Нож для рыбы сервировочный как выглядит фото

Что нужно знать о сервировочных ножах

Сервировочный нож предназначен для использования за столом с готовыми блюдами, более комфортной и эстетичной трапезы. Среди них самые распространенные – это столовый, закусочный, рыбный, для стейков, масла, десертный, фруктовый. Есть также ножи для горячих напитков, устриц, сыра.

Все делаются преимущественно из медицинской нержавеющей стали, для торжественных случаев существуют приборы из мельхиора и серебра.

Изделия имеют разные формы клинков, но почти у всех скругленное острие. Раскладывать ножи за столом следует в том же порядке, в каком подают блюда, ближе к правой руке и с той же стороны тарелки. А мыть лучше сразу после еды, чтобы не пришлось портить приборы жесткими губками.

1 Каким может быть сервировочный нож
2 Материалы для ножей
3 Нож для рыбы сервировочный: характеристики
- 3.1 Как пользоваться
Каким может быть сервировочный нож

Сервировочный нож – это любой из следующих:
- Трапезный или столовый. Необходим для первого и второго, с его помощью можно накладывать пищу с общего блюда на тарелку каждого участника обеда. Этот предмет сервировки отличается довольно широким симметричным клинком, похожим на лист растения.
- Закусочный. Прибор используется, чтобы управляться с холодными или горячими закусками. У него почти прямой обух, узкий клинок и направленное чуть вверх лезвие.
- Рыбный. Предназначен для отделения филе блюда от костей. У этого предмета сервировки есть скос на обухе, кончик заострен, а линия лезвия идет вверх.
- Десертный. Похож по форме на закусочный, но меньшего размера, а клинок его – более узкий. Этим ножом управляются не только с тортом или пирожным, но и желе, пудингами, другими сладкими блюдами, арбузом, дыней.
- Фруктовый. Предмет сервировки еще меньше десертного, имеет необычную форму клинка. Линии обуха и лезвия к острию идут вниз, поэтому последнее немного опущено. То есть клинок имеет изогнутые очертания. Лезвие фруктового ножа бывает также прямым, но обух все равно всегда скошен.
- Для напитков. Это еще один миниатюрный прибор, которым, например, можно отрезать дольку лимона во время чаепития. Форма его традиционная для столовых ножей, то есть прямой, продолжающий линию рукоятки обух и скругленное, приподнятое лезвие.
- Для устриц. Прежде чем добраться до содержимого раковины, нужно ее открыть, и для этого существует маленький ножик кинжального типа. У него тонкое острие, лезвие и обух симметричны, может присутствовать гарда. Рукоять изделия длиннее и шире клинка.
- Для стейка. Предназначен для отделения кусочков приготовленного мяса, поэтому имеет серрейторную заточку, тонкое острие. Обух столового прибора прямой, линия лезвия чуть приподнята вверх. Рукоятка, как правило, не металлическая, а из другого материала (дерево, пластик и т. д.).
- Для масла, паштета, джема. Предмет существует для намазывания размягченного продукта на булочку, поэтому отличается широким клинком, кончик которого такой же ширины, что и основание. Лезвие может быть ровным или с серрейторной заточкой. Рукоятка такой же длины, что и клинок, либо чуть большей.
- Для сыра. Продукт режут тонко и иногда прямо за накрытым столом, для чего используют короткий нож с широким листовидным, обоюдоострым клинком и короткой толстой рукояткой. Им же перемещают кусочек сыра с общего блюда на свою тарелку.
Материалы для ножей

Режущие столовые приборы могут изготавливаться из нескольких видов материалов.

Это скорее сувенирная продукция, так как материал непрактичен. Из него можно сделать нож для масла, десертный, рыбный или столовый, но дерево впитывает запахи, легко повреждается, плохо отмывается, его нужно сушить.

В образующихся при использовании царапинах могут размножаться бактерии. Мыть деревянную посуду в машине можно только на бережном режиме.

Приборы тоже нетяжелые, но острые, не подвержены коррозии, долго служат и при этом выглядят как новые. Их легко отмыть, в том числе в машине, они не окисляются, то есть не портят вкус пищи.

Нержавеющая сталь имеет гладкую поверхность, бактерии и микробы на ней не задерживаются. Такие ножи широко распространены в магазинах посуды, недорого стоят.

Нож для рыбы сервировочный: характеристики

Нож для рыбы сервировочный отличается следующими параметрами:
- общая длина – 19-21 см,
- клинок широкий, может иметь форму листа растения, то есть симметричные очертания относительно продольной оси;
- на нем также бывает выступ в верхней части обуха, заостренный кончик;
- клинок по отношению к рукояти расположен под небольшим углом, как у ложки или вилки;
- рукоятка длиннее рабочей части.
Это предмет предназначен для горячей рыбной закуски, используется в тандеме с вилкой, имеющей три или четыре зубчика.

Как пользоваться

Пользоваться сервировочным ножом для рыбы следует так:
1. Взять его в правую руку, чтобы четыре пальца были вверху рукоятки, а большой придерживал ее снизу. Лезвие при этом находится ближе к тарелке, чем обух с выступом.
2. Придерживая взятой в левую руку вилкой рыбу, ножом сдвигают плавники, движением от себя. Таким же образом можно снять кожицу.
3. Вилку, держа в руке, кладут поверх филе и ножом отделяют кусочек так, чтобы он оказался на первом столовом приборе. Можно помогать им насадить на зубчики кусочек пищи. Ножом же отодвигают кости, придерживая кусочек вилкой.
4. Если мелкая косточка обнаружилась в процессе пережевывания, лопатку второго прибора подносят ко рту, слегка наклоняют голову и выплевывают ненужную часть рыбы на нее. Затем кость кладут на край своей тарелки. Но все же лучше не допускать такой ситуации и постараться избавить от лишних частей до того, как кусочек отправится в рот.
Если нужно взять порцию цельной рыбы с общего блюда, тоже используют нож. Им отодвигают хребет и снимают кожицу, отделяют большой кусок и, помогая вилкой, переносят на свою тарелку.

Смотрите на видео о том, как есть рыбу:

Ножи сервировочные для мяса

Сервировочные ножи для мяса – это:
- Прибор для стейка. Нож отличается узким клинком, такой же длины, как кусок приготовленного мяса, то есть 10-12 см. Лезвие всегда остро заточенное, беспрепятственно разрезающее волокна хорошо прожаренного или полусырого блюда. Оно может быть ровным или с серрейторной заточкой. Рукоятка прибора всегда массивная, с выступом в месте соединения с клинком для удобства фиксации.
- Столовый нож. Его можно использовать, если подано мясо с гарниром на второе. Прибор имеет ровный обух, скругленный кончик клинка и приподнятую линию лезвия. Рукоятка обычно металлическая с плавным переходом в месте соединения с режущей частью.
- Для закусок. Клинок похож на ту же деталь столового ножа, но рукоятка короче и более удобная для хвата. Она сужается у основания режущей части и в середине, чтобы комфортнее было держать прибор.
Десертные сервировочные ножи: виды

Десертные сервировочные ножи можно условно поделить на следующие виды:
- Для более твердой пищи, поданной на сладкое. Собственно, это и есть десертный нож, используемый вместе с вилкой для пирогов, сыра, арбуза и дыни. Его длина соответствует диаметру тарелки, которую ставят для блюда, это примерно 17,6-21 см. Прибор имеет прямой обух, приподнятое лезвие, округлый кончик, иногда серрейторную заточку. Рукоять длиннее режущей части.
- Лопатка. Клинок прибора представляет собой симметричный треугольник со скругленным кончиком, лезвия остро заточенные. У его основания прикреплена изогнутая рукоятка. Так что она и клинок находятся на разных плоскостях. Поэтому ножом-лопаткой можно не только разделить торт на порционные куски, но и использовать прибор для их перемещения на персональные десертные тарелки. Лопатку кладут на общее блюдо с кондитерским изделием.
- Фруктовый. Этот нож предназначен для разрезания поданных к столу целых фруктов, удаления косточки, поэтому имеет узкий клинок с ровным обухом, чуть закругленным, но тонким в сравнении с остальной частью острием. Линия лезвия у него приподнята. Рукоять ножа почти такой же длины, как режущая составляющая, или даже меньше. Общий размер изделия – 17-19 см.
Как правильно раскладывать приборы

Сервировочные ножи должны правильным образом раскладываться на столе, так ими удобнее пользоваться и не перепутать:
- все эти приборы для разных блюд находятся справа от тарелки, так как во время еды каждый держат в правой руке;
- лезвия должны быть направлены к посуде;
- их размещают в том же порядке, в котором подают блюда, то есть дальше от посуды лежит столовый или закусочный (закуски едят первыми, а брать удобнее с краю), сразу за ним – прибор для рыбы, следующий – для мяса (непосредственно с тарелкой);
- между столовым или закусочным прибором и рыбным находится ложка для супа;
- нож для масла помещают на пирожковую (хлебную) тарелку или справа от нее;
- рукояти приборов находятся ближе к обедающему, чем клинки;
- десерт подают после основных блюд, нож также кладут справа от тарелки.
Что учитывать при выборе для покупки

Выбирать сервировочные ножи следует по нескольким принципам:
- Качественный материал, то есть нержавеющая сталь или мельхиор для торжественных случаев. Лучший вариант первой – хромоникелевая марки 18/10.
- Блестящая поверхность. Она может быть сероватого или белого оттенка, что свидетельствует о возможностях долгого и интенсивного использования приборов, мытья в посудомоечной машине.
- Гладкость. На ножах не должно быть зазубрин, особенно это относится к швам и краям клинка, рукоятки.
- Прочность. Ее можно проверить, если нажать на изгиб прибора около рукояти. Нож не должен пружинить.
- Отсутствие запаха. Он может привести к тому, что вкус поданного блюда будет испорчен. И его наличие свидетельствует, что в составе есть вредные компоненты.
- Лезвие должно быть закаленным. Такие приборы дольше сохраняют свою остроту. Хотя незакаленные стоят дешевле.
- Оптимальная толщина. Показатель составляет 2,5-4 мм, а в продаже есть ножи от 1,5 мм.
- Баланс. Хороший нож должен лежать в руке удобно, ни одна его часть не может сильно перевешивать.
При покупке стоит попросить у продавца гигиеническое заключение и сертификат соответствия. В последнем указывают производителя изделия и марку стали.

Смотрите на видео о том, какие приборы стоит купить:

Нужно также учитывать, что столовые приборы не должны быть такими же острыми, как кухонные, предназначенные для разделки продуктов. Но и совсем тупое лезвие тоже не приветствуется, оно должно быть в меру наточено.

Уход за приборами

Чтобы столовые ножи дольше сохраняли свои рабочие качества и презентабельный внешний вид, за ними важно хорошо ухаживать:
- мыть сразу после трапезы, так как длительный контакт с остатками пищи, уксуса, приправ приводит к помутнению поверхности;
- использовать щадящий режим в посудомоечной машине;
- класть ножи в посудомойку отдельно от другой кухонной утвари, так как хромированная сталь требует более осторожного обращения, чем другие материалы;
- если у приборов декоративная ручка, температура воды не должна быть выше 45 градусов;
- при мытье вручную следует использовать мягкие губки для посуды, а не металлические;
- для мельхиора и серебра применять ополаскивание содовым раствором (50 г пищевой добавки на 1 л воды), время от времени чистить специальными пастами;
- вымытые столовые приборы лучше вытереть сухим полотенцем (особенно при жесткой воде), чтобы после высыхания на них не обнаружились некрасивые разводы.
Рекомендуем прочитать статью о вариантах рыбного ножа. Из нее вы узнаете о видах и особенностях рыбного ножа, как пользоваться ножом для рыбы, лучших производителях, на что обратить внимание при выборе данного ножа.

А здесь подробнее о том, как выбрать нож для суши и роллов.

Некоторые считают, что сервировочные ножи – необязательный атрибут стола. На самом же деле они делают трапезу не только более торжественной, но и сам прием пищи – удобнее. Запомнить, каким ножом и когда следует пользоваться, легко. Труднее выбрать хороший набор изделий в магазине, так как производящих их фирм очень много.

Филейные ножи для рыбы: правила выбора и использования

Нож можно считать одним из древнейших инструментов, освоенных человеком. Конечно, за тысячи лет он из универсального режущего орудия превратился в целое семейство похожих внешне, но при этом несколько различных по своему функционалу предметов. В этой статье мы уделим внимание специальным филейным ножам для рыбы. Развитие этого вида инструментов началось вместе с началом массового вылова и заготовки рыбы.

Разделать рыбу для продажи всегда было делом нелегким, а когда этот процесс приобрел промышленные масштабы, понадобилось и специальное профессиональное орудие труда.

Особенности

Рыбный или филейный нож для рыбы выглядит довольно необычно. От других ножей он отличается прежде всего формой. Инструмент снабжен несколько загнутым, длинным и узким лезвием. Длина лезвия варьируется, и предполагает применение для рыбы разного размера инструментов с разной длиной режущего полотна (от 14 до 30 см). Наиболее употребляемыми считаются инструменты с длиной лезвия 16-21 см. Весьма важна заточка, в идеале она должна составлять не более 25°, однако часто применяется и 15°.

Для работы с рыбой требуется удобная рукоять, которая не выскользнет из руки. Изначально она изготавливалась из дерева, современные варианты изделий имеют рукоятки из специального пластика или резины.

В условиях домашней или ресторанной кухни немаловажным становится фактор устойчивого рыбного запаха, который со временем пропитывает древесину рукоятки, а применение современных материалов позволяет этого избежать.

Филейник для рыбы постепенно из цехов рыбоперерабатывающих предприятий, где его называли просто рыбным ножом, стал перекочевывать на кухни ресторанов, а затем и на домашние. Развитие ресторанного дела привело к появлению особой формы инструментов под разные операции, проделываемые с рыбой.

Для потрошения крупной рыбы понадобился большой нож часто с зазубренным лезвием. Без такого ножа будет очень трудно разделать крупного лосося с его прочной шкурой. Треску удобно разделывать филейником, имеющим углубления на поверхности клинка, которые помешают мясу прилипать к режущей поверхности.

Поскольку вдалеке от портовых городов приобрести свежую рыбу весьма проблематично, так как этот скоропортящийся продукт поступает в продажу глубоко промороженным, потребовался специальный слайсер для нарезки замороженной рыбы.

Аккуратно нарезать рыбу – настоящее искусство. Специальные ножи имеют удлиненное лезвие. Разновидности слайсеров помогут нарезать рыбу пластами, кубиками или даже соломкой.

Несколько иные требования предъявляются к сервировочному ножу для рыбы, подаваемому вместе с блюдом. Им пользуются за столом для резки приготовленной рыбы на порционные куски.

Во второй половине XX века появились электрические ножи для рыбы. Аппарат снабжен типичным длинным слегка изогнутым лезвием, иногда с зазубринами. Чаще всего в набор инструментов такого прибора входит несколько сменных лезвий, позволяющих проводить различные операции с различной рыбой. Удобная рукоятка снабжена электрическим приводом, который и производит режущие движения.

Питание этого аппарата осуществляется либо от аккумуляторов, либо от электросети.

Лучшие производители

В настоящее время производство рыбных ножей налажено во многих странах. Однако традиционно лучшими производителями этого инвентаря по крайней мере на протяжении полувека являются финские, немецкие, французские и японские компании.

Но обзор производителей не будет обширен.

Известные финские компании Rapala и Marttiini предлагают большой выбор кухонных ножей, в том числе и для разделки филе. Это, пожалуй, наиболее предпочтительная для дома продукция, так сказать, оптимальное сочетание цены и качества. Применяется нержавеющая сталь и современные нескользящие материалы для рукояток.

Как профессиональные инструменты для ресторанных кухонь чаще всего используются производимые японскими компаниями Kasumi, Deta, Yanagida, Guito наборы для филирования. Изделия этих компаний отличает не только высокое качество исполнения, но и высочайшие требования к качеству используемой стали. Не менее известна и популярна давно зарекомендовавшая себя продукция немецкой фирмы Wusthof. Цена на продукцию этих компаний высока, но и служат произведенные ими инструменты десятилетиями.

Французские компании Opinel и Laquiole прославились своими складными ножами. Достоинства складной конструкции очевидны – отпадает необходимость предохранять заточку лезвия от разного рода воздействий, такое изделие удобно хранить, нет необходимости в ножнах. Однако все это делает нож более сложным в изготовлении, и, соответственно, влияет на его стоимость. Кроме того, французские компании используют для изготовления своей продукции только качественные материалы, что также не делает ее дешевле.

В настоящее время неплохую продукцию производят и российские компании «Русский булат» и «СВ Клинок». Кроме производства типовых разделочников, у них можно сделать и индивидуальный заказ уникального изделия ручной работы.

Для работы на плавучих рыбозаводах, да и, вообще, для рыбного промысла был придуман так называемый шкерочный нож. От кухонного рыбного ножа он отличается кардинально. Он, как правило, имеет относительно недлинный ланцетовидный клинок, который с обычным разделочником роднит лишь необыкновенно острая заточка. Во время путины такие инструменты интенсивно эксплуатируются прямо на корабле или на плавучей базе. За смену с их помощью приходится обрабатывать иногда полтонны рыбы. Операции, выполняемые таким ножом, довольно грубы;
- вспарывание живота рыбины;
- отделение головы (желательно одним движением);
- удаление внутренностей.
После такой обработки тушка идет либо на заморозку, либо в дальнейшую обработку для изготовления консервов. Инструмент сочетает в себе остроту и массивность, казалось бы, несочетаемые свойства, но в том и состоит его главное достоинство. Морякам при грубой разделке улова просто некогда менять ножи, для осуществления разных операций приходится пользоваться одним максимально универсальным инструментом.

Многие современные производители наборов для разделки рыбы включают в комплект и шкерочные ножи.

В век электричества и ускорения научно-технического прогресса все больше компаний предлагают высокотехнологичную электронную продукцию. Не обошли вниманием и рыбные филейники. Уже упоминавшаяся финская компания Rapala активно осваивает этот сегмент рынка, предлагая электроинструменты с набором лезвий, облегчающие целый ряд операций, проделываемых с рыбой на кухне.

Как выбрать?

Конечно, если дело не в деньгах, то, выбирая нож для рыбы, лучше сразу приобретать лучший качественный товар, например, японских или германских производителей. Если пользоваться инструментом предполагается нечасто, финский экземпляр вполне подойдет. Если же нож будет использоваться крайне редко, его производитель, вообще, не имеет большого значения.

Главное, чтобы приобретенный инвентарь соответствовал нескольким требованиям:
- узкое, длинное, слегка изогнутое лезвие;
- лезвие должно быть гибким, но при этом довольно прочным на излом;
- для разделки крупной рыбы на лезвии могут быть зазубрины;
- для разделки жирной рыбы на лезвии могут быть желобки;
- качественная заточка;
- эргономичная рукоятка, желательно с упором для большого пальца;
- современные материалы рукоятки, не впитывающие запахов;
- ножны из пластика или иного материала, предназначенные для сохранения заточки ножа и обеспечивающие безопасность, даже когда инструмент не эксплуатируется.
Иногда разделывать рыбу приходится на рыбалке. Для этого многие используют обычный складной туристический нож. Однако в походном наборе рыболовов также может быть специальный полевой вариант разделочника, пользоваться которым по назначению гораздо удобнее и безопаснее. Выбрать его несложно, и тут, кроме приведенных выше, придется руководствоваться еще парой требований.
- Удобные ножны с фиксатором, из которых рыбный нож не выскользнет случайно.
- Удобная нескользящая рукоятка. Древесину как материал для ее изготовления в этом случае игнорировать не стоит. Некоторые рыбаки обтягивают рукоятки кожаным ремнем – это совершенно не спасает от въевшихся запахов, но позволяет обеспечить надежное расположение ножа в руке.
- Все остальные требования такие же, как и к кухонным филейникам.
Нередко в наборе с рыбным ножом, а иногда и отдельно продается специальная вилка для удержания рыбы. Игнорировать этот аксессуар не стоит, простое в эксплуатации приспособление сможет значительно облегчить работу с тушкой рыбы, удерживая ее при выполнении всех операций по разделке и нарезке.

Часто вместе с рыбным ножом, предлагается точильный брусок, это также незаменимый дополнительный аксессуар, которым не стоит пренебрегать. Нередко филейники приходят в негодность лишь от неправильной заточки.

Выдержать угол заточки по всей длине клинка непросто, а продаваемое с ножом приспособление уже отрегулировано на требуемый угол в 25° или 15°.

Как пользоваться?

Универсального разделочного ножа не существует, для филировки на профессиональном уровне придется приобрести набор из нескольких разделочников.

Конечно, разделывать рыбу можно и походным туристическим складным ножом, но это в походе, другое дело – ресторан или кафе. Просто резать рыбу уже окажется недостаточно, необходимо ее порезать правильно.

Одним из требований к разделке рыбы является обязательное использование разделочной доски. Причем доски для разделки сырой и, например, копченой рыбы должны быть разными.

Непосредственно филейный нож имеет весьма узкую специализацию, состоящую в отделении узких и тонких пластов мяса от костей и кожи. Поэтому, если работать с рыбой приходится много, лучше иметь набор из нескольких рыбных ножей:
- для снятия чешуи;
- для потрошения;
- для отделения головы и плавников;
- чтобы нарезать стейки, для пластования может понадобиться нож с зазубренной режущей поверхностью;
- для удаления позвоночника и ребер;
- для разделения мяса и кожи.
Особые ножи потребуются для работы с жирной рыбой, например, белугой или другими осетровыми. Клинок такого филейника должен иметь поперечные канавки.

О том, какие существуют правила выбора филейных ножей для рыбы, смотрите в следующем видео.

Ножи для рыбы

Нож, для, рыбы, Pintinox, Olivia, 22, см, , 3110746..

Нож, для, рыбы, COMAS, MARANTA-Q17, , 21.5, см, , 6796..

Нож, для, рыбы, HEPP, ECCO, 20.5, см, 56.0436.6040..

Нож, для, рыбы, COMAS, Chef, 18/10, 20, см, , 3702..

Нож, для, рыбы, HEPP, Aura, 20, см, , 01.0050.114..

Нож, для, рыбы, COMAS, Madrid, 18%, 20, см, , 6114..

Нож, для, рыбы, COMAS, London, Vintage, 20, см, , 6809..

Нож, для, рыбы, COMAS, CALLAS, Q10, 18/10, 35, ММ, 35, мм, 7014..

Нож, для, рыбы, COMAS, SANGIOVESE, Q19, 18/10, , 6898..

Нож, для, рыбы, COMAS, PALMA, Q20, 18/10, 4MM, , 6528..

Нож, для, рыбы, COMAS, FLOR, DE, LIS, , Q21, 18/10, , 6965..

Нож, для, рыбы, COMAS, Maranta, Q17, 18/10, , 6488..

Нож, для, рыбы, COMAS, London, 18/10, 4mm, 6497..

Узнать сервировочный нож для рыбы для ресторанов среди прочих очень просто — по форме он напоминает удлинённой лопатку и совсем не имеет зубцов. Рыбный нож для сервировки для ресторанов оснащен тупым лезвием неспроста — это сделано для того, чтобы предотвратить разрезание мелких костей. Острое лезвие может доставить некоторые неприятности при употреблении таких блюд, но, если купить специальный нож для рыбы для ресторанов, этого с легкостью можно избежать.

Сервировочный нож для рыбы для ресторанов — правило с изыском

И это чистая правда! Ведь правила столового этикета гласят, что к каждому блюду должны предлагаться специальные приборы. И те, кто хорошо в нем разбираются, понимают, что каждый из приборов способен не только упростить употребление блюда, но и создать подходящую атмосферу за столом. И если вы уделяете трепетное внимание сервировке, то вам обязательно стоит купить рыбный нож для ресторанов. В первую очередь это касается «рыбных» заведений, ведь не только подаваемые блюда, но и особые столовые приборы способствуют созданию такой атмосферы.

Рыбный нож для сервировки для ресторанов раньше считался признаком изысканного отношения к еде, сейчас приобрести его можно не только для подачи в помпезном ресторане, но и для бара или кафе. Купить рыбный нож для ресторанов — отличная идея, если вы заботитесь о посетителях.

В интернет-магазине Resto Touch купить рыбный нож для ресторанов и другие столовые приборы можно из одной коллекции. Именно поэтому, выполненные из стали ножи для такой еды как рыба, будут отлично сочетаться и с остальными приборами на столе. В каталоге представлены классические модели и формы в стальном оттенке. А это значит, что они подойдут к посуде любых цветов и стилей.

Нож для рыбы для ресторанов в нашем интернет-магазине вы можете купить в наборе от 6 штук. Каждый из наборов ножей для рыбы для ресторанов купить можно оптом и с доставкой по России.

Винтаж: Модерн. Посеребренный сервировочный нож для рыбы, Австрия

Редкая находка — большой сервировочный нож для рыбы от известной австрийской фабрики металлических изделий Артура Круппа в Берндорфе.

На секундочку — самого Круппа не стало в 1938 году, а фабрика благополучно существует аж с 1843 года и до сих пор.

Лопатка выполнена из посеребренной альпаки (сплав — аналог нашего мельхиора) и датируется 1891 — 1927 годами.

Отлично справится также с сервировкой мяса и десертов.

В отличном состоянии.

Все представленные в витрине Лавки лоты являются винтажными или антикварными, то есть бывшими уже в употреблении, а значит могут иметь в той или иной степени следы бытования и возврату не подлежат.

Пожалуйста, внимательно читайте описание к лотам, в нём обязательно указывается состояние вещи и имеющиеся дефекты.

Фотографии также являются частью описания, пожалуйста, внимательно рассмотрите их, прежде чем сделать заказ.

Если вам необходимы дополнительные снимки — нет ничего невозможного, пришлю вам их по запросу.

На все возникшие вопросы с удовольствием отвечу ДО покупки.

Если вдруг вы обнаружите дефект, не описанный мной, то купленная вещь может быть возвращена.

Все вещи представлены в единственном экземпляре, поэтому обмен не возможен.
Похожие публикации: