Как выбрать микроволновку советы профессионалов на ютубе

7 простых советов, как выбрать микроволновку для дома

Наравне с холодильником и плитой микроволновая печь стала неотъемлемой частью современной кухни. Как правило, ее используют для подогрева продуктов и размораживания мяса, но на этом функции СВЧ-печи не ограничиваются. Некоторые модели умеют запекать, готовить на пару и даже оснащаются функцией гриля. В желании приобрести столь полезную помощницу мы отправляемся в магазины бытовой техники и на интернет-площадки, а там нас ждут сотни и даже тысячи моделей. Как понять, чем одна отличается от другой, если с виду они почти одинаковы, а разница в цене – в несколько раз? Давайте разбираться вместе. Мы собрали всю информацию, выделили самое основное и нашли секреты, так что теперь точно знаем, как выбрать микроволновку для дома. С удовольствием поделимся с вами открытиями, постараясь изложить все коротко, внятно и по делу.

Миф об опасности микроволновых печей

Еще лет десять назад телевизионные программы наперебой запугивали нас, что от микроволновки исходят страшно вредные лучи. Население боялось, передавало друг другу услышанное, а результаты этого испорченного телефона порой были непредсказуемыми. Недавно в сети обсуждали, как бабушки в очереди в поликлинике рассказывали, что микроволновка меняет структуру ДНК. Шутки шутками, но такие факты всплывают от недостаточной осведомленностей.

Как же все-таки микроволновая печь подогревает продукты? Микроволны, которые она генерирует, приводят в движение молекулы воды в пище. Они начинают все быстрее двигаться, отчего происходит нагрев. Помните, как на уроках физики говорили о переходе кинетической энергии в потенциальную? Вот это оно и есть.

Стоит ли бояться современных микроволновок? Нет, не стоит. Все дело в том, что каждое такое устройство получает несколько уровней защиты, не давая сверхвысокочастотному (СВЧ) излучению каким-либо образом воздействовать на наш организм. Во-первых, дверца прилегает плотно, и если вы ее откроете, то микроволновка выключится. Во-вторых, на внутренней стороне прибора есть защитная сетка. В-третьих, есть также и электромагнитная «ловушка». Если и этого вам покажется недостаточно, то добавим, что все современные печи проходят обязательную сертификацию с прохождением 4 уровней контроля качества и теста на излучение.

Вывод: микроволновка – это очень удобно, но не страшно, а наши мифы, наверное, через век наши же дети сравнят со страхом ездить на первых поездах и смотреть первые фильмы. Неприятные последствия могут наступить только, если в течение длительного времени каждый день по 8 часов находиться на расстоянии менее 5 см от микроволновки, но представить себе подобную ситуацию сложно. Отметим, что самостоятельно ремонтировать печь не стоит – вот это как раз-таки небезопасно.

Теперь можно смело переходить непосредственно к вопросам выбора микроволновой печи.

Совет №1. Определяемся с назначением микроволновки

Для чего вы присматриваете себе микроволновую печь? Чтобы быстро разогревать и размораживать продукты? Или же для того, чтобы запекать мясо с хрустящей корочкой и готовить прочие кулинарные шедевры? От ответа на этот вопрос зависит тип оборудования, точнее его функции, ну и, конечно же, цена.

Все те микроволновки, что вы видите в магазине, можно поделить на такие основные группы:

• соло-печи;
• печь с грилем;
• печь с грилем и конвекций;
• печь с грилем, конвекцией и парогенератором.

Соло-печи

В этом случае микроволновка оснащается только СВЧ-излучателем, за счет чего и происходит обработка продукта. Такие устройства легко справляются с подогревом и размораживанием, а также умеют приготовить простейшие блюда. Естественно, цена на эти микроволновки самая демократичная. Это отличный вариант для дома, если готовить вы предпочитаете на плите и в духовке, а СВЧ печь планируете использовать для быстрого разогрева продуктов. Часто такие печи берут и для офисов. В этом случае сгодится простейшее устройство, которое умеет подогревать готовое блюдо – никакие другие режимы не понадобятся.

Обратите внимание! Ранее продавались печи только с одним СВЧ-излучателем, поэтому многие жаловались, что готовить в микроволновках невозможно, так как блюда оставались сырыми. С тех пор произошло много изменений, но недоверие к микроволновкам сохраняется. В большинстве современных печей два, а то и три СВЧ-генератора, которые излучают волны в разных направлениях, те отражаются от стенок и равномерно распределяются, обеспечивая качественный прогрев и равномерно приготовление.

Микроволновки с грилем

Такие устройства могут воздействовать на продукт не только СВЧ излучением, но и нагревателями (грилем), за счет чего микроволновка превращается в прямого конкурента духовки. В такой печке можно готовить сложные блюда и запекать продукты до хрустящей корочки. Если семья любит полакомиться мясом, а хозяйка смело идет на кулинарные эксперименты, то такая микроволновка будет кстати.

Функция гриля обеспечивается наличием нагревательных элементов, которые могут быть двух типов:

• ТЭН имеет сложную форму, размещается сверху или сбоку, или и сверху и сбоку. В некоторых моделях ТЭН подвижный, и его расположение можно менять, добиваясь необходимого эффектам. Печи с ТЭНовым грилем стоят недорого, а качество запекания на высоте. Из минусов отметим только громоздкость устройств и трудность ухода за ТЭНом, так как он часто имеет сложную форму;
• кварцевый гриль занимает меньше места, крепится сверху, стоит дороже, но его проще чистить.

В некоторых микроволновках можно встретить оба нагревательных элемента, так что подрумянивание и создание аппетитной корочки станет максимально простым процессом.

Микроволновки с грилем и конвекцией

Такая печь легко заменит обычную духовку. К СВЧ-излучателю и нагревательным элементам тут добавляется вентилятор. За счет него и обеспечивается конвекция. Грубо говоря, вентилятор перегоняет теплый воздух, он распределяется равномерно, за счет чего нагрев происходит быстро и равномерно.

За счет комбинирования конвекции, гриля и СВЧ-излучения можно готовить какие угодно блюда самыми невообразимыми способами. В таких микроволновках заложено около 20 программ, есть ручной режим, так что возможности ограничиваются только вашей фантазией.

Компания Panasonic выпускает инверторные СВЧ-печи с конвекцией и грилем. Одно из их отличий – увеличенный объем камеры, который достигается за счет уменьшения размеров аппаратной части. Главная же фишка – это автоматическое управление температурой, что позволяет готовить со значительной экономией энергии.

Микроволновки с парогенератором

Это все еще редкие экземпляры на рынке, и что-то нам подсказывает, что стать популярными им не суждено. Да, прибор получается многофункциональным: в нем и вредную корочку получить можно, и приготовь полезные овощи на пару легко, но за это придется дорого заплатить, да и места такая печка займет существенно больше, чем ее более простые аналоги.

Совет №2. Определяемся с размерами

Бросая взгляд на полки с микроволновками, несложно заметить, что даже визуально они отличаются размерами. Объем самых компактных составляет всего 12-13 л, а есть монстры с объемом до 42 л. Какую микроволновку лучше выбрать? Ответ прост – ту, которая покроет ваши потребности:

• если планируете только разогревать и размораживать, то берите компактную модель с объемом около 20 л. Как правило, это соло-печи, и в них спокойно помещается тарелка с курицей гриль;
• если вы планируете еще и готовить в микроволной печи и выбираете устройство с функций гриля, а иногда и с конвекцией, то лучше взять модель на 20-30 л;
• если готовить необходимо на большую семью или же с запасом, то тогда ваш выбор – самые большие печи с объемом более 30 л. Одна из самых маленьких микроволновок на рынке

Совет №3. Мощность – один из важнейших параметров микроволновки

Чем мощнее микроволновка, тем быстрее она будет подогревать/размораживать/запекать. Как правило, чем больше печь, тем выше мощность. Показатель этот колеблется от 300 Вт до 2 кВт. Не всегда больше значит лучше. Тут, как и в случае размера, необходимо отталкиваться от собственных требований:

• для соло-печей нормальной мощностью будет 700-900 Вт – на разогрев и разморозку этого с головой хватает;
• для печей с функцией гриля достаточной будет мощность 1,2-1,5 кВт;
• печь с конвекцией будет иметь мощность не менее 1,35 кВт, но лучше, если этот показатель будет на уровне 1,8-2 кВт.

Во всех современных микроволновках мощность можно регулировать. Более старые аналоги данной возможности лишены.

Обратите внимание! Мощность самих микроволн, как правило, составляет 700-1000 Вт, остальное – мощность конвекции и гриля. Допустим, мощность СВЧ-излучателя 800 Вт, гриля – 700 Вт, а конвекции – 600 Вт. Запуская все вместе, получаем мощность 2,1 кВт. Не мешает заранее прикинуть, потянет ли такого монстра домашняя проводка.

Совет №4. Какое внутреннее покрытие лучше?

Часто мы оцениваем микроволновку внешне. Многим достаточно, чтобы печь умела разогревать и выглядела симпатично. В результате можно получить разочарование. Перед покупкой не мешает заглянуть внутрь печки и понять, чем покрыты ее стенки:

• эмалированное покрытие – самый дешевый вариант. Более того, оно отлично моется, а все брызги и загрязнения от него отходят при минимальных усилиях. Минус – невысокая долговечность, но не спешите расстраиваться. Эмаль боится длительного воздействия сильно высоких температур и ударов. Так что если вы выбираете печь без конвекции и гриля, умеете аккуратно поставить и достать тарелку, то эмаль прослужит вам долго. Если же неприятность произошла, эмаль повредилась и оголила металл, то поломки, увы, не избежать;
• нержавеющая сталь прекрасно выдерживает высокие температуры, прочна, долговечна. С нее ничего не будет сыпаться (как в случае с эмалью), но и стоят такие печи дороже. Главный минус – сложность в уходе. Жир буквально прилипает к стенкам, так что без специальных средств очистки не обойтись. Терпение также понадобится, так как работать придется только мягкими губками и гелями – щетки и средства с абразивными частицами противопоказаны;
• керамика или биокерамика вобрала в себя все лучшее от стали и эмали. Она легко чистится и не боится высоких температур, она не боится царапин, долговечна, но стоят микроволновки с таким покрытием дорого. При сильных ударах керамика трескается, но при нормальных условиях таких ударов нет.

В самых дешевых микроволновых печах используется имитация эмали. О безопасности и долговечности речи не идет, а псевдоэмаль уже через несколько месяцев начинает трескаться и обсыпаться. Не берите микроволновки от малоизвестных производителей, которые предлагают слишком низкие цены.

Совет №5. Функционал, или Что должна уметь микроволновка?

Ответ такой же. Все зависит от ваших личных предпочтений. Кто-то просто хочет упростить себе процесс ежедневного подогрева еды, а кто-то собирается использовать микроволновую печь для приготовления еды. Естественно, функционал в этих случаях потребуется разный.

Мы перечислим основные возможности современных микроволновок, а вы уж сами выбирайте, что из всего этого вам действительно необходимо:

• ручной режим подогрева есть во всех печах. Тут все просто. Вам достаточно выбрать мощность, время и запустить процесс. Со временем вы поймете, сколько времени необходимо на подогрев разного рода продуктов;
• ручной режим размораживания. Тут все точно так же, как и с подогревом, только кнопкой или поворотным рычагом включается режим размораживания. Правильно разморозить продукты в ручном режиме удается далеко не всем. Частый результат – лед внутри и поджаренная поверхность сверху. Чтобы избежать неправильного подогрева и размораживания, в некоторых микроволновках предусмотрены автоматические режимы;
• автоматический разогрев. Пользователь выбирает тип продукта, его вес и запускает процесс. Печь сама решает, сколько времени ей необходимо для оптимального результата;
• авторазморозка. Время и мощность выбирается печкой самостоятельно, исходя из того, какой тип продукта и вес вы указали;
• автоматическое приготовление. В некоторых печах есть готовые программы для приготовления определенных блюд: конвекция, гриль, СВЧ излучение, температура и мощность регулируются без участия человека. Таких программ, как правило, 4-8, но может быть и больше. В некоторых моделях допускается добавление собственной программы;
• микроволны + гриль. Это любимый многими режим, позволяет создавать аппетитную корочку;
• микроволны + конвекция. Режим обеспечивает более быстрое приготовление блюд;
• конвекция + гриль. Режим используется при выпекании и жарке;
• функция хлебопечки пока еще редкость, но позволяет делать в микроволновке хлеб и булочки;
• отложенный старт – отличная функция, перекочевавшая в микроволновки из мультиварок. Положили вы, к примеру, курицу, выставили режим и задали начать приготовление через 4 часа, к примеру. Когда все вернутся домой, ужин будет готов;
• очистка печи паром. Есть далеко не во всех моделях, но значительно упрощает процесс очистки стенок микроволновки;
• удаления запаха. Если готовить или греть десерт в печи, где недавно подогревали рыбу, то десерт будет, мягко говоря, неаппетитным. Чтобы избежать подобных неудобств, в некоторых моделях есть специальная функция, которая активирует встроенный вентилятор и позволяет печке быстрее проветриться.

Глупо переплачивать за функции, которые использоваться не будут, так что трезво, без ажиотажа, оцените свои требования к СВЧ печи.

Часто производители комплектуют микроволновки решетками, поддонами, вертелами и даже некоторой посудой. Использовать можно керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду. Никаких металлических тарелок и посуды с металлической каемочкой. На пластике должны быть специальная маркировка, разрешающая нагрев в СВЧ.

Совет №6. Как удобнее управлять микроволновкой?

Еще один важный элемент, который необходимо отметить, отвечая на вопрос, как выбрать микроволновку для дома, — это элементы управления. От их удобства и логичности будет зависеть комфортность работы. Вариантов реализации элементов управления может быть несколько:

• механическое, при помощи нескольких поворотных переключателей. Один, как правило, отвечает за мощность и режимы, второй – за время. Иногда есть третий рычаг. Это простые, надежные и недорогие печи. Минус – невозможность настроить время приготовления с точностью до десятков секунд. Как правило, таким образом исполняются соло-печи и печи с грилем;
• кнопочное электронное управление позволяет более тонко настроить микроволновую печь, выставить все вплоть до секунды. Главный минус – сложность поддержания чистоты в зоне около кнопок и под ними;
• сенсорное электронное управление – это современно, красиво, удобно. Ничего не торчит, значит, и грязи забиваться негде. Все процессы регулируются максимально тонко. Минус сенсорной электроники – невысокая надежность. Скачек напряжения – и она рискует выйти из строя. Стоят такие печки, естественно, дороже.

Совет №7. Куда поставить?

Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур, а можно поставить на рабочую поверхность. Встроенная печка смотрится как часть единого целого, отнимает минимум места, но стоит дороже. Если кухонный интерьер уже сформирован, то лучше взять обычную отдельно стоящую микроволновку. Ее ставят на рабочую поверхность или на специально закрепленную полку, чтобы не отнимать у себя полезные сантиметры столешницы.

Если места на кухне совсем мало, то берите максимально компактную печку. Кстати, любую микроволновку при желании можно встроить в кухонный гарнитур, соорудив для нее раму-ящик.

И еще несколько советов

При покупке также учтите следующее:

• цвет изделия не влияет на функциональность, но влияет на восприятие. Подбирайте такую модель, которая не станет на кухне «белой вороной». Беспроигрышный вариант – белая печка, также почти в любой кухни хорошо будет смотреться изделие цвета металлик;
• среди ведущих производителей можно отметить Samsung, LG, Gorenje, Midea, Bosch;
• цена сильно зависит от функциональности, мощности и производителя. Экономия экономией, но слишком дешевые модели лучше не брать.

Для дополнительного удобства можно приобрести этажерку, чтобы ставить в печь сразу две тарелки. Также лучше взять специальный пластиковый колпак, который защитит стенки от попадания брызг и облегчит вам уход за печью.

Все что нужно знать о выборе микроволновых печей

Микроволновая печь – техника, которая сегодня найдется практически на каждой кухне. Она была изобретена в 1945 году американским инженером Перси Спенсером, причем способность излучения нагревать продукты была открыта им совершенно случайно.

Участвуя в создании военных радаров, изобретатель проводил эксперименты с магнетроном (излучателем магнитных волн). В ходе одного из них Спенсер обнаружил, что лежащий в кармане шоколадный батончик неожиданно растаял. В следующий раз он уже специально нагрел кукурузные зерна – так был приготовлен первый в мире попкорн в микроволновке.

Виды и особенности микроволновых печей

Первые модели микроволновок имели высоту более полутора метров и весили свыше 300 кг. Работать они могли исключительно в режиме разогрева. За прошедшие с момента изобретения годы техника сильно изменилась. Она стала гораздо компактнее и получила дополнительные возможности. В современных микроволновых печах можно подогревать, размораживать и готовить продукты.

По функциональным возможностям устройства делятся на:

• печи соло;
• печи с грилем;
• печи с конвекцией.

Микроволновая печь соло – самая простая модель, где есть только режим СВЧ. Она способна размораживать, подогревать и готовить несложные блюда, например, мясо или овощи – внешне и по вкусу они будут похожи на отварные.

Печи с грилем позволяют сделать меню более разнообразным. В них можно готовить не только блюда с диетическим вкусом, но и получать аппетитную поджаристую корочку на продуктах. В таких устройствах жарят сосиски, запекают мясо или птицу. Некоторые печи комплектуют вертелом, на который насаживают шашлык или тушку цыпленка.

Включать гриль можно отдельно или в комбинации с микроволнами. Совмещенный режим сокращает время готовки (правда, и потребление энергии при этом существенно возрастает) и дает возможность подрумянить блюдо. Отдельно гриль используют редко – в основном для поджаривания хлеба или приготовления хот-догов.

Установленный в микроволновку гриль может быть:

• ТЭНовым;
• кварцевым.

ТЭНовый гриль представляет собой изогнутую металлическую трубку с расположенной внутри спиралью. Он находится на потолке рабочей камеры, что создает определенные трудности при чистке. У некоторых печей такой гриль подвижен. Его можно устанавливать под наклоном, чтобы продукт нагревался не сверху, а сбоку. Максимальная температура ТЭНа достигает 650 градусов, к работе он готов примерно через 3 минуты после включения.

Кварцевый гриль – это плоская лампа из кварцевого стекла, внутри которой находится проволока из сплава хрома и никеля. Располагают его также сверху, но в специальном углублении – потолок печи в этом случае имеет множество отверстий. Такая конструкция проста в уходе, поскольку хозяйке ничего не мешает протирать плоскую поверхность. Кварцевый гриль нагревается всего за 1 минуту, и температура у него выше – до 800 градусов.

Выпускают также печи с двойным грилем: ТЭНовым и кварцевым. Кварцевый, как обычно, располагают в верхней части, а ТЭНовый устанавливают параллельно задней стенке. При включении он опускается вниз, принимая горизонтальное положение. Во время работы двойного гриля продукты размещают на решетке. Тепло на них направлено и сверху, и снизу, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.

Конвекция – круговое движение нагретых воздушных потоков. Для этого в заднюю стенку камеры встраивают нагреватель и вентилятор, позволяющий микроволновке работать как духовка. Большинство печей, имеющих эту функцию, также снабжено и грилем.

Конвекция обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, позволяя запекать мясо, рыбу и овощи, печь пирожки и кексы. Включать ее можно отдельно или совместно с другими режимами (микроволнами, грилем) – комбинации зависят от модели печи. Микроволновки с конвекцией многофункциональны и подходят для приготовления большого количества блюд, но потребляют больше энергии и стоят дороже, чем лишенные этой функции аналоги.

В некоторых печах есть другие возможности, например, встроенный тостер или парогенератор.

По способу установки микроволновки делятся на:

• встраиваемые;
• стоящие отдельно.

Встраиваемую модель устанавливают в нишу кухонного гарнитура или размещают ее в колонну с другой техникой. Это позволяет более органично вписать прибор в интерьер.

У стоящих отдельно СВЧ-печей другое достоинство: мобильность. Их можно легко переставить или взять с собой при переезде.

Еще одна классификация микроволновок связана со способом открывания дверцы. У большинства моделей они навешены сбоку, но встречаются и печи с горизонтальной (откидной) дверцей. Она открывается вниз, как у духового шкафа. Такая модель удобна, если печь стоит ниже уровня столешницы или слева примыкает к стене.

Дверца может открываться разными способами. У одних устройств предусмотрена классическая ручка, дверцы других печей открываются после нажатия на кнопку на лицевой панели.

Последний вариант считается удобнее в использовании и проще с точки зрения уборки – гладкую поверхность без выступающих деталей легко протереть от грязи. Но есть у него и недостаток: со временем многие кнопки начинают западать или ломаются.

Микроволновки также делятся на:

• модели с вращающимся поддоном;
• приборы без поворотного стола.

У большинства устройств магнетрон расположен сбоку. Для равномерного проникновения микроволн в продукты их приходится постоянно вращать – эту задачу и выполняет крутящийся поддон.

Однако выпускают модели и без поворотного стола. Магнетрон у них встроен в днище вместе со специальным распределителем микроволн (именно он и крутится вместо продуктов). Такие печи имеют несколько преимуществ. Во-первых, готовить блюда в них можно сразу в нескольких стоящих рядом чашах. Во-вторых, плоское дно устройств гораздо проще мыть. Наконец, отсутствие вращающегося подноса снижает риск поломок: ведь поворотный механизм со временем может выйти из строя.

Встречаются и другие типы печей. Например, к ним относятся модели с двойным излучением (они более равномерно распределяют микроволны) и инверторные микроволновые печи. У таких дорогостоящих устройств мощность плавно снижается в процессе готовки – этим обеспечивается более бережное отношение к продуктам, которое позволяет сохранять их структуру и избегать пересушивания блюд. При необходимости можно самостоятельно регулировать мощность инверторной печи – это также делается плавно, прямо во время работы. Чтобы изменить этот параметр в обычной микроволновке, прибор сначала придется выключить, выбрать нужное значение и затем снова включить его.

Характеристики микроволновых печей

К основным характеристикам печей относятся:

• мощность;
• объем;
• диаметр вращающегося поддона;
• наличие и количество автоматических программ;
• тип управления и наличие дисплея;
• наличие таймера и функции отсроченного старта;
• возможность отключить звуковой сигнал;
• наличие защитной блокировки;
• внутреннее покрытие камеры.

Мощность микроволновок может быть разной: от 500 до 1700 Вт. От этой характеристики зависит время приготовления, размораживания или подогрева пищи.

Во всех моделях мощность регулируется, причем выбирать нужный уровень следует в зависимости от того, что вы планируете делать:

• 100 Вт используют для поддержания температуры готовых блюд;
• 300 Вт хватит для обычного размораживания;
• 400-500 Вт используют для быстрой разморозки небольших продуктов;
• 500-700 Вт подходят для варки супов, приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей.
• более 800 Вт обычно применяют для быстрого разогрева.

Если вам приглянулась печь с грилем и конвекцией, учтите, что при одновременном включении режимов их мощности будут складываться: к мощности микроволн добавится мощность гриля и мощность конвекции, а выдержать большую суммарную нагрузку сможет лишь качественная электропроводка.

Объем микроволновок составляет от 15 до 40 литров. Модели с рабочей камерой менее 20 литров подойдут для одного-двух человек. В них можно готовить небольшие порции блюд. Микроволновки объемом 20-30 литров рассчитаны на семью из трех-четырех человек. В них помещаются более крупные продукты, например, целая курица.

Для больших семей оптимальным выбором станет печь с камерой 30-40 литров, в которой можно запечь утку или гуся, разместить большую посуду. Конечно, речь идет о готовке – если устройство необходимо только для порционного разогрева, в любом случае хватит самой компактной модели.

От объема рабочей камеры напрямую зависит такая характеристика, как диаметр вращающегося поддона. У разных моделей он составляет 25-35 см.

В число автоматических программ может входить авторазморозка (быстрая и обычная), авторазогрев, а также режимы приготовления различных блюд. В зависимости от модели их может быть как 3-4, так и несколько десятков. Пользоваться такими программами очень просто: нужно лишь выбрать рецепт и указать вес продуктов. Температуру и время приготовления микроволновка определит сама. В некоторых печах также есть функция памяти, куда можно сохранять собственные любимые рецепты.

Панель управления может быть сенсорной, кнопочной или с поворотными переключателями (такая обычно встречается в самых простых моделях). Сенсорная более проста в уходе – плоскую поверхность легче вымыть, чем выступающие кнопки. Облегчить управление и контроль за приготовлением блюд поможет дисплей, на котором отображаются время, выбранный режим и другие настройки.

Таймер позволяет установить максимальную продолжительность работы, а функция отложенного старта пригодится, если вы хотите получить готовое блюдо к определенному сроку (например, к моменту возвращения с прогулки).

Возможность отключить звуковой сигнал, которым микроволновка сообщает о завершении программы, поможет молодым мамам. Задействовав ее, они смогут не волноваться, что звук потревожит сон малыша. Еще одна полезная функция для родителей – защитная блокировка, которая не позволит ребенку включить устройство.

При выборе микроволновки имеет значение и такой параметр, как внутреннее покрытие камеры. Оно может быть эмалированным, акриловым, керамическим и биокерамическим, из нержавеющей стали.

Акрил и эмаль – самые простые и бюджетные типы покрытий. Они легко поддаются очистке, но теряют качество из-за длительного воздействия высоких температур и портятся из-за образования нагара – тогда на стенках появляются несмываемые пятна. Кроме того, такие поверхности легко поцарапать.

Нержавеющая сталь более долговечна и устойчива к внешним факторам. Обычно ее используют в печах с конвекцией. Очистить стальную поверхность от жира и остатков пищи сложнее, чем эмалированную, для этого могут понадобиться абразивные средства.

Покрытия из керамики или биокерамики имеют множество достоинств. Они неприхотливы в уходе, к ним не пристают жир и копоть. Керамика обладает антибактериальными свойствами и высокой теплопроводностью: пища в такой микроволновке будет готовиться быстрее. Главный недостаток этих моделей – высокая стоимость.

Варианты выбора микроволновых печей

Перед покупкой в первую очередь определитесь, для чего вам нужна микроволновка. Планируете ли вы готовить в ней разные блюда или будете в основном разогревать продукты? В последнем случае смело приобретайте печь соло.

Предпочитаете пищу с румяной корочкой? Тогда вам понадобится модель с грилем.

У вас нет возможности или желания размещать на кухне громоздкий духовой шкаф? Отличным решением станет покупка микроволновой печи с грилем и конвекцией, в которой можно готовить пиццу, торты, пироги и другие вкусные блюда.

Если у вас большая семья, выбирайте устройство с рабочей камерой от 30 литров. В условиях, когда место на кухне ограничено и вам не нужно будет готовить большие блюда, выручит более компактная модель объемом до 20 литров.

Тем, кто не слишком опытен в кулинарном искусстве или хочет максимально освободиться от готовки, подойдут микроволновки с автоматическими программами. При покупке не забудьте уточнить, какие именно из них включены в меню. У одних печей есть только самые простые рецепты, зато в других моделях вам предложат несколько десятков блюд из кухонь народов мира.

Если вы в выходные предпочитаете заранее закупать продукты на неделю-другую, полезной окажется модель с режимом авторазморозки.

Пожилым людям, как правило, нравятся более простые в управлении микроволновки с поворотными переключателями. Большинству молодых хозяек будет удобнее пользоваться печью с кнопками или сенсорной панелью.

Если при выборе вы в первую очередь отталкиваетесь от цены, сориентироваться поможет следующая информация.

В самую бюджетную категорию входят микроволновые печи соло с поворотными переключателями. У них отсутствуют дополнительные режимы (в том числе разморозка), а камера внутри покрыта эмалью. Объем у таких устройств обычно стандартный и составляет 20 литров.

Микроволновки с грилем, функцией разморозки и автоматическими программами приготовления будут стоить дороже. Еще больше придется заплатить за модели с конвекцией.

В самую дорогую категорию входят многофункциональные печи с грилем, конвекцией, пароваркой, большим количеством автоматических программ. Такие модели снабжены дисплеем и имеют увеличенную (от 25 литров) рабочую камеру. Внутреннее покрытие у большинства из них – биокерамическое или из нержавеющей стали.

16 лучших микроволновок в 2023 году

СВЧ-печь давно уже стала неотъемлемой частью кухонного интерьера и помощницей в быту. Разогреть, быстро приготовить или разморозить еду — эти действия мы смело доверяем микроволновке.

Как это работает? Волны воздействуют на молекулы воды, которые есть в любом продукте. За счет вырабатываемой молекулами тепловой энергии еда нагревается изнутри. То есть времени на разморозку и разогрев уходит меньше, чем при традиционных способах. Продукты, приготовленные в СВЧ-печи, сохраняют больше витаминов и полезных веществ, потому что вода в их структуре не нагревается до температуры кипения. Нужна ли микроволновая печь при обилии кухонных агрегатов с аналогичными функциями? Все зависит от того, какие задачи вы хотите доверить технике.

Контактный гриль не сможет составить конкуренцию СВЧ-печи, имеющей такой же режим. Гриль пожарит рыбу или мясо с аппетитной хрустящей корочкой, но не справится с разморозкой. Подогреть еду в нем можно, однако если передержать, продукт получится сухим и невкусным.

В аэрогриле для приготовления пищи используют горячий воздух. Продукты остаются сочными, и за счет высокой температуры нагрева получается хрустящая корочка. Но, как и контактный, аэрогриль не имеет функции разморозки.

Еще один прибор для тех, кто максимально хочет упростить процесс приготовления еды — мультиварка. Но она не может сравниться с микроволновкой по скорости и удобству разогрева. Размораживать продукты мультиварка также не способна.

То есть в функционале подогрева и разморозки у СВЧ-печи конкурентов нет.

В материале собраны лучшие модели микроволновок по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (495) 637-65-16 (по будням с 9:00 до 18:00).

GARLYN MW-2100

GARLYN MW-2100 — микроволновая печь объемом 20 литров с рабочей мощностью 700 Вт станет универсальной помощницей для семьи из 3-4 человек. Устройство способно разогреть на 13 уровнях мощности любое блюдо, а благодаря таймеру с шагом в 10 секунд следить за разогревом или приготовлением блюд станет заметно проще.

Программа «Гриль» работает с мощностью 900 Вт, а значит способна подарить вам, к примеру, ароматную курочку с хрустящей корочкой или шикарный стейк с запеченным картофелем. За работу гриля отвечает кварцевая лампа, укрытая защитным экраном.

Кстати, о неприятных последствиях приготовления блюд можно не переживать. Внутреннее покрытие камеры – полимерное, которое очень легко очищается при помощи горячего пара. Достаточно поставить стакан с водой в печь и дать ему хорошо нагреться. Покрытие не впитывает запахи и не окрашивается, что гарантирует долгую службу устройства.

Печь имеет два режима размораживания продуктов: по времени и по весу. Поворотный стол позволяет обеспечить равномерное прогревание со всех сторон.

Плюсы и минусы

Рейтинг топ-8 лучших микроволновок

CASO MIG 25

Мощная (900 Вт) микроволновка CASO MIG 25 с объемной камерой в 25 л станет помощницей в приготовлении, разморозке и разогревании блюд для семьи от четырех человек. Кварцевый гриль освобождает больше места в камере за счет того, что лампа находится в корпусе печи. Благодаря инверторной технологии продукты сохраняют в себе больше полезных веществ. Это происходит за счет того, что в таких печах магнетрон плавно снижает мощность излучения, и структура молекул продукта не разрушается. Отсутствие трансформатора также позволило снизить вес прибора (10 кг).

Внутреннее покрытие камеры — нержавеющая сталь с защитным слоем Caso-clean. Поверхность легко очищается от жира с помощью специальных средств и мягких салфеток. Отпечатки с зеркальной передней дверцы также удаляются меламиновой губкой или тряпочкой из микрофибры. В модели CASO MIG 25 нет поворотного стола – это дает возможность ставить в нее посуду любой формы.

Печь проста в управлении. Надежный поворотный переключатель и кнопки дополняют дисплей, на экране которого можно контролировать установленные настройки. Когда блюдо будет готово, микроволновка оповестит об этом звуковым сигналом. Таймер предусматривает время приготовления до 95 минут. СВЧ-печь имеет 14 программ автоприготовления блюд и шесть уровней мощности.

Некоторые пользователи после окончания работы программы отмечают шум (это работают вентиляторы, которые охлаждают магнетрон в микроволновках с большой мощностью). Функциональность и технологичность модели вполне способны компенсировать такой несущественный дискомфорт.

Основные характеристики

Достаточно мощная (700 Вт) СВЧ-печь с грилем и камерой объемом 20 л подойдет для семьи из 2-4 человек. Благодаря зеркальной двери из закаленного стекла печь смотрится стильно и модно на любой кухне. Внутренняя поверхность камеры выполнена из стали с нанесенной эмалью. Такое покрытие легко очищается от загрязнений.

Horizont 20MW700-1479BHB равномерно прогревает пищу, оставляя посуду холодной. У печи есть пять программ с автоматическими настройками. Для тех, кто хочет получить свежий ужин, придя с работы, будет полезна функция отсрочки старта. Смешанные режимы позволяют сочетать тепловое излучение и микроволны. Пользователи отмечают, что каждое прикосновение к блестящей поверхности оставляет следы, и дверца требует постоянного ухода. Пользователи легко решают эту проблему с помощью стеклоочистителя или меламиновой губки.

Основные характеристики

Встраиваемая микроволновка на 20 литров Hansa AMG20BFH с кварцевым грилем подходит как для разморозки, так и приготовления блюд. У печи удобное сенсорное управление с основным поворотным переключателем и LED-дисплеем, есть встроенные часы. Модель достаточно мощная (700 Вт в режиме микроволн и 1 000 Вт в режиме гриля).

Поверхность камеры изготовлена из устойчивой к коррозии стали. Она легко очищается от жира, достаточно прочная и выдерживает высокие температуры. Стальные поверхности не рекомендуется обрабатывать средствами, содержащими абразивные элементы, лучше приобрести специальные очистители для микроволновых печей.

Hansa AMG20BFH равномерно прогревает блюда благодаря опции Multi Wave. Печь оснащена девятью программами с автонастройками, также ее можно использовать как духовку для приготовления простых блюд. Функция отсрочки старта позволит запустить микроволновку с задержкой, и, например, ребенок, придя из школы, найдет в печке горячий обед.

СВЧ-печь комплектуется металлической решеткой для гриля. Эту модель можно и встраивать, и использовать как отдельно стоящую. В отзывах пользователи отмечают, что при монтаже не хватает длины ножек, чтобы микроволновка встала по уровню ниши. Также на передней панели печи остаются отпечатки от частых прикосновений, но дверца легко очищается салфеткой из микрофибры или губкой.

Основные характеристики

Встраиваемая микроволновка Whirlpool W7 MN840 мощностью 750 Вт с объемной камерой на 22 л отлично подойдет для большой семьи. Кварцевый гриль можно использовать как самостоятельно, так и вместе с микроволнами. А благодаря функции Crisp на жареных продуктах образуется румяная корочка.

У микроволновой печи электронная система управления с сенсорными кнопками, которая позволяет быстро установить нужный режим работы. Контролировать настройки можно на небольшом дисплее. Внутренние стенки камеры покрыты эмалью, устойчивой к появлению царапин. Она легко очищается от жира и других загрязнений.

У Whirlpool W7 MN840 всего четыре режима, некоторым это покажется недостаточным, но микроволновка отлично справляется со своим функционалом. Для безопасности детей печь оснащена функцией блокировки панели управления. Чтобы начать приготовление блюда в определенное время, можно воспользоваться отсрочкой старта. Микроволновка комплектуется 25-сантиметровым стеклянным поддоном. На внешнюю панель СВЧ-печи нанесено защитное покрытие, которое препятствует появлению отпечатков на ее поверхности.

Основные характеристики

Передовые технологии в микроволновке BBK 20MWS-721T/BS-M обеспечивают равномерный нагрев и разморозку без сжигания пищи. С помощью функции отложенного запуска можно установить время запуска и рабочие параметры микроволновой печи. Для быстрого приготовления пищи вы можете использовать функцию быстрого запуска.

Комбинированная микроволновая печь Hotpoint MWH 27343 использует технологию Multiwave, чтобы обеспечить идеальное приготовление блюд. Микроволны проникают в полость через две излучающие пластины, которые распределяют тепло более равномерно, поэтому пища готовится полностью и сохраняет насыщенный вкус.

Основные характеристики

Микроволновая печь LG MW23R35GIB с технологией Smart Inverter и привлекательным дизайном займет достойное место на любой кухне. Высокая мощность 1000 Вт позволяет готовить ваши любимые блюда за меньшее время, чем традиционные микроволновые печи.

Точный контроль мощности микроволн обеспечивает более быстрый и равномерный нагрев блюд для лучшего вкуса, а различные режимы позволят вам готовить разнообразно и приятным способом удивить себя и своих близких.

Основные характеристики

Мощная (800 Вт) микроволновка с 23-литровой камерой и большим (28 см) размером поворотного стола подойдет для большой семьи от четырех человек. Современная и стильная печь впишется в любой интерьер. Удобная кнопочная панель управления дополнена светодиодным дисплеем и часами.

Внутренняя поверхность камеры биокерамическая, что дает антибактериальный эффект. Керамическая эмаль легко очищается от жира и не впитывает запахи, ее сложно поцарапать. Система тройного распределения микроволн обеспечивает быстрое и равномерное размораживание продуктов.

В этой модели предусмотрена разморозка продуктов по весу. Сильные запахи удаляются с помощью опции дезодорации. Функция автоприготовления позволяет загрузить в память микроволновки любимые рецепты. В целях безопасности панель управления можно заблокировать от детей. Eco-режим сэкономит до 40% электроэнергии.

Некоторые пользователи отмечают, что при закрывании дверцы ее нужно сильно прижимать. От прикосновений на глянце остаются отпечатки. Этот недостаток характерен для всех зеркальных и блестящих поверхностей. Пятна легко удаляются меламиновой губкой. При работе печи поворотный стол может вращаться неравномерно или слегка дребезжать.

Корпус печи изготовлен из стали и кажется тонким. Однако металл прочный и не будет деформироваться, если не ставить на микроволновку тяжелые предметы. Шнур у модели 85 см, кто-то из пользователей считает его коротким, но сейчас производители считают нормой подключение СВЧ-печи рядом с ее установкой.

Основные характеристики

Panasonic NN-CS894S — это классическая с виду 32-литровая микроволновка, которая представляет собой пароварку, конвекционную печь, гриль и микроволновую печь вместе. Она выполняет много задач, и это отличный выбор для тех, кому не хватает кухонного пространства. Инверторная технология позволяет устройству непрерывно нагревать блюдо на половине мощности, вместо того, чтобы включать и выключать ее во время приготовления.

Как выбрать хорошую и недорогую микроволновую печь для дома

Из этой статьи вы узнаете, как выбрать микроволновку для дома — советы профессионала и рекомендации. Обзор основных характеристик микроволновых печей + на что обратить внимание при покупке.

Современная микроволновка вполне может заменить духовой шкаф и мультиварку, а главное — поможет сэкономить место. Она полезна не только для разогрева еды, но и для выпечки мяса! В СВЧ-печах функций становится все больше, но все ли они нужны?

Что нужно знать о микроволновке

В СВЧ-печи основой служит магнетрон – генератор микроволнового излучения. Воздействует оно на воду: заставляет молекулы быстро двигаться, от чего происходит нагрев.

Сам магнетрон защищен пластиной из слюды, которая не пускает к нему брызги пищи. В свою очередь вы защищены от магнетрона Клеткой Фарадея – это мелкая сетка на стекле дверцы. Ее ячейки чуть меньше длины волны, поэтому волны не могут покинуть микроволновку.

Какой объем выбрать

Объем влияет сразу на несколько характеристик:

• мощность;
• вместительность;
• функции.

В малолитражную микроволновку нет смысла устанавливать конвекцию, т.к. утку или пирог в ней не запечешь. В объемных печах предусмотрен весь набор функций.

Всего есть 3 вида микроволновок:

• Малолитражная. Объемом до 20 л, компактная и недорогая. Хорошая микроволновка для небольших семей. Имеет стандартный набор функций: разогрев, разморозка, приготовление простых блюд, как печеный картофель. Мощность микроволновки редко превышает 800 Вт.

• Средняя. До 35 л, поэтому подойдет для семьи из 4 человек. Одновременно может поместить 2 суповые тарелки. Часто оснащается грилем и функцией запекания – можно запечь яблоки, пирог и даже пиццу. Мощность достигает 1 кВт.

• Большая. Вариант для крупных семей или большого офиса. Объем может быть больше 35 литров. Подойдет для больших блюд: реально запечь целиком курицу. Часто оснащаются грилем и конвекцией. Мощность – до 1,6 кВт.

Многофункциональные или соло?

Как выбрать микроволновую печь для дома, если места нет вообще? Подойдут многофункциональные СВЧ, которые реально могут заменить духовку.

Чаще всего в микроволновки устанавливают конвекцию – вентилятор. Он направляет горячий воздух, разогревая продукты равномернее.

Она будет необходима, если вы готовите пиццу, хлеб или бисквит, т.к. для них важна непрерывная подача горячего воздуха.

Сегодня распространены модели с грилем 3 видов:

• С ТЭНом. Сверху камеры располагается нагревательный элемент, который зажаривает еду до золотистой корочки. Вполне подойдет для картофеля по-деревенски, гуся и даже молочного поросенка, если он влезет. Работает, как и обычная электродуховка, и недостатки аналогичны: нет защиты ТЭНа, из-за чего придется его драить металлической губкой.

• Кварцевые. Нагреватель спрятан за панелью с отверстиями, что увеличивает пространство камеры. Мыть кварц не придется – на него жир не попадает. Духовка разогревается за 1 минуту до 800 градусов. Минус в том, что стоит она дороже ТЭНовой.

• Угольные. Одна из лучших микроволновых печей с грилем. Работает на нити из угольного волокна, которая находится сверху микроволновки. По отзывам, блюда получают небольшой запах дымка. Но они же самые дорогие.

Есть и микроволновки «гриль-конвекция», как и в хороших духовках. Перед покупкой убедитесь, что ваша проводка сможет выдержать нагрузку.

Редко, но встречаются печи с паром. Но нужна она не для еды, а для ее насыщения влагой. Обычная микроволновка пересушивает еду, делая ее невкусной. Парогенератор сохраняет сочность.

Как выбрать микроволновку для дома, если вы хотите просто разогревать еду? Покупайте самую простую печку без дополнительных функций. Они дешевле стоят, всегда в продаже и не займут много места.

Мощность

«Хорошая микроволновка – самая мощная» — звучит логично, а на деле – нет. Конечно, мощность – важный показатель, но не первостепенный. В продаже есть малолитражки с магнетроном на 50 Вт, и промышленные СВЧ-печи на 1,6 кВт, и они будут одинаково справляться с максимальной загрузкой.

Дело в том, что микроволновки проектируют так, чтобы их мощность покрывала объем внутренней камеры. Поэтому прогадать с ней почти невозможно. Учтите, что мощность должна быть подходящей для формата, о котором шла речь выше.

Стоит также обратить внимание, что мощность, указанная на коробке, может оказаться суммарным показателем гриля, конвекции и самого магнетрона. Если вас интересует именно показатель СВЧ – читайте подробнее инструкцию на коробке.

Что же делать? Советы профессионалов говорят, что оптимум – 1000 Вт. Этого точно хватит для всех задач: разогреть еду, вскипятить воду и даже запечь пирог.

Внутреннее покрытие камеры

В продаже встречаются печи с покрытием из эмали, керамики, биокерамики и нержавейки. Первое – самое распространенное и дешевое. Поцарапать ее почти невозможно, зато легко поддерживать в чистоте. Поверхность гладкая, поэтому жир не прилипает к стенкам. Минус состоит в том, что эмаль очень не любит длительный нагрев, из-за чего в дорогих моделях с грилем она не встречается.

Более дорогое покрытие – керамика и биокерамика. Поцарапать их сложно, а к поверхности почти ничего не прилипает. Минус в том, что керамика хрупкая. Случайно уронив тарелку, можно отколоть облицовку, которую не восстановить.

Самая прочная – нержавеющая сталь. Ее не пугают царапины, падения и удары. Даже если стенка повредится, ее можно поправить.

Выдерживает любые температуры и условия. А вот чем она плоха – обслуживание. Сталь не полированная, поэтому к ней прилипают куски пищи и жира.

Очень редко, но в моделях типа «микроволновка-духовка» встречаются камеры из оцинковки. Быстро покрываются жиром, из-за чего покрытие теряет вид. Оттереть грязь не так просто, потому что абразивная губка и кислотная химия быстро снимет цинк.

Традиционные и инверторные микроволновки

Магнетрон классических СВЧ-печей либо включен, либо выключен: хоть какой-то подстройки у него нет. Поэтому при выборе режима мощности, он просто включается-отключается с разной периодичностью. Результат такой работы – неравномерно разогретая еда и пересушивание. Поэтому, кстати, часто нагревается тарелка, а не суп.

Отчасти проблему решают инверторные блоки. Пожалуй, это лучшие микроволновки именно для разогрева еды. В них перед магнетроном установлен электронный блок управления, который может реально снижать или увеличить мощность. Это позволяет работать не дискретно, а плавно.

Перед выбором, какую микроволновку лучше купить, обратите внимание, что по габаритам и параметрам инверторные также выигрывают:

• потребляют меньше электроэнергии;
• имеют больший объем камеры из-за отсутствия трансформатора.

Минус очевидный – цена выше в 2 раза, что усложняет их покупку. Но стоит обратить внимание, что постепенно они дешевеют, а в топовом сегменте стоимость почти сравнима.

Управление и встроенные программы

Управление в микроволновках бывает 2 типов: механическое и электронное. В первом случае для задания параметров используются воротки. Электронное управление обустроено кнопками.

Главное достоинство механики – это простота и дешевизна. Они стоят в 1,5 раза дешевле, что и делает ее более привлекательной. Недостатком же выступает ограниченное количество настроек.

Электронное управление дороже, зато выбрать, какая нужна мощность, время и программа намного проще.

Среди программ стоит обратить внимание на следующие:

• Разморозка. Позволяет быстро разморозить мясо, овощи или рыбу. Настройка бывает автоматической или ручной, с указанием веса, типа продукта и времени.

• Авторазогрев. Те же возможности, но для разогрева пищи.

• Поддержание температуры. Программа полезна, если нужно сохранить тепло продукта какое-то время.

• Рецепты. Программа нужна для приготовления блюд в микроволновке. Обычно программы автоматические.

• Запись рецептов. Редкая функция, позволяющая задать параметры и сохранить их в памяти. Затем их можно выбирать и использовать для повторного приготовления.

• Блокировка от детей. Блокирует управление, чтобы ребенок не смог включить микроволновку и открыть дверь. Также спасет от детских экспериментов.

• Отсроченный запуск. Позволяет включить разогрев в конкретное время. Удобно, если вы хотите горячий ужин по приходу с работы, или собираетесь позавтракать после выгула собаки.

Остальные программы встречаются реже. Это базовый набор, который должен быть в СВЧ-печи.