Где купить кухонные ножи

Кухонные ножи

Кухонный нож — один из главных инструментов кулинаров

Сложно представить современную кухню без комплекта ножей. Они нужны для нарезки мяса, рыбы, хлеба, овощей и фруктов. Если вы редко готовите, можно обойтись и одним клинком. Главное, чтобы он был удобным и достаточно острым. А поварам и хозяйкам, которые проводят за готовкой по несколько часов в день, стоит обзавестись набором качественных ножей.

Виды кухонных ножей и их особенности

Классификация ножей для кухни происходит в зависимости от назначения аксессуара. Важную роль играет и вид продукта, для которого он разработан. Рассмотрим, какие ножи для чего предназначены на кухне:

1. Универсальный. Подойдет для обработки любой пищи: мяса, овощей, колбас, хлеба. Имеет сужающееся к концу лезвие средней длины и ширины. Если вы ищете недорогие варианты для дома, стоит обратить внимание именно на универсальные модели.
2. Поварской или шеф-нож. Оснащен широким клинком и удобной увесистой ручкой. Длина может быть 15–30 см.
3. Обвалочный. Нужен для обвалки сырого и приготовленного мяса. У него изогнутая режущая кромка и зауженное, слегка приподнятое острие.
4. Филейный. Идеален для тонкой нарезки продуктов. Желобки на корпусе защищают от прилипания еды.
5. Разделочный. Применяются преимущественно для мяса. Разделочные модели чаще можно увидеть в руках профессиональных поваров.
6. Для овощей. Позволяет легко снять кожицу с овощей или фруктов. Изделие с острым концом, небольшим лезвием и эргономичной ручкой.
7. Для нарезки. Узким длинным клинком удобно нарезать готовые продукты.
8. Для хлеба. Пилообразная режущая кромка позволяет разрезать батон, хлеб, булочки, пироги, не сминая их.
9. Для сыра. В клинке имеются большие отверстия, которые не дают мягким сырам прилипать.
10. Топорик. Имеет тяжелое, расширенное лезвие, длина острия может достигать 18 см. Топорик справляется с рубкой замороженных мясных заготовок или костей.

Какие ножи для кухни выбрать, чтобы они служили долго?

В магазинах огромный выбор клинков на любой вкус и кошелек. Вот список критериев, которые помогут вам купить идеальный кухонный ножик:

1. Материал изготовления. Это может быть керамика, углеродистая или нержавеющая сталь. Металл гораздо прочнее, может резать кости, замороженные продукты. Керамика меньше весит, от нее не так сильно устают руки. Популярностью пользуются кованые изделия из дамасской стали. Они очень прочные, часто являются результатом ручной работы.
2. Длина лезвия. Этот параметр зависит от типа клинка. Можно выбрать универсальный размер — 12 или 15 см. Поварской клинок может достигать 20 см, а порой и 25 см.
3. Цена кухонного ножа. Стоимость хорошего изделия не должна быть низкой.
4. Комплектация. Подумайте о месте хранения покупки. Фирмы производители предлагают различные подставки, которые продлят срок службы аксессуаров.
5. Удобство использования — гармоничное размещение в ладони, не выпадая и не выскальзывая.

Уникальные предложения магазина posuda.ru

Если вы хотите купить хороший кухонный нож, изучите онлайн-каталог нашего интернет-магазина. В нем представлены модели от известных во всем мире брендов по приемлемым ценам. Для клиентов:

Кухонные ножи

В кухонных ножах чаще всего используется 3 вида стали — углеродистая, нержавеющая и высокоуглеродистая нержавеющая. Первая легко затачивается, долго остаётся острой, но подвержена ржавчине и довольно хрупкая. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но быстро тупится. Преимущества предыдущих видов сочетает в себе высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Отдельно стоит упомянуть лезвия из дамасской стали — они обладают причудливыми узорами, изготовляются по древней технологии, но отличаются высокой ценой.

Лезвия из неё обладают высокой прочностью, не придают еде привкус металла, не подвергаются коррозии и не тупятся несколько лет. Однако точить их самостоятельно дома не получится: для этого необходим алмазный круг. Главные недостатки керамики — хрупкость и отсутствие гибкости.

Материал рукоятки

Дерево. Почти не скользит, практически не утяжеляет нож, но впитывает запахи и меняет свой цвет от сока продуктов.

Металл. Материал надёжный, но он значительно увеличивает вес инструмента, подвержен коррозии и скользит в ладони. Часто используется в рукоятках профессиональных поварских ножей для балансировки их веса.

Пластик. Универсальный вариант — в меру прочный и лёгкий. Лишён основных недостатков двух предыдущих материалов.

Тип покрытия

Антибактериальное. Делает работу с ножом гигиеничной, так как не даёт микробам размножаться, а грязи — скапливаться.

Антиналипающее. Облегчает нарезку мяса и других мягких продуктов.

Титановое. Благодаря ему лезвие долго не тупится. Такое покрытие оберегает кухонные ножики от коррозии, препятствует быстрому износу лезвия, но увеличивает стоимость изделия.

Используйте этот мини-гид при покупке ножей для кухни, и сделать выбор будет легче.

Также вы можете купить кухонные ножи с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.

Набор кухонных ножей

В каждом уважающим себя доме должен быть набор кухонных ножей. Интернет-магазин «Галерея ножей» имеет в своём ассортименте широчайший выбор разнообразнейших наборов на все случаи жизни и предлагает Вам купить для своей кухни ножи прекрасного качества по небольшой цене.

Хороший и удобный нож — залог успеха в любом кулинарном деле, ведь приготовление пищи из рутины превращается в удовольствие.

Лучшие наборы кухонных ножей из хорошей стали в Москве

Лучшие наборы кухонных ножей из хорошей стали в Москве Вы можете оценить, посетив наш магазин по адресу: ул. Люблинская, д.102А, ТЦ «Марьинский пассаж», пав.67/2 или связавшись с высокопрофессиональными консультантами нашего сайта по телефонам, указанным на сайте.

У нас Вы сможете приобрести как лучшие наборы кухонных ножей от ведущих мировых производителей, так и прекрасные произведения ручной работы из стали высочайшего качества.

Какие же основные виды наборов представлены на нашем сайте?

• Хороший набор профессиональных кухонных ножей, как и говорилось ранее, сделают честь любой уважающей себя кухне. Приготовление любого блюда превратится в удовольствие, когда под рукой всегда находятся верные, удобные и надёжные помощники в выполнении любой задачи. Будь то нарезка самого мягкого хлеба, нарезания замороженного мяса или вырезания тончайших филейных рыбных слайсов.
• Набор кухонных ножей в красивом футляре, несомненно, станет шикарным подарком для близкого человека, который будет с благодарностью и теплотой вспоминать о Вас во время приготовления любимых блюд.
• В нашем ассортименте так же Вы сможете найти, ещё только набирающие популярность и потому малоизвестные походные наборы, благодаря которым можно с комфортом провести время на природе или дачном барбекю.

Все товары, представленные нашей компанией, закупаются только от надёжных производителей, делающих акцент на высоком качестве. Мы, в свою очередь, ставим лишь минимальную наценку, что оставляет наших конкурентов далеко позади, позволяя Вам недорого покупать отличные модели, становясь нашими постоянными и благодарными клиентами.

Если Вы до сих пор раздумываете, где купить набор кухонных ножей хорошего качества — ответ найден: интернет-магазин «Галерея ножей» в Москве производит продажу по всей России, оптом и в розницу. Качество продукции и доставки не вызывает нареканий даже у самых взыскательных клиентов. Наши телефоны: +7 (495) 642-43-76, +7 (926) 696-81-18, +7 (926) 656-26-96.

Кухонные ножи. Наборы (41 товар в категории)

Набор кухонных ножей ПРОФЕССИОНАЛ сталь 95х18. С кузнечной ковкой клинка.

Набор кухонных ножей ПРОФЕССИОНАЛ сталь 95х18. С кузнечной ковкой клинка.

Набор кухонных ножей ПРОФЕССИОНАЛ сталь Х12МФ.

Набор кухонных ножей ПРОФЕССИОНАЛ сталь Х12МФ.

Набор кухонных ножей ШЕФ.

Набор кухонных ножей ШЕФ.

Нож кухонный "Шеф-повар средний"

Нож кухонный "Шеф-повар средний"

Нож кухонный Шеф 110

Нож кухонный Шеф 110

Нож кухонный Шеф 150

Нож кухонный Шеф 150

Нож кухонный Шеф 170

Нож кухонный Шеф 170

Нож кухонный Шеф 210

Нож кухонный Шеф 210

Нож Малый кухонный

Нож Малый кухонный

• Легендарные Ножи. Кинжалы. Кортики.
• Популярные Ножи. Шашки
• Охотнику. Рыбаку.
• Ножи из дамасской стали
• Ножи из стали 95Х18
• Ножи из стали ELMAX
• Ножи из Булатной стали
• Ножи из Стали ХВ-5 алмазка
• Ножи из стали Х12МФ
• Ножи со следами ковки
• Ножи из стали 65Х13
• Подарочные Ножи. Шашки.
• Кухонные ножи. Наборы
• Складные ножи
• Тяпки & Топоры
• Клинки
• Шашлычные & подарочные наборы
• Фляжки & Термоса
• Казачьи Шашки Ножи Кинжалы
• Кованные эксклюзивные изделия и ножи
• Подарочные сертификаты

Что мы знаем об алмазной стали? Такое название носит сталь ХВ5, из которой делают ножи повышенной прочности. О ней стоит узнать подробнее, именно благодаря свойствам этой стали ножи пользуются невероятной популярностью. Алмазной марка стали названа потому, что ее показатель твердости составляет около 68 HRC. Именно это значение максимально приближено к степени твердости алмаза.

Обычно сталь 95Х18 используют для изготовления высокопрочных твердых деталей, эксплуатируемых в условиях стремительного износа. Также сталь 95Х18 можно встретить там, где используют детали, подвергаемые сильным нагрузкам. Сталь 95Х18 предназначена для изготовления ножей, к которым предъявляются требования высокой твёрдости и износостойкости или подвергающиеся действию умеренно агрессивных сред.

Виды сталей и их классификация при изготовлении ножей. Основные классификационные признаки сталей: химический состав, назначение, качество, структура.

Если у Вас появилась необходимость купить нож, то лучше подобрать подходящее изделие в интернет-магазине "Кузнец-Вакула". Доступ к товарам в любое время суток позволяет распоряжаться временем по собственному усмотрению. Выбирая интернет-магазин, нужно отдать предпочтение сайтам, специализирующимся на продаже ножей. Среди них наиболее выгодным и удобным является интернет-магазин "Кузнец Вакула".