шайбу из оси.
8. — Освободить провод после проведения таких манипуляций: отогнуть кольцо в нижней части корпуса кофемолки ЗММ, открутить два винта крепления электропровода.
9. Вынуть двигатель прибора.

Технология разборки кофемолки ЗММ чем-то напоминает вскрытие «Микма» Экма ИП-30. Некоторые модели кофемолок вообще не рекомендуют разбирать в домашних условиях. Одной из таких моделей считается Витек 1540.

Единственное, что можно сделать с этим прибором – отключить от электропитания и тщательно почистить внутреннюю поверхность и ножи.

Все остальное производитель рекомендует делать в сервисном центре или в офисе квалифицированного мастера.

Разборка российской кофемолки Микма ИП 30

Большинству неосведомленных покупателей с первого раза не удается разобрать кофемолку ИП-30 от московской компании.

Правильно разобрать кофемолку Экму можно в такой последовательности:

1. Снять крышку, изготовленную из пластика.
2. Одной рукой придержать рассекатель ударного механизма, а второй рукой взять отвертку и плавными движениями открутить винт на дне кофемолки.
3. Снять рассекатель.
4. Плоскогубцами повернуть пластмассовый держатель (по направлению справа налево и наоборот), расположенный внутри металлической чаши.
5. Вынуть держатель из чаши.
6. Снять защитную обойму и чашу с корпуса прибора.
7. Повернуть металлическую планку движениями справа налево и разъединить ее с пазами корпуса кофемолки.
8. Из основания кнопки включения выдвинуть контакт, отвести его аккуратно в сторону, вынуть из корпуса электродвигатель.
9. Снять с вала двигателя сальник, с его щитов – резиновые амортизаторы.
10. — Внутри корпуса снять пружину, управляющую работой включающей кнопки и вынуть кнопку.
11. Освободить шнур электропитания, предварительно отвернув винты крепления планки.

Технология разборки кофемолки Микма Экму ИП-30 довольно сложная, поэтому в домашних условиях лучше это делать по видео примеру.

Производители бытовой техники используют самые различные технологии. Большинство приборов характеризируются высокой прочностью и плотным скреплением деталей. Например, именно из-за технологии изготовления сложно разобрать кофемолку Bosch (модель Bosch MKM-6000), а ее аналог – белорусскую модель Витек 1540 можно вскрыть за несколько минут.

Как починить неполадки второй категории

Неполадки второй категории представляют собой повреждение электромеханической части кофемолки.

Виды неисправностей кофемолки	Способы устранения
Обрыв сетевого шнура или плохие контакты в розетке.	При помощи индикатора напряжения находят место обрыва питания. Ток восстанавливают, зачищают контакты, изолируют место сочленения.
Повреждение выключателя и западание привода блокировки работы двигателя.	Неисправный выключатель демонтируют из корпуса аппарата, на его место устанавливают новый. Привод блокировки работы двигателя при открытой крышке тщательно очищают и прорабатывают его свободный ход.
Перебои в работе мотора. Кратковременные изменения скорости вращения рабочего вала. Остановки при включённой кнопке пуска.	Возможен износ щёток, требуется их замена. Загрязнение коллектора двигателя. Коллектор очищается, протирается тканью, смоченной в одеколоне или спирте.

Более сложный ремонт, связанный с перемоткой обмоток катушек электродвигателя, как правило, не оправдан и требует больших затрат времени. Проще заменить мотор целиком.

Распространённой и характерной поломкой кофемолок является выход из строя подшипников. Хотя они и защищаются специальными резиновыми пыльниками, во время помола мелкая пыль всё равно проникает на их рабочую поверхность. Это приводит к заклиниванию якоря электромотора. Решается проблема легко — подшипники очищаются и смазываются каким-нибудь минеральным маслом. После этого они могут прослужить ещё очень долго.

Выбор кофемолки зависит от цели её приобретения и объёма запланированной переработки кофейного зерна. Хорошо зарекомендовали себя кофемолки таких всемирно известных фирм как Krups, Bosch, Scarlett, Delonghi. Профессиональные агрегаты способны пропускать через себя большие количества кофе, бытовые рассчитаны на приготовление кофейного напитка в рамках семейного круга. Различаются они так же и по весу, мощности и другим показателям производительности. При выборе следует так же учитывать габариты машины, которые достигают в некоторых моделях 2,4 м.

Как разобрать

Устройства кофемолок обладают простой схемой разборки, с которой сможет справиться каждый. Главное требуется изучить последовательность алгоритма.

Все кофемолки бывают двух видов:

• с ножевым устройством;
• жерновые мельницы.

Модели с жерновым устройством обладают отдельным механизмом разборки мелющего механизма. При этом каждая модель может обладать разным процессом разбора. Но они имеют общие особенности:

• стоит обратить внимание на то, что у приборов конические ножи прикреплены к приводному валу при помощи 3-4 болтов. Их можно с легкостью открутить отверткой;
• при обратной сборке важно следить за тем, чтобы головки болтов точно вошли в посадочные места;
• Если болты будут закручены слабо не до конца, то это может в дальнейшем привести к выходу из строя прибора. Также в помоле будут постоянно обнаруживаться мелкие металлические частички, это может быть из-за того, что выступающие части крепежных элементов будут находиться в области движения мелющего устройства;
• разборка корпуса у кофемолок производится достаточно просто. Для этого на нижней плоскости, на дне прибора вывинчивается несколько саморезов. Доступ к крепежным компонентам может быть открытым или его могут перекрывать ножки прибора;
• отдельная группа кофемолок может иметь защелки. Для этого стоит применять специальные щупы или отвертки, при помощи которых можно будет отогнуть защелки.

Двигатель

Важная часть прибора это двигатель. Для того чтобы произвести демонтаж и осмотр этого элемента рекомендуется провести снятие ножей. Они могут сниматься при помощи нескольких способов:

• при движении ножа по часовой стрелке на поверхности соединения обычно нанесена левая резьба. Для снятия отвертка помещается в специальную прорезь и поворачивается по часовой стрелке;
• при движении ножа против часовой стрелки на соединении нанесена правая резьба. Соответственно щуп отвертки также помещается в прорезь и проворачивается против часовой стрелки.

Двигатель и нож

На протяжении определенного времени происходит засорение крепежной части частичками от помолов. Также на нее могут оказывать негативное воздействие окислы. Чтобы это все убрать стоит применять специальные смазки, также данные средства смогут намного облегчить процесс откручивания блоков ножей.

Если прижимная гайка обладает конической резьбой и выполнена из бронзового металла, то тогда стоит немного прогреть область с соединением. Для прогревания можно воспользоваться паяльником.

Последующий процесс может зависеть от модели кофемолки. В любом случае разбор прибора должен быть осторожным, аккуратным, во время него обязательно нужно отслеживать ограничители, все элементы должны быть правильно выведены из пазов.

После того как будут сняты ножи потребуется выполнить всего несколько действий:

• проводится откручивание фиксирующей гайки из пластиковой основы. Она обеспечивает крепление стакана для помола;
• при откручивании крепежного элемента стоит следить за прокладкой из войлочной основы. Ее ни в коем случае нельзя терять;
• затем выполняется снятие шайбы оси, которая выполнена из металлической основы;
• далее удаляется пластина блокиратора. Для этого она аккуратно поджимается книзу и выводится из области с ограничительными пазами.

Обычно у большинства моделей кофемолок процесс разбора заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажем силового провода, выключателя. Зачастую в процессе разборки прибора может быть выявлено, что поломка произошла именно из-за шайбы, к примеру, она лопнула или полностью разрушилась.

Починить кофемолку не сложно, главное требуется правильно разобрать прибор. Во время разбора обязательно должна соблюдаться последовательность, которую также будет нужно соблюдать и в процессе сбора прибора обратно.

Если при разборе будет выявлено, что какой то элемент сломался или разрушился, то лучше узнать деталировку составляющих частей для модели кофемолки, это можно найти в интернете или в инструкции. Затем можно будет отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести деталь точно по номеру и серии.

Как разобрать кофемолку

Прежде чем приступить к ремонту необходимо убедиться, что вилка вынута из розетки, аппарат отключен от напряжения.

Так как при разборке могут сыпаться продукты износа и остатки молотого кофе, прибор нужно разбирать на подстилке, возможно из газеты.

При разборке лучше не уповать на память, а ставить метки на детали для обратной сборки без ошибок.

Для того, чтобы разобрать кофемолку, нужно знать схему устройства. Почти все кофемолки практически имеют одинаковую конструкцию, но у разных брендов сборка отличается. Надо отметить, что существует всего несколько типов кофемолок. Также, приняты стандартизированные схемы компоновки устройств. Однако, разные бренды используют уникальный алгоритм разборки изделия. Например, две разные модели кофемолок Bosch разбираются разными способами.

Обычно кофемолки разбираются просто и для этого достаточно отвинтить 2-3 самореза снизу корпуса для снятия крышки дна. Однако есть модели, где надо повозиться с защелками. Например, у модели Bork j700 сперва нужно откручивать гайки с шайбой ручки переключателя помола, чтобы достать до печатной платы. Для разборки же кофемолки Алмаз сначала нужно провернуть днище и снять его из зацепов в корпусе.

А модель Vitek 1540 разбирать могут только в сервисе.

Кофемолки жернового типа имеют своеобразный алгоритм разборки механизма помола и все зависит от конкретной модели устройства. Однако они имеют одинаковую схему. Три-четыре болта закрепляют конические жернова на приводной вал. Процесс их отвинчивания несложен. Только при сборке нужно проследить за тем, чтобы головки болтов полностью были вкручены в свои места.

При не затянутых болтах кофемолка может сгореть либо в помол постоянно будет попадать мелкая металлическая пыль головки крепежа.

Как быстро и без повреждений для прибора разобрать советскую кофемолку ЗММ

Советские производители бытовой техники для кухни старались сделать ее максимально функциональной и удобной в пользовании. Кофемолка ЗММ даже после многих лет эксплуатации выполняет свои функции на «отлично», но если появились проблемы, то прибор можно разобрать. Делать это нужно в такой последовательности:

1. Снять нож при помощи отвертки – вставить ее в шлиц на дне прибора и плавным движением против часовой стрелки открутить деталь.
2. Открутить пластиковую гайку – поворотом плоскогубец против часовой стрелки на 90 градусов.
3. Снять стакан и подстаканник из пластмассы.
4. Аккуратным движением снимается металлическая шайба с удерживающей ее оси.
5. Одновременным нажатием на фиксирующую пластину и блокиратор поворачивают детали также против часовой стрелки и вынимают платину (после того, как она выйдет из пазов).
6. Далее нужно вынуть кнопку включения после того, как будет отогнута фиксирующая пружина.
7. Снять грязезащитную шайбу из оси.
8. — Освободить провод после проведения таких манипуляций: отогнуть кольцо в нижней части корпуса кофемолки ЗММ, открутить два винта крепления электропровода.
9. Вынуть двигатель прибора.

Технология разборки кофемолки ЗММ чем-то напоминает вскрытие «Микма» Экма ИП-30. Некоторые модели кофемолок вообще не рекомендуют разбирать в домашних условиях. Одной из таких моделей считается Витек 1540. Единственное, что можно сделать с этим прибором – отключить от электропитания и тщательно почистить внутреннюю поверхность и ножи. Все остальное производитель рекомендует делать в сервисном центре или в офисе квалифицированного мастера.

Разборка российской кофемолки Микма ИП 30

Большинству неосведомленных покупателей с первого раза не удается разобрать кофемолку ИП-30 от московской компании.

Правильно разобрать кофемолку Экму можно в такой последовательности:

1. Снять крышку, изготовленную из пластика.
2. Одной рукой придержать рассекатель ударного механизма, а второй рукой взять отвертку и плавными движениями открутить винт на дне кофемолки.
3. Снять рассекатель.
4. Плоскогубцами повернуть пластмассовый держатель (по направлению справа налево и наоборот), расположенный внутри металлической чаши.
5. Вынуть держатель из чаши.
6. Снять защитную обойму и чашу с корпуса прибора.
7. Повернуть металлическую планку движениями справа налево и разъединить ее с пазами корпуса кофемолки.
8. Из основания кнопки включения выдвинуть контакт, отвести его аккуратно в сторону, вынуть из корпуса электродвигатель.
9. Снять с вала двигателя сальник, с его щитов – резиновые амортизаторы.
10. — Внутри корпуса снять пружину, управляющую работой включающей кнопки и вынуть кнопку.
11. Освободить шнур электропитания, предварительно отвернув винты крепления планки.

Технология разборки кофемолки Микма Экму ИП-30 довольно сложная, поэтому в домашних условиях лучше это делать по видео примеру.

Производители бытовой техники используют самые различные технологии. Большинство приборов характеризируются высокой прочностью и плотным скреплением деталей. Например, именно из-за технологии изготовления сложно разобрать кофемолку Bosch (модель Bosch MKM-6000), а ее аналог – белорусскую модель Витек 1540 можно вскрыть за несколько минут.

Bosch

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

Кофемолки других брендов

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Как правильно разобрать своими руками

Последовательность разборки кофемолки зависит от способа крепежа ее конструктивных элементов: защелки, болты, винты.

Советские и Микма ИП 30

Устройства, выпущенные до 90-х годов прошлого столетия, имели высокое качество сборки, сохраняют функциональность до настоящего времени.

Для устранения неисправности разборку кофемолок осуществляют в следующей последовательности:

1. Снять нож: на днище стакана отверткой открутить по часовой стрелке шлиц.
2. Снять стакан, открутив предварительно пластмассовую гайку на 90 градусов.
3. С приводного вала снимается шайба.
4. Из верхнего подстаканника убирают фиксатор, нажав одновременно на фиксатор и блокиратор и провернув их по часовой стрелке.
5. Нажав на пружину, вынимают включатель.
6. Снять с вала защитную шайбу.
7. Вынуть двигатель после отключения провода, отогнув при этом кольцо и открутив винты.

Причины, почему стиральная машина может не отжимать и что делать

Кофемолка МИКМА ИП 30 имеет другой вариант разборки:

1. Рассекатель снимают, открутив винт на дне прибора.
2. Вынуть держатель из металлического подстаканника, повернув его плоскогубцами.
3. Достать подстаканник с защитным корпусом.
4. Разъединить металлическую планку с корпусом кофемолки, двигая ее против часовой стрелки.
5. Отодвинуть контакт из-под кнопки и вынуть двигатель.
6. Убрать сальник, амортизаторы на валу.
7. Снять пружину, вынуть кнопку.
8. Открутить винты и освободить электропровод.

На этом процесс разборки заканчивается, и можно приступать к ремонту кофемолки.

Bosch

Роторные кофемолки Бош начинают разбирать с нижней части стакана: сдавливают слегка пластиковый корпус, отверткой подхватывают образовавшуюся щель. Защелки отходят, крышка снимается. Чтобы снять нож, отверткой снизу придерживают болт на валу, на который насажен нож, откручивая при этом рассекатель. Выкручивать следует в направлении вращения вала.

Для отсоединения пластикового верха от металлического подстаканника, где происходит помол, защелку подцепляют отверткой.

Модель МКМ-6000 вскрывают вдвоем: один удерживает кофемолку в горизонтальном положении, другой вставляет отвертку в том месте, где находится защелка (в 1,5 сантиметре от входного отверстия под кабель). Тонкое жало отвертки просовывают под острым углом, второй отверткой помогают расширить отверстие и снять защелки.

Другие бренды

Другие варианты разборки кофемолок отличаются способом снятия ножа и днища. Рассекатель с пластиковой заглушкой над болтом снимают, не затрагивая ось: убирают заглушку, нож выкручивают по часовой стрелке. Крепление днища бывает не на защелках, а на винтах, сняв которые получают доступ к внутренней части корпуса.

Как снять ножи в кофемолке?

Если кофемолка включена в сеть, необходимо ее отключить. Соблюдаем правила техники безопасности: не приступаем к работе, пока электроприбор подключен к электричеству. Правило простое, однако им часто пренебрегают. Если есть инструкция, изучаем ее перед тем, как снять ножи в кофемолке. Если инструкция отсутствует, работаем по нижеследующему алгоритму. Вне зависимости от типа кофемолки, он примерно одинаковый. В большинстве старых и новых моделей роторные ножи кофемолки закреплены изнутри

Готовим рабочее место. Стол должен быть свободен от лишних предметов. Необходимо иметь две небольшие коробки — одну для мелких деталей, другую для крупных. Перечисленные инструменты должны быть под рукой. Отвертку желательно иметь с длинной ручкой, чтобы было удобно дотянуться до того или иного винта. При производстве работы используем подходящую отвертку, так как болтовые крепления агрегата к корпусу, если таковые будут, могут быть различного типа.

Снимаем с кофемолки крышку. Устанавливаем кофемолку вверх дном. Нож кофемолки окажется внизу. Аккуратно извлекаем резиновое кольцо, вставленное в пазы днища. Для этого его следует поддеть ножом или отверткой. В случае если корпус закреплен пластмассовой крышкой, отворачиваем ее отверткой, болты складываем в коробку. Если стоит резиновая заглушка, следует аккуратно извлечь ее. Заглянув вовнутрь, вы увидите торцовую часть электродвигателя со шлицем. Шлиц будет визуально воспринят вами как головка болта.

Кладем кофемолку на бок. Фиксируем отверткой шлиц вала двигателя. Другой рукой беремся за нож кофемолки, используя, чтобы не порезаться, сложенный в несколько слоев кусок ткани. Если чувствуем где-то отказ, не применяем чрезмерную силу. Бывает достаточно капли масла, чтобы «процесс пошел». Поворачиваем нож в направлении против часовой стрелки. Медленно и аккуратно откручиваем и снимаем нож. Чистим нож, если необходимо — затачиваем. Устанавливаем на место. Сборку проводим в обратном порядке. Проверяем работу кофемолки.

Ремонт кофемолки скарлет sc 010 своими руками

Требуется руководство для вашей Scarlett SC-010 Кофемолка? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.

Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.

Руководство

Рейтинг

Сообщите нам, что вы думаете о Scarlett SC-010 Кофемолка, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.

Довольны ли вы данным изделием Scarlett?
Да Нет

Будьте первым, кто оценит это изделие

Часто задаваемые вопросы

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Что помол говорит о кофе? Проверенный
Тип помола во многом определяет вкус кофе. Более тонкий помол обычно означает более сильный вкус, а более крупный помол означает более мягкий вкус. При очень мелком помоле может получиться горький кофе.

Это было полезно ( 44 )

Как лучше всего хранить кофе? Проверенный
Кофе лучше всего хранить в чистой и герметичной банке.

Это было полезно ( 13 )

Данное руководство было изначально опубликовано компанией Scarlett.

Электрическая кофемолка – это бытовой электроприбор, предназначенный для измельчения сыпучих пищевых продуктов (кофе, пряностей, сухарей и т.п.).

Электрические кофемолки бывают двух типов: — ротационные и жерновые. Наибольшее распространение, благодаря бюджетной цене, малым габаритам и высокой производительности, получили ротационные кофемолки, одна из которых показана на фотографии выше. Статья посвящена самостоятельному ремонту ротационных кофемолок.

Неисправности кофемолки и способы их устранения

При соблюдении правил эксплуатации, даже при регулярном использовании, кофемолка служит много лет. Но в электродвигателе обычно установлены подшипники скольжения, в которых смазка вырабатывается уже через пару лет эксплуатации, и это является самой распространенной причиной ее поломки. Для безотказной работы кофемолки нужно раз в год ее разбирать и смазывать машинным маслом подшипники.

Обычно в кофемолке либо ножи вращаются с недостаточной скоростью или она не включается. Все наиболее вероятные поломки кофемолок, рекомендации по их поиску и ремонту представлены в таблице.

Пример ремонта кофемолки Scarlett SC-010

Попала в ремонт кофемолка Scarlett, проработавшая много лет с жалобой, что долго не пользовались и когда хотели помолоть кофейные зерна, то ничего не получилось.

Ножи вращались с переменной скоростью, с рывками, при этом двигатель работал с рокотом, а зерна оставались целыми. Сразу стало ясно, что неисправность заключается в подшипниках.

Перед вскрытием кофемолки не забудьте извлечь вилку сетевого шнура из розетки. Обычно разборка любой кофемолки начинается со снятия крышки дна. Для этого нужно отвинтить пару саморезов. Но тут я столкнулся с небольшим препятствием. Головки винтов были рассчитаны под шлицы Torx Plus (имеет пять лучей и штырёк в центре углубления).

Такой биты в моем арсенале инструментов не было. Пришлось небольшой отверткой с плоским лезвием выломать центральные штыри в шлицах саморезов, и только после этого их отвинтить стандартной битой типа звездочка.

Запах гари не ощущался. Износ нижнего подшипник вала двигателя не наблюдался, смазка имелась. При прокрутке вала за ножи, он легко без люфта вращался. Следовательно, поломка кроется в верхнем подшипнике и нужно извлечь двигатель из корпуса. Винты крепления двигателя к корпусу отсутствовали, значит, они находятся сверху.

Чтобы добраться до крепления мотора пришлось сначала снять ножи. На нижнем торце вала был шлиц под плоскую отвертку.

Поэтому вращением отвертки по направлению часовой стрелки, удерживая ножи плоскогубцами ножи, они открутились. Обычно ножи имеют левую резьбу.

На следующем шаге надо снять бункер для помола. Для этого аккуратно по периметру пластмассового кольца с помощью плоской отвертки нужно его отодвигать от корпуса кофемолки. Кольцо фиксируется в корпусе с помощью трех защелок.

Две из них находятся в зоне толкателя блокировки включения при снятой крышке, а третья расположена симметрично на противоположной стороне.

Фиксаторы цеплялись неглубоко, поэтому кольцо снялось без трудностей. Теперь для извлечения электромотора из корпуса кофемолки осталось вывернуть три винта.

Проверка показала, что вал двигателя с трудом проворачивался в подшипнике, а подшипник вращался в корпусе двигателя. Смазка полностью засохла.

Планка держателя подшипника была снята, для этого достаточно было выкрутить два винта. Подшипник и вал были очищены от продуктов износа спиртом. Дополнительно место вала посадки в подшипник было отшлифовано до блеска мелкозернистой наждачной бумагой. После этого посадочное место вала с двух сторон и подшипников были смазаны машинным маслом.

Для исключения проворачивания подшипника в корпусе, лепестки фиксирующей планки были плотнее прижаты путем легкими ударами молотка через маленькое зубило.

Сборка кофемолки производилась в обратном порядке и трудностей не вызвала. Проверка работы кофемолки помолом кофе показала стабильное вращение двигателя на высоких оборотах.

Как видите, самостоятельный ремонт кофемолки не так сложен, как кажется на первый взгляд.